【高考二轮复习】08,二轮复习专题,农业

　08 二轮专题复习

　农业 农业是指利用动植物的生长发育规律，通过采集、捕捞、人工驯化、培育、种植、养殖等途径来获得产品的活动。

　农业发展先后经历原始农业、传统农业和现代化农业等阶段。目前，世界上有各种阶段的农业，部分地区为了可持续发展，还回归为传统的有机农业形式。

　农业可以分为种植业、 养殖业、栽培业、牧业、林业、渔业等。

　第一部分

　 农业的有关概念

　一. 绿肥作物：指人工种植的用作有机肥料的农作物。多为豆类，鲁冰花、油菜、满江红等。如水稻收割后，在耕地上种植一季绿肥作物。来年春天，将绿肥犁入农田，这样不仅增加了有机肥源，恢复稻田的肥力，还对土壤改良有很大作用。

　由于豆科植物根部与固氮微生物共生形成根瘤，也就是所谓根瘤菌，可固定空气中的氮气，再供应给豆科植物利用，豆科绿肥作物固定的氮，转变为有机氮，绿肥掩施后被分解时缓慢释出氮肥，提供后作物所需一部分的氮肥来源，同时可提供大量的有机物质，增加土壤有机质含量，对土壤物理、化学及生物性的改善助益颇大。

　1.我国南方的茶园中，常利用茶园行间种植绿肥作物，以提高茶叶品质，其原理是( B )

　 A.增加空气湿度，改变茶园小气候

　 B.抑制杂草的生长，减轻病虫害

　 C.调整土壤温度，减轻冻害的威胁

　 D.减轻水土流失，增加土壤水分 2.“种绿肥不怕不得收，只怕懒人不开沟”说明威胁绿肥作物种植的自然灾害是( A )

　 A.旱涝

　 B.冻害

　 C.高温

　 D.大风 3.在华北平原的引黄灌区常采取农作物与绿肥作物套种的种植模式，其主要的生态效益是( D )

　 A.降低风速，改善农田小气候

　B.保持水土，增加地表粗糙度

　 C.充分利用光热资源，增产增收

　D.减少蒸发，减轻表土盐碱化

　二. 小农经营即小农经济，以家庭为单位，以生产资料个体所有制为基础，完全或主要依靠劳动者自己的劳动，独立经营小规模农业，以满足自身消费需要为主的经济形式。

　小农经营的特点是：在小块土地上用落后的手工工具进行分散经营，生产水平低下，抗灾力量弱，经济地位很不稳定。

　结合亚洲水稻种植业的特点进行概括：每户耕种的田地很少（决定了粮产量不高，商品率低）；以家庭经营为主；依靠传统经验，精耕细作（决定了农业技术投入少，科技水平低）；机械化水平低；需要较多的劳动力（家里人少的，选择种玉米等比较省事）；靠天吃饭，抵抗灾害能力低（现在国家有农业保险）；产品主要以自给为主（作为农户的口粮），商品率低；农业收入低。

　“大农田”水稻生产模式是企业与农户签订合同，实施农田连片耕作，并由企业提供资金、化肥、种苗和技术，农业将收获的稻谷销售给企业，由企业统一加工、存储和销售。

　 2015 年，越南积极推广大农田水稻生产模式，其意义主要有：

　1.可以使小块稻田集中连片，便于集约化和机械化耕作，降低生产成本，提高生产效率；

　2.企业为农民提供资金、化肥、种苗等，解决生产困难，调动农民积极性；

　3.企业提供技术指导，实现科学种田，有利于提高稻米品质，增强市场竞争力；

　4.形成由种植、加工、存储、运输和销售构成的完整产业链，能够保障农民利益，提高农民收入和生活水平。

　 三. 种植方式（制度）

　1.轮作：就是在同一块田地上，有顺序地在季节间或年间轮换种植不同的作物或复种组合的一种种植方式。合理的轮作，可以恢复和提高土地肥力，防除病、虫、杂草，提高农作物的产量和品质。

　2.单作：在同一块土地上一个完整的生长期间只种植一种作物的种植方式。便于种植、管理、收获，便于机械化操作、大规模经营，有利于产业化发展。

　3.连作：在同一块田地上，连续或连年种植同一种作物或同一种复种方式的种植方法。

　4.间作：将两种或两种以上生育季节相近的作物在同一块田地上同时或同季节成行或成带地相间种植方式。

　5.混作：在同一块田地上，同时或同季在田间缺乏规则排列地种植两种或两种以上作物的种植方式。

　6.套种：一般把几种作物同时期播种的叫间作，不同时期播种的叫套种。

　嘉南平原是台湾岛面积最大的平原。当地灌溉用水供应有限，形成了相应的作物布局，把水稻、甘蔗和杂粮组合在一个灌溉区内，每种作物种植面积各占三分之一，将这三种农作物进行轮换种植，形成了三年轮作制。下图示意嘉南平原位置。

　简析嘉南平原灌溉区内同时种植水稻、甘蔗和杂粮，并进行轮作的原因。（8 分）

　水稻、甘蔗和杂粮的需水量和所需要灌溉的时间各不相同，同时种植可以避免因集中灌溉导致灌溉水源不足问题；（2 分）水稻、甘蔗和杂粮轮作能合理利用土壤养分，保持土壤肥力，（2 分）减轻病虫害，（2 分）提高农业生产效率。（2 分）

　 四. 垄作：把田地开出一条条的垄和沟，把作物种在垄上。

　五. 农业基础设施：一般包括：农田水利建设，农产品流通重点设施，商品粮棉生产基地、用材林和防护林建设，农业教育、科研、技术推广和气象基础设施等。

　六. 保墒：就是保持土壤水分被少蒸发、少渗漏，例如播种后要对土地进行压实，以减少土壤孔隙，防止下层土壤的水分被蒸发。保墒在作物的各个阶段都非常重要，尤其在种子播种期。

　七. 淤灌：用含有细颗粒泥沙的河水进行灌溉，既浸润土壤又沉积泥沙，以改造低洼易涝地或盐碱地。利用天然河流中含泥沙的水或山洪水进行淤地改土或肥田浇灌溉作物的灌溉方法。

　八. 生长期 生长期分为：气候生长期和作物生长期（生长周期）。

　气候生长期：一个地区在一年内适合作物生长的时间，一般用候均温≥10℃的天数衡量。如长江以南的农作物生长期较长一般在 8-10 个月，淮河以北 3-5 个月，东北地区一般在 4 个月左右。

　作物生长期：某一作物从播种到收获所需的时间。如玉米一般为 95-130 天。

　无霜期是指终霜和初霜之间的时间。

　无霜期长的地区，作物生长期也长，但两者不能等同。对于怕霜的作物如棉花，无霜期可以说等于生长期。对于许多作物并不恰当，比如冬小麦在终霜前就已经开始生长，而且玉米授粉后在低温或初霜后仍能继续生长。

　我国南方地区气候生长期长，作物生长周期短，所以作物可以一年两到三熟；而东北地区气候生长期短，作物生长周期长，只能一年一熟，但生长周期长的作物有机质积累多，品质好。

　 第二部分

　 不同农业类型的区位分析

　种植业 畜牧业按农业生产对象分粗放农业劳动密集型 资金技术密集型密集农业按投入的多少分自给农业 商品农业按产品的用途分农业的分类台海峡浊水溪高雄嘉南平原乌山头水库城市河流山峰山脉23.5°22.5°湾120.5°图例曾文溪

　 下图示意我国东北部分地区多年平均雪期(从当年初雪日到次年终雪日的天数)的空间分布。

　根据等雪期线的分布，判断图中 M 区域的农业类型，并说明理由。

　林业

　等雪期线在 M 区域向南(或西南)凸出，表明 M 区域雪期长于其东西两侧，即气温较低，地势较高，地形以山地为主，地势起伏较大。山区土层较薄，易发生水土流失，不宜发展种植业，适宜发展林业。

　伊犁河谷降水充沛、气候宜人、草原辽阔、物产丰富，既有雄美的雪峰、冰川，也有俊秀的河川；既有恬静悠然的牧场，又有人神共织的农耕大地。享有“塞外江南”、“西极天马故乡”等美誉。

　西极天马即指伊犁马。该类马体格高大，结构匀称，头部小巧而伶俐，眼大眸明，头颈高昂，四肢强健。具有力、速兼备的工作能力和较高的繁殖性能，是我国优良兼用马种之一。分析该区域盛产“西极天马”的原因。

　河谷地形较平坦；三面高山环绕，西风气流受山地抬升，降水丰富；海拔较高，气温较低，蒸发较弱，气候较湿润；有高山冰雪融水（河流）水量较丰，多高寒草甸，山地草原等草场资源，具有发展畜牧业生产的优越条件。

　 (2017·全国Ⅲ卷,37)白斑狗鱼肉质细嫩，营养丰富，有“鱼中软黄金”之称，白斑狗鱼是肉食性鱼类，适宜在 16℃以下的水域产卵繁殖，分布于亚洲、欧洲和北美洲的北部冷水水域，栖息环境多为水质清澈、水草丛生的河流，在我国仅见于新疆的额尔齐斯河流域(如图)。额尔齐斯河是我国唯一属北冰洋水系的河流。

　分析图示额尔齐斯河流域适合白斑狗鱼生长繁殖的自然条件。

　支流发源于高山地区,水质好；纬度高，加之受高山融雪影响，水温低； 干流流速较缓，水草丛生； 河流下游冷水鱼可逆流而上（可构成统一种群）。

　中国对虾主要分布在黄海和渤海，以浮游生物为食，生活在松软沉积物海底、水温 10°C 以上的水域，是长距离洄游、经济价值高的一年生大型虾类。在“渤海沿海—黄海南部深水区”之间洄游。洄游对虾在渤海沿海产卵繁殖，黄河三角洲沿海幼虾成活率高；20 世纪 80 年代渤海对虾资源几乎衰竭，90 年代随着人工繁育虾苗放流的快速发展，中国对虾产量有明显的增加。下图示意渤海西南部及黄河三角洲地区。

　阐述黄河三角洲沿海对虾秋季向黄海南部深海区迁移的原因。

　秋冬季节，渤海比黄海相比，昼更短夜更长，海水热量散失多； 渤海沿海水域大陆性强，水温降温快；多吹偏北风，使高纬冷水南下，加剧渤海水温降低;

　黄海纬度低，水深散热慢，水温高。

　黄河三角洲渤 海莱 州 湾河流图 5

　鱼类洄游：是鱼类对环境的一种长期适应，它能使种群获得更有利的生存条件，更好地繁衍后代。

　1.生殖洄游：鱼类按一定路线游向沿岸、河口、深海或上溯至河流等适宜的地方进行产卵。

　2.索饵洄游：有些鱼类在育肥阶段常成群游向饵料丰富的地方摄取食物，这种寻找食物的洄游。

　3.季节洄游：有些鱼类随着不同季节水温的变化，常成群向适合它们生活的地方游去，这种随季节的变化而进行的洄游

　 第三部分

　区位因素的微观分析 一.气候

　产于美洲的大樱桃（车厘子），喜温喜光，怕涝怕旱，忌风忌冻，适合于年平均气温 10～13℃以上，早春气温变化不剧烈，夏季凉爽干燥，雨量适中，光照充足地区栽培。智利（右图）是世界第二大樱桃出口国。樱桃栽植区域集中在 34°S～37°S 的低山丘陵地带，大多种植高产、优质、耐贮的品种，果实在 12 月中下旬至 1 月上中旬集中上市。

　与山东烟台相比，说明智利有利于樱桃种植的气候条件。（6 分）

　智利樱桃集中产区属于地中海气候区，早春气温变化没有山东剧烈；夏季受副热带高压控制，降雨稀少，加之受沿岸寒流影响，夏季较山东凉爽而干燥，且光照更充足。

　马铃薯性喜温凉，生长期间的温度在 13℃至 22℃最为适宜，雨量要求播种期在 15 毫米以上，成熟期在 130 毫米以上；喜光，但发芽期要求黑暗；土层深厚、土质疏松的沙壤土对马铃薯的生长最为有利；充足的肥料有利于提高其产量。江汉平原近年来种植马铃薯，在收割后的稻田里，直接播种马铃薯，然后用稻草均匀覆盖。

　说明稻草覆盖技术对马铃薯生长自然条件的改善作用。（8 分）

　保证马铃薯发芽期的黑暗环境；（2 分）保持土壤温度；（2 分）

　减少土壤水分蒸发；（2 分）

　稻草腐烂后为土壤提供有机质，提高土壤肥力。（2 分）

　云南蒙自市是我国主要的葡萄种植基地之一。近年来该市种植的早熟葡萄品种第一茬在每年 5、6 月份上市，而通过盖棚、摘心、促花等措施改变了露天葡萄一年一收的现状，实现了第二茬上市，上市时间在 11 月份到次年 1 月份。第二茬葡萄产量比第一茬略低，但甜度较高，经济效益是第一茬的 3 倍左右。下图示意蒙自市所在位置。

　（1）说明蒙自市能够实现葡萄一年双收的原因。

　纬度较低，热量条件好，生长期长； 早熟葡萄品种发芽早，成熟快，收获期早； 通过盖棚提高温度，延长生长期； 采用摘心、促花等农业技术保证了第二茬葡萄的成熟。

　（2）从气候条件说明蒙自市第二茬葡萄甜度高的原因。

　地处高原，昼夜温差大； 冬季降水少，晴天多，光照条件好； 气温较低，生长周期长，糖分积累多。

　 “樱桃好吃树难栽”，车厘子是产于美洲的大樱桃，夏季成熟，喜光喜温而不耐寒，不抗旱，也不耐涝和盐碱，抵御病虫害的能力较低。适宜生长在土质疏松、土层深厚的沙壤土。智利以盛产质优价廉的车厘子而著名于世。得天独厚的位置和相对封闭的环境，使这里的车厘子很少受到病虫害，尤其是外来病虫害侵袭。下图示意车厘子产区。

　分析图示车厘子产区病虫害少的自然原因。(6 分) 东部有高大山脉，西部为海洋，北部为干旱沙漠，环境封闭性较好； 地处地中海气候区，夏季炎热干燥； 天气晴朗，紫外线强。

　广西平乐县现已成为全国最大的柿饼购销集散地。柿饼晒制要“早猛晒，后遮光，温高易腐，温低好上霜（从柿子中出的葡萄糖接触空气形成的白色结晶，可防止柿饼腐烂和果糖流失）”，平乐县柿饼晒制主要在 10-11 月份。2015 年秋冬的阴雨让该县柿子产业损失惨重，发展的问题显露无疑。下表为 2015 年 10-11 月平乐县天气指标状况距平值（某一时期天气状况指标与该地平均值的差值）。

　据表推断平乐县正常年份 10-11 月份的气候特点，并分析2015年10-11月的天气对平乐县柿饼晒制的影响。

　特点：晴天多，光照强；温度较低。

　影响：2015 年，平乐县阴雨天多，光照不足，影响柿饼早期晒制；温度较高，容易使柿饼在晒制过程中腐烂，且不易上霜，影响柿饼质量。

　二.地形

　油茶树是中国特有的木本油料作物，油茶果榨出的油称为茶油，是一种纯天然高级食用油，产量低，价格高。油茶树生长在我国南方低山丘陵地带，喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温 16～18℃，花期平均气温为 12～13℃，喜光，生长旺季要求水分充足。贵州省天柱县种植油茶树历史悠久。下图示意天柱县在贵州省的位置和范围。

　问题：调查发现，种植在丘陵向阳缓坡的油茶树挂果多、质量好，试解释原因。（8 分）

　丘陵缓坡雨水下渗较多，土壤中水分充足，利于油茶生长；（2 分）土层较厚，利于根系生长；（2 分）阳坡较温暖，光照多，光合作用强，油茶树积累有机物质多；（2 分）受冷空气影响弱，冻害少。（2 分）

　三.市场竞争力 ①农产品产量（规模）、质量（品质）、品牌（知名度）； ②生产成本(受运输成本和劳动力成本等因素影响）；

　③供需关系（销售价格）；

　④错开上市时间(不同海拔种植同一农作物，成熟时间不一致；不同纬度种植早熟、中熟、晚熟品种；不同半球成熟时间不同；反季节种植)

　 猕猴桃原产于我国，新西兰引入栽培，将改良后的优良品种称“奇异果”(下图)。奇异果生长怕旱怕风。宜栽培于湿润.疏松.深厚的土壤。新西兰的奇异果高度集中分布在北岛普伦蒂湾沿岸地区，鲜果主要出口到欧洲、日本等地，出口量居世界第一。我国已引进种奇异果，并建立了加工企业。

　与新西兰相比，评价我国生产的奇异果产品的市场优势。(8 分) 我国人口多，果品消费市场大(2 分)； 我国劳动力价格相对低，果品生产成本低(2 分)； 距欧洲、日本市场较近(2 分)； 与南半球季节相反，鲜果上市时间不同，利于销售(2 分)。

　四.商品率 产的多：

　自然条件好；自然灾害少；农业技术水平高，单产高；地广人稀，人均耕地面积广；经验丰富；机械化程度高，劳动生产率高。

　用的少：

　人口少，消费量小。

　此外，商品率还受市场需求（产的再多，如果没有市场，商品率仍低）；农产品运输要求与交通运输条件（有些农产品容易腐烂变质，仓储与运输过程中需要保鲜，进而影响运输成本，影响价格）等影响。

　马铃薯是世界第四大粮食作物，原产于秘鲁南部山区（下图），现在世界广泛种植。它生长周期约为 3-4 个月，块茎含有大量的淀粉、蛋白质、多种维生素和无机盐等，收获后要在避光、阴冷、干燥条件下贮存，避免发芽。马铃薯既可作为粮食或蔬菜食用、食品加工，又可用于以淀粉为代表的造纸、纺织、化工等非食品类加工。秘鲁年产马铃薯约 300 万吨，年人均消费量 100 千克。

　贵阳26°28°106°108°天柱县贵阳26°28°106°108°天柱县17.5°S70°W

　问题：秘鲁是世界马铃薯主产国之一，但出口量很少，分析其原因。（12 分）

　马铃薯对自然环境的适应性强，生长周期短，利于解决粮食短缺问题；（3 分）营养丰富，用途广泛，马铃薯是秘鲁人的主食，国内消费量大；（3 分）马铃薯在世界种植广泛，国际市场需求量小；（3 分）马铃薯不易贮存，不便于长距离运输。（3 分）

　 第四部分

　农业生产活动对地理环境影响

　一. 评价农业生产活动对地理环境影响的思路 （1）确定农业生产活动的类型,把握其突出的特点。

　（2）从试题中提取图文信息,判断区域环境特征,获取区域产业结构及其变化、产业链长短、生态是否脆弱等方面的信息。

　（3）结合农业活动特点,评价其对区域生态环境的影响,对区域经济的影响(表现在市场适应性、产品附加值、经济效益等方面),对社会的影响(表现在就业岗位、居民收入、基础设施等方面)。

　剑麻是一种热带经济作物,剑麻纤维韧性强，耐海水腐蚀，是制作船用缆绳、汽车内衬、光缆衬料等的上乘材料。非洲坦桑尼亚曾是世界最重要的剑麻生产国，被称为“剑麻王国”。自 1999 年，中国某公司在坦桑尼亚的基洛萨(位置见下图)附近投资兴建剑麻农场，并建设配套加工厂，所产剑麻纤维主要销往我国。该农场一期种植 1000 多公顷,雇佣当地长期和临时工超过1000人，预计2020年种植面积达3000公顷，年产剑麻纤维 1 万吨。该公司还帮助当地修建学校、卫生所等。

　简述当地从中国公司兴建剑麻农场中获得的利益。（6 分）

　增加就业，增加税收，促进基础（民生）设施建设和经济发展。

　（2012 年全国大纲卷，36）20 世纪 50 年代以来，下图中我国境内某些区域建立了许多国营农场，引种优质长绒棉，目前，这些区域的棉区是我国最大的商品棉生产基地，种植规模大，机械化水平高，近年来，每至棉花收获季节，数十万外地民工前来这里采摘棉花。

　分析该区域过度扩大棉花种植面积对区域环境的影响。

　过度扩大棉花种植面积，会过度消耗水资源，导致河流下游水量大减甚至断流；荒漠化扩展、绿洲消失（生态环境恶化）；灌溉用水过量（与排水失衡），会引起地下水位上升，（造成盐分在土壤表层积累）引发土壤的次生盐碱化。

　二. 简述农业带来的污染类型 1.化肥、农药的使用，污水排入河流，造成水污染； 2.农药喷洒随风进入大气，造成大气污染； 3.塑料薄膜使用，未进行回收，残留在耕地中，造成白色污染； 4.农药残留在土壤中，造成土壤污染，随降水下渗，造成地下水污染； 5.秸杆燃烧造成大气污染。

　 第五部分

　区域农业可持续发展——因时因地制宜 农业生产具有地域性

　因地制宜：就是要充分考虑当地的自然条件，趋利避害；

　农业生产具有季节性和周期性

　因时制宜：一是播种，要不违农时；二是要充分考虑时代背景，充分考虑市场、交通等区位条件的变化，合理调整农业结构，发挥更大的社会、经济、环境效益。

　1.改善农业生态环境，促进农业可持续发展。通过一系列措施，治理土地污染，水土流失、土地荒漠化、盐渍化及林木的乱砍滥伐等。

　2.加强农业基础设施建设，改善农业生产条件。改良不利于耕种的土地，治理易受旱涝灾害威胁的土地，改善灌溉条件，创造高产、稳产的基本农田。

　3.调整农业结构和农村经济结构。根据各地的实际条件合理安排农、林、牧、副、渔业的比重，各业要全面发展；重视发展第二、三产业，增加农民收入。

　4.加快农业技术的应用和推广。依靠科技，完善农业科技推广体系，提高农民的文化素质，增加农产品的科技含量，改良品种，提高农产品的市场竞争力； 5.推进农业产业化进程。积极推进以农畜产品深加工为主的龙头企业建设，延长产业链，提高农畜产品附加值，加快农村经济发展。

　畜牧业的可持续发展措施

　1.划区轮牧，进行人工草场建设； 2.牧区交通条件和加工体系的发展； 3.牲畜品种的改良和疾病的防治； 4.冷藏、保鲜技术的推广； 5.开辟水源，保证人畜饮水和牧草生长用水。