幼儿园大班主题《有用植物》教案：活动：蔬菜什么部位可以吃

　活动 名称 ：

　蔬菜的 什么部位可以吃？

　活动目标：

　1、 通过游戏使幼儿初步了解植物的各个部分名称，并了解可以吃的部位。

　2、 鼓励幼儿大胆表达自己的看法，引起在探索的兴趣。

　活动准备：

　经验准备：幼儿玩过活动区：什么地方可以吃？ 材料准备：墙面布置：什么地方可以吃？每人自带一种蔬菜，了解蔬菜吃的部位。

　四个归类菜筐（叶茎类、根茎类、果实类、花类）

　活动过程：

　一、 了解植物的根、茎、叶、花和果实

　主要提问：

　1、 这几天很多小朋友都带来了蔬菜，这些蔬菜你们都认识了吗？（幼儿根据汉字讲述蔬菜的名称）

　2、 那么你们知道我们都吃这些蔬菜的什么部分吗？（根据幼儿的讲述来选择根、茎、叶、花和果实）

　主要议论点：

　根：

　 根长在什么地方？（泥土下面）

　 根长得什么样子？（像胡须一样）

　 根有什么作用呢？（植物的根从土壤中吸收养料、矿物质和水分，供应植物生长的需要。）

　 还有什么蔬菜也是吃根的呢？（地瓜山芋、萝卜）

　茎：

　 茎长在什么地方？（有的在泥土上叫叶茎、有的在泥土下叫根茎）

　 什么蔬菜是吃茎的？（根茎：马铃薯、洋葱、藕、叶茎：芦笋、蒜苗、芹菜、韭菜）

　叶：

　 什么蔬菜是吃叶子的？（卷心菜、菠菜、白菜、高丽菜、油菜、青菜）

　 叶子是什么样子的？  叶子有什么作用呢？1、呼吸 2、光合作用，叶绿体，它具有一种特殊的力量能够进行为自己制造食物 3、植物通过叶子上的气孔从空气中吸入二氧化碳，通过根从土壤中吸来水分，然后又把水分输送给叶子。二氧化碳和水分在叶绿体中相遇，在阳光的照射下

　转化成淀粉等营养物质，供植物生长用。）

　果实：

　 什么是果实？  哪些蔬菜吃果实的？（花生、毛豆、西红柿、茄子、苦瓜、辣椒、蘑菇、冬瓜、）

　 果实还有什么用？（种子）

　过渡：看来植物身上有很多部位，还记得是哪些吗？（教师出示树形汉字图：根、茎、叶、果实）

　花：

　 植物身上还有什么地方是我们也能吃的？（花）

　 什么蔬菜吃花的？（花菜、西兰花）

　小结：原来蔬菜不是每个部位都可以吃的，有的蔬菜是吃叶茎的，有的蔬菜是吃根茎的，有的蔬菜是吃果实的，还有的蔬菜是吃花。

　主要关注：

　1、幼儿对于植物根、茎、叶、花、果实的了解程度，通过问题的质疑引起再探索的兴趣。

　2、教师帮助幼儿整理植物的根、茎、叶、花、果实顺序的理解。（策略：通过树形汉字图）

　二、游戏：蔬菜归归类

　导入：看来大家对于蔬菜吃什么部位有了一些了解，我这里有四个篮子，请按照蔬菜吃什么部位来归类。

　 看看上面的汉字认识吗？有问题可以问大家（解释叶茎类、根茎类、果实类、花类）

　 请幼儿将自己带来的蔬菜归类  集体验证，遇到问题，可以上网查阅。

　尾声：蔬菜的奥秘真不少，也许你还可以找到更多的秘密，欢迎你来告诉大家。