白酒市场分析月度报告年月

来源:初二 发布时间:2020-09-23 点击:

 中国白酒行业月度市场分析报告(8 8 月)

  目录:

 1、 行业整体运行情况

 2、 本月价格行情分析

 3、 本月行业热点分析

 4、 本月新品及研发动向分析

 5、 本月营销策略分析

 6、 趋势预测

 一、 行业整体运行情况

 受即将到来的旺季影响,本月白酒行业较上月更为活跃。这一点不仅在产品价格的变化上有所体现,还体现在大量促销活动的显现上。许多企业在本月采取了促销措施,以期在从下个月开始的销售旺季中取得好成绩。同时,一些企业针对中秋节、国庆节的销售策略也在逐渐出台。预计在即将到来的 9 月,白酒市场的竞争将非常激烈。

 同时,为了迎接即将到来的糖酒会,各大企业也在加紧对新品的开发和上市准备工作。从本月企业推出的新品来看,中高档酒依然是主打,茅台王子和尖庄等知名品牌都推出了更高价位的新产品。而在产品的开发中,表现出企业对于产品包装

 的重视。不少产品正采用变换包装的方式,进一步提高产品价位。

 二、 本月价格行情分析

 总体分析

  在本月受调查的 9 个城市里,除沈阳外,其他 8 个城市的白酒价格都有波动,其中郑州市场的白酒价格波动最大,其次为成都,最不活跃的是沈阳。在本月受调查的 15 个品牌中,有 14 个品牌在价格上做了调整,占受调查品牌总数的 93.33%。它们是 52o 五粮液、38o 茅台、52o 剑南春、52o 水井坊、54o 酒鬼、52o 泸特、53o郎酒、52o 小糊涂仙、55o 古井贡、53o 汾酒、35o 中国劲酒、52o 尖庄、金六福(一星)、红星二锅头。

 调查数据显示,虽然很多品牌在某些区域下调了销售价格,但和 7 月相比,8月的白酒价格表现较为活跃。白酒价格之所以在 8 月份这样活跃,原因有两点:一是传统意义上的白酒淡季已经接近尾声,白酒行业根据不同的销售状况需要调整销售政策,尤其需要根据淡旺季不同的市场需求对价格做出调整;二是为了迎接中秋节和国庆节的酒类消费高潮,白酒企业需要提前做市场铺垫,拿出促销策略。

  以下是具体调查情况的图表分析:

 注:

 ①

 商品采样原则,根据品牌在不同销售点出现的重复次数取样,重复次数多的采为样本

 ②

 样本价格确定原则,不同零售点零售价格的加权平均数

  ③

 表中“/ / ”处表明在该地区未将该品牌作为取样样本

  1 1 、区域市场价格行情分析:

  郑州白酒价格行情(单位:元,

 时间:4 2004 年 8 8 月 月 0 10 日)

  品牌

 规格

 本月超市价

 上月超市价

 涨跌

 涨幅

 52o 五粮液

 500ml

 392

 387.5

 +4.5

 1.16%

 38o 茅台

 500ml

 268

 265

 +3

 1.13%

 52o 剑南春

 500ml

 165

 166.5

 -1.5

 -0.9%

 52o 水井坊

 500ml

 480

 480

 0

  54o 酒鬼

 540ml

 188

 186.5

 +1.5

 0.8%

 52o 泸特

 500ml

 68

 68.5

 -0.5

 -0.73%

 53o 郎酒

 500ml

 58

 58

 0

  52o 小糊涂仙

 500ml

 95

 97

 -2

 -2.06%

 55o 古井贡

 500ml

 42

 42

 0

 55o 古井贡

 500ml

 34

 34

 0

  53o 汾酒

 500ml

 24

 24

 0

  35o 中国劲酒

 500ml

 28

 28

 0

  金六福(一星)

 500ml

 13.5

 13.5

 0

  52o 尖庄

 475ml

 3

 3.5

 -0.5

 -14.29%

 红星二锅头

 100ml

 2.7

 2.8

 -0.1

 -3.57%

 在糖酒快讯 7 月份调查时,郑州 15 个受调查品牌没有一个在价格上有调整。但是从郑州白酒市场 8 月份价格涨幅表和图示中,我们可以看到:8 月份的郑州白酒市场有53.33%的受调查品牌做了价格调整,其中有 37.5%的品牌价格上扬,62.5%的品牌价格下降。而且,价格下调的幅度远比价格上扬的幅度大,其中降幅最大的达到了14.29%(52 o 尖庄)。

 这种现象的出现与郑州周边几个城市在价格上的变化不无关系。虽然郑州作为

 中国中部城市之一,白酒消费量巨大,但在其他地区产品价格纷纷调整之后,这种价格变化也有其必然性。

 成都白酒价格行情(单位:元,

 时间:4 2004 年 8 8 月 0 10 日)

  品牌

 规格

 本月超市价

 上月超市价

 涨跌

 涨幅

 52o 五粮液

 500ml

 349.1

 369.2

 —20.1

 -5.44%

 38o 茅台

 500ml

 220

 220

 0

  52o 剑南春

 500ml

 166.5

 158

 +8.5

 5.38%

 52o 水井坊

 500ml

 478

 478

 0

  54o 酒鬼

 540ml

 168

 168

 0

  52o 泸特

 500ml

 67.5

 68

 —0.5

 -0.74%

 53o 郎酒

 500ml

 57

 51

 +6

 11.76%

 52o 小糊涂仙

 500ml

 86

 86

 0

  55o 古井贡

 500ml

 /

 /

 /

  45o 西凤酒

 500ml

 35

 35

 0

  53o 汾酒

 500ml

 21

 21

 0

 35o 中国劲酒

 500ml

 23.9

 27

 —3.1

 -11.48%

 金 六 福 ( 一星)

 500ml

 18

 17.2

 +0.8

 4.65%

 52o 尖庄

 475ml

 2.8

 2.8

 0

  红星二锅头

 100ml

 2.8

 2.7

 +0.1

 3.7%

 成都是一个以休闲娱乐闻名全国的城市,消费市场相当活跃,加上四川是出名的“酒窝子”,各种白酒品牌在这里的竞争非常激烈,因此白酒价格波动较大。从上面的表格和图示中,我们能够看到:成都 15 个受调查品牌中有 46.67%的品牌价格有波动,其中 57.14%的品牌价格上涨,42.86%的品牌价格下降。波动幅度除了 52o 泸特以外都很大,53o 郎酒的涨幅最大,为 11.76%。

 残酷的市场竞争环境是各品牌在成都市场频频采取价格策略的重要原因。此外,中秋节就要到了,白酒的消费将迎来一个旺盛时期,所有的厂家都开始着手调整自己的战略战术,以期在“中秋大战”中能够有更大的收获,所以根据自己的战略部

 署而较大幅度地调整价格就现得理所当然了。

 不过,成都人虽然都喜欢消费,但是成都人比其他任何城市的人都更讲究实惠,商家和厂家在成都市场调整价格时,应该仔细斟酌,以免丢失现有的消费者。

 长沙白酒价格行情(单位:元,

 时间:4 2004 年 8 8 月 月 0 10 日)

  品牌

 规格

 本月超市价

 上月超市价

 涨跌

 涨幅

 52o 五粮液

 500ml

 369

 368

 +1

 0.27%

 38o 茅台

 500ml

 218

 218

 0

  52o 剑南春

 500ml

 169

 152

 +17

 11.18%

 52o 水井坊

 500ml

 420

 420

 0

  54o 酒鬼

 540ml

 187

 187

 0

  52o 泸特

 500ml

 58.5

 58.5

 0

  53o 郎酒

 500ml

 50

 45.2

 +4.8

 10.62%

 52o 小糊涂仙

 500ml

 92.5

 92.5

 0

  55o 古井贡

 500ml

 35.8

 35.8

 0

  45o 西凤酒

 500ml

 /

 /

 /

 53o 汾酒

 500ml

 23.5

 22.9

 +0.6

 2.62%

 35o 中国劲酒

 500ml

 25.8

 25.8

 0

  金六福(一星)

 500ml

 14.5

 14.5

 0

  52o 尖庄

 475ml

 3.2

 2.8

 +0.4

 14.29%

 红星二锅头

 100ml

 2.8

 2.7

 +0.1

 3.7%

 长沙市场上的白酒价格在上个月仅有 20%的受调查品牌有价格波动,而且无一例外地都是下调。8 月份的长沙市场有 40%的受调查品牌的售价有了变动,而且所有调价的品牌都是将价格上调。上调幅度在 10%以上的占 50%,在 2%以下的仅有一个,可见在长沙市场上,这次价格上涨的幅度是很惊人的。

 白酒品牌在长沙的这次动作,主要原因是:中秋和国庆马上就要来临,白酒的传统淡季已经接近尾声,商家和厂家普遍会在这个时候提价。但是,更主要的原因还是商家和厂家看准了长沙的消费者很注重节庆日这一消费习惯。在这个时候提价,

 显得理所当然。

 同时,我们也应该注意,如此大幅度的提价,是否预示着长沙市场白酒价格将出现全面上涨的现象。

 南京白酒价格行情(单位:元,

 时间:4 2004 年 8 8 月 月 0 10 日)

  品牌

 规格

 本月超市价

 上月超市价

 涨跌

 涨幅

 52o 五粮液

 500ml

 355

 355

 0

  38o 茅台

 500ml

 278

 278

 0

  52o 剑南春

 500ml

 158

 158

 0

  52o 水井坊

 500ml

 478

 478

 0

  54o 酒鬼

 540ml

 158

 158

 0

  52o 泸特

 500ml

 78

 72

 +6

 8.33%

 53o 郎酒

 500ml

 53.8

 53.8

 0

  52o 小糊涂仙

 500ml

 87.8

 82

 +5.8

 7.07%

 55o 古井贡

 500ml

 34

 34.2

 -0.2

 -0.58%

 45o 西凤酒

 500ml

 38.8

 38.8

 0

  53o 汾酒

 500ml

 26

 24

 +2

 8.33%

 35o 中国劲酒

 500ml

 23.5

 23.9

 -0.4

 -1.67%

 金六福(一星)

 500ml

 13.8

 14

 -0.2

 -1.43%

 52o 尖庄

 475ml

 2.7

 2.7

 0

  红星二锅头

 100ml

 2.9

 2.9

 0

  南京市场 8 月份有 40%的受调查品牌有价格上的涨跌,其中价格上涨和下降的比例各占 50%。最高涨幅达到 8.33%(52o 泸特、53o 汾酒),最大跌幅为 1.67%(35o中国劲酒)。从上面的图表中我们可以看到:南京市场这次有价格波动的产品都是100 元/500ml 以下的品牌。

 在全国各档次白酒价格都在普遍上调的 8 月,南京市场的白酒却仅仅只有 100元/500ml 以下的品牌做了价格调整。该现象说明:南京虽然是个白酒消费力很旺盛的市场,但是中低档白酒的消费者占了白酒消费群的大部分,具有较大的发展空间。

 北京白酒价格行情(单位:元,

 时间:4 2004 年 8 8 月 0 10 日)

  品牌

 规格

 本月超市价

 上月超市价

 涨跌

 涨幅

 52o 五粮液

 500ml

 411

 419

 —8

 -1.91%

 38o 茅台

 500ml

 255

 247

 +8

 3.24%

 52o 剑南春

 500ml

 158

 146

 +12

 8.22%

 52o 水井坊

 500ml

 460

 460

 0

  54o 酒鬼

 540ml

 188

 188

 0

  52o 泸特

 500ml

 65

 68

 —3

 -4.41%

 53o 郎酒

 500ml

 53

 53

 0

  52o 小糊涂仙

 500ml

 88

 88

 0

  55o 古井贡

 500ml

 45

 42

 +3

 7.14%

 45o 西凤酒

 500ml

 /

 /

 /

  53o 汾酒

 500ml

 26

 26

 0

  35o 中国劲酒

 500ml

 26

 26

 0

  金六福(一星)

 500ml

 12.9

 12.9

 0

  52o 尖庄

 475ml

 3.5

 3.5

 0

 红星二锅头

 100ml

 2.4

 2.4

 0

  北京市场 8 月份白酒价格的波动比起 7 月份来,相对稳定一些。上个月北京白酒市场共有 66.67%的受调查品牌有价格上的调整,而 8 月份却只有 33.33%的受调查品牌的价格有变动。其中价格上涨的品牌占 60%,价格下降的占 40%。最高涨幅为8.22%(52o 剑南春),最大跌幅为 4.41%(52o 泸特)。

 和上个月相比,北京市场这个月的特点是:高档白酒的价格波动要比中低档的白酒价格波动活跃得多。这充分说明,北京作为中国的政治文化中心,对高档白酒需求要比其他城市大。作为高档酒竞争较为激烈的市场,在两节到来的前夕,价格频繁波动说明各品牌都在为扩大市场份额而努力。

 另一个现象则是:本月北京市场白酒价格的调整,让大多数的白酒价格恢复到了 7 月份调价以前的水平。北京市场对一些品牌来说已经是一个比较成熟的市场了,消费者对产品具有心理价位。一旦厂商在价格上做出变动,市场不一定会买帐。所以厂商在 8 月份恢复白酒价格的做法,也属正常。

 上月 广 州有33.33%的受 调 查品 牌 做了 价 格调整,本月 有26.67%的受 调 查品 牌 有价 格 波动。其中上 升 和下 调 的品 牌 数各 占50%。上涨 幅 度最 大 的达 到 了广州白酒价格行情(单位:元,

 时间:4 2004 年 8 8 月 0 10 日)

  品牌

 规格

 本月超市价

 上月超市价

 涨跌

 涨幅

 52o 五粮液

 500ml

 385

 389

 —4

 -1.03%

 38o 茅台

 500ml

 212

 212

 0

  52o 剑南春

 500ml

 168

 168

 0

  52o 水井坊

 500ml

 498

 498

 0

  54o 酒鬼

 540ml

 160

 160

 0

  52o 泸特

 500ml

 68

 68

 0

  53o 郎酒

 500ml

 58

 58

 0

  52o 小糊涂仙

 500ml

 85

 85

 0

  55o 古井贡

 500ml

 46

 46

 0

  45o 西凤酒

 500ml

 42

 36

 +6

 16.67%

 53o 汾酒

 500ml

 23

 23

 0

  35o 中国劲酒

 500ml

 22

 22

 0

  金 六 福( 一星)

 500ml

 16.5

 18

 —1.5

 -8.33%

 52o 尖庄

 475ml

 3.5

 3.5

 0

  红星二锅头

 100ml

 3.9

 3.4

 +0.5

 14.71%

 16.67%(45o 西凤酒),下调幅度最大的为 8.33%(金六福(一星))。

 广州是高档白酒极力争夺的市场,本月高档白酒表现却较为平静。在这个成熟的市场,各品牌守住属于自己的那一片天下,谁也不敢轻举妄动。

 其他几个价格波动活跃度较低的市场分析图表:

 济南白酒价格行情(单位:元,

 时间:4 2004 年 8 8 月 0 10 日)

  品牌

 规格

 本月超市价

 上月超市价

 涨跌

 涨幅

 52o 五粮液

 500ml

 390

 398

 —8

 -2.01%

 38o 茅台

 500ml

 228

 228

 0

  52o 剑南春

 500ml

 148

 158

 —10

 -6.33%

 52o 水井坊

 500ml

 445

 445

 0

  54o 酒鬼

 540ml

 160

 160

 0

  52o 泸特

 500ml

 59

 59

 0

  53o 郎酒

 500ml

 55

 55

 0

  52o 小糊涂仙

 500ml

 89

 89

 0

 55o 古井贡

 500ml

 42

 42

 0

  45o 西凤酒

 500ml

 32

 32

 0

  53o 汾酒

 500ml

 23

 23

 0

  35o 中国劲酒

 500ml

 23

 23

 0

  金六福(一星)

 500ml

 14

 14

 0

  52o 尖庄

 475ml

 3.0

 3.0

 0

  红星二锅头

 100ml

 2.5

 2.5

 0

  武汉白酒价格行情(单位:元,

 时间:4 2004 年 8 8 月 0 10 日)

  品牌

 规格

 本月超市价

 上月超市价

 涨跌

 涨幅

 52o 五粮液

 500ml

 378

 378

 0

  38o 茅台

 500ml

 226

 226

 0

  52o 剑南春

 500ml

 148

 142

 +6

 4.23%

 52o 水井坊

 500ml

 465

 465

 0

  54o 酒鬼

 540ml

 188

 188

 0

 52o 泸特

 500ml

 58.3

 58.3

 0

  53o 郎酒

 500ml

 52

 52

 0

  52o 小糊涂仙

 500ml

 82

 82

 0

  55o 古井贡

 500ml

 39

 39

 0

  45o 西凤酒

 500ml

 33

 33

 0

  53o 汾酒

 500ml

 30

 30

 0

  35o 中国劲酒

 500ml

 28

 28

 0

  金六福(一星)

 500ml

 22

 20

 +2

 10%

 52o 尖庄

 475ml

 3.3

 3.3

 0

  红星二锅头

 100ml

 3.2

 3.2

 0

  沈阳白酒价格行情(单位:元,

 时间:4 2004 年 8 8 月 0 10 日)

  品牌

 规格

 本月超市价

 上月超市价

 涨跌

 52o 五粮液

 500ml

 380

 380

 0

 38o 茅台

 500ml

 220

 220

 0

 52o 剑南春

 500ml

 152

 152

 0

 52o 水井坊

 500ml

 450

 450

 0

 54o 酒鬼

 540ml

 175

 175

 0

 52o 泸特

 500ml

 53

 53

 0

 53o 郎酒

 500ml

 57

 57

 0

 52o 小糊涂仙

 500ml

 86

 86

 0

 55o 古井贡

 500ml

 38

 38

 0

 45o 西凤酒

 500ml

 33

 33

 0

 53o 汾酒

 500ml

 25

 25

 0

 35o 中国劲酒

 500ml

 25

 25

 0

 金六福(一星)

 500ml

 19

 19

 0

 52o 尖庄

 475ml

 3.1

 3.1

 0

 红星二锅头

 100ml

 3.2

 3.2

 0

 2、品牌价格行情分析

 调查的主要品牌中,价格变化较大的几个品牌分析:

 本月价格变化较大的几个品牌中:

 五粮液价格以下调为主。在受调查的 9 个城市中, 66.67%的城市白酒市场上的52o 五粮液价格有波动。其中 66.67%的城市的价格在下调,33.33%的城市 52o 五粮液价格在上涨。从上表中可以看出,52o 五粮液这个月的价格调整是以下调为主。涨幅最大的区域为郑州市场,上涨的价格幅度仅为 1.16%。52o 五粮液 7 月份在东西南北中的几大城市都将价格上调。这一点颇受业内人士争议。两节来临之际,52o 五粮液重新调整自己的价格,以占据即将开始的节日促销的有利地势的做法是相当明智的。

 52o 剑南春在 8 月份表现较为活跃。他在 66.67%的受调查城市中做了价格调整。其中在 66.67%的城市中价格在上调,其余 33.33%的城市中价格在下降。52o 剑南春这次的涨幅比较大,在长沙的涨幅达到了 11.18%。7 月份剑南春的价格调整不是很大,只在几个有代表性城市里做了试探性调整。而 8 月份则成为受调查的 15 个品牌中价格调整最多的品牌之一,该迹象表明剑南春可能借旺季再次将价格做整体上调。

 52o 泸特在 44.44%的受调查城市中对价格进行了调整。在其中 75%的城市里,52o 泸特的价格在下调,仅有 25%的城市中 52o 泸特价格在上涨。虽然 52o 泸特在南京的涨幅高达 8.33%,但在其他几个城市里的销售价格却都在降。所以 52o 泸特在 8

 月份的总体价格趋势是下降,此举可以看作是其为应对两节促销的一个动作。52o泸特作为一种中档白酒,是中等收入的工薪人群在节假日的主要消费品牌之一。52o泸特这种轻微调整价格的策略,很能吸引消费者的注意。

 金六福(一星)8 月份的价格波动比 7 月份要活跃。该产品在受调查的 9 个城市中的 4 个城市的市场上有价格的调整,上涨和下跌的比例各为 50%。在武汉涨幅达10%,但是在广州,降幅达到 8.33%。金六福(一星)的这种价格表现,主要是受到当地白酒行情的影响较大,适应市场发展趋势使然。

 红星二锅头在 7、8 两个月的价格波动都较为频繁。8 月份红星二锅头的价格调整幅度虽然比 7 月份小得多,但都是以价格上涨为主。红星二锅头在 44.44%的受调查城市中做了价格调整,其中在 75%的城市红星二锅头的价格是上浮,在广州的涨幅高达 14.71%。作为传统的低档白酒,这种现象很值得关注。从上表中我们可以看到,红星二锅头调价的城市都是中低档酒占消费主流的地方。红星二锅头频繁调整价格,很可能是试图寻找切合消费者心理的最佳价位,抢占低档白酒更大的市场。

 其他几个价格波动活跃度不高的白酒品牌的涨幅示意图:

 三、本月行业热点分析

 1、龙头企业动态

 企业名称

 本月动向

 五粮液

 豪华五粮液再换新装,市场售价在 500 元左右,价格上涨近200元。

 斥重金打造“尖庄”,推出中高档“老尖庄”系列

 推出山水玉液、金福迎祥酒、锦上添花等中高档新品

 茅台

 获“水资源保护杰出贡献奖”

 新装茅台王子酒上市

 季克良成为全国白酒行业和贵州省惟一获得全国首批高级职业经理资格证书的职业经理人。

 剑南春

 用友软件达成合作,启动 ERP 管理信息化系统;首个生日酒专卖店开业

 郎酒

 针对省会经销商召开招商会,确定以河北为重点市场的策略

 杏花村汾酒

 中国首个酒文化旅游基地在汾酒集团基本形成

 本月五粮液、茅台、剑南春三大白酒巨头都在积极为旺季的到来做准备。五粮液、茅台还在产品开发上狠下工夫。

 五粮液一口气推出了几种新产品,并且价位都不低,尤其是对尖庄酒市场定位的提升,充分表明了五粮液走高端路线的决心。

 茅台在本月推出的新装茅台王子也基本符合走高端路线的规律,并且填补了茅台在价格定位上的空档。茅台酒厂和季克良个人在本月获得的殊荣将在一定程度上提升茅台的品牌形象。

 剑南春在本月的动作,说明其当前将内部管理和营销策略作为重点来抓。在激烈的市场竞争环境之下,剑南春正在努力提高企业的核心竞争力。一个完善、集成企业管理信息系统平台,将协助剑南春集团实现酒类公司内部供应链的电子化管理。该系统开放给供应商和客户,将使剑南春集团建立一条包含供应商在内的完整的供应链信息化管理体系。而生日酒专卖店的开业则是剑南春探索的又一条经营之道。

 沉寂一时的郎酒在今年有积极的表现。本月招商会的召开以及营销策略的制定,表明郎酒将在今年的旺季发起新一轮的冲刺。

 山西杏花村汾酒集团耗时两年、初期投资 7000 万元打造的我国第一个酒文化旅游基地已经形成,将对宣扬汾酒文化,提升汾酒品牌形象产生巨大作用。

 2 2 、本月焦点事件分析

  三部门酒类专项整治打破市场地方封锁

  商务部、国家工商总局、质检总局决定开展酒类市场专项整治活动。本次行动,三部门要求级商务、工商、质监部门要积极争取当地政府的支持和指导,消除一切影响酒类流通的体制性障碍,促进全国统一开放竞争有序的酒类商品大市场的建立和发展。

 在本次行动中,三部门特别强调了不得实行地产酒地方保护,并加大对酒类企

 业经营资格和商品购销合法性的执法检查,建立严格的酒类购销存登记制度。

 该行动的具体措施也已出台。时间安排为:2004 年 9 月上旬,各地制订工作方案,动员部署开展酒类市场整治工作;2004 年 9 月下旬至 12 月份,酒类市场整治实施阶段,各地全面开展酒类市场整治活动;2005 年 1 月份为总结阶段。各地酒类市场专项整治活动领导小组总结本地区整治工作,并向联合工作组办公室报送总结材料;2005 年 2、3 月份为检查阶段。联合工作组组织检查酒类市场整治情况。

 糖酒快讯市场分析中心认为:如此大规模的整治行动将打破酒类市场地方封锁,更好地打击假冒伪劣酒类生产和经营行为。在即将到来的旺季中的市场秩序将得到更好的保障,该行动将从根本上促进酒业的良性发展。

 3 3 、区域市场分析

  区域

 市场表现特征

 珠海

 中档白酒市场开始日趋平淡

 深圳

 高档酒深受欢迎,形成了新、老品牌共闹深圳酒市的热闹局面。

 佛山

 酒市竞争激烈,稻花香上升势头明显加快。

 云南

 外来品牌越来越多,壶中岁月酒准备大举进攻

 重庆

 散装白酒淡季旺销

 从本月部分市场反馈的信息来看:沿海经济水平较为发达的地区对于高档酒品的消费需求在增加,而对于中档酒反应较为平淡。这与酒品的用途不无关系,商务用酒的增多是这一现象出现的重要原因。

  而重庆出现散装白酒旺销的情况则与当地消费习惯关系密切。当地越来越多的消费者喜欢泡制果酒,加上夏季乃水果上市旺季,大大促进了散酒的销售。

 四、本月新品及研发动向分析

  本月新兴产品:

 品名

 市场定位

 售价

 卖点

 生产厂家

 目标市场

 山水玉液

 中高档

 45°批发价 108;52°批发价 148

 走团购渠道

 五粮液集团

 全国

 金版枝江王

 中档

  枝江精品

 枝江酒业

 湖北等地

 康圣酒

 中低档

 终端价格以十几元到几十元不等

 丰富的历史文化底蕴与内涵

 唐山猫王企业公司

 全国

 金福迎祥酒

 高档

 200 多元

 文化礼品酒

 五粮液股份公司

 全国

 新装茅台王 中高档

 150—200 元

 倡导健康和快 茅台集团

 全国

 子酒

 乐的消费理念

 “广兴祥”酒

  中档价位

  “浓头酱尾、自然天成”的酒品和中档价位

 贵州鸭溪酒厂

 全国

 酒神王子系列

 中高档

 70-160 元

 重金聘请了国家级的 CI 专家郭日熙先生及资深设计师杨阳团队进行酒神王子酒的整体形象规划,采用多项专利技术

 贵州酒神酒业

 全国

 “珍品老尖庄”系列

 中高档

  五粮液股份有限公司将斥重金打造

 五粮液股份有限公司

 全国

 糖酒快讯市场分析中心认为:本月新产品依然以中高档产品为主,并且大都倾向于做全国市场。面对激烈的竞争,各产品要在市场中站稳脚跟都需要费一番心思。山水玉液选择走团购渠道,避开与其他产品的正面冲突,是一种比较好的选择。但是却不是任何企业和产品都可以效仿的销售模式。该产品销售模式要求企业有良好的

 社会关系和信誉。

 山水玉液、金福迎祥酒、珍品老尖庄系列都是五粮液最新打造的产品,价格都不低。而新装茅台王子酒、酒神王子系列也在价位上有所提升,充分体现了白酒往高端发展的趋势。其中,厂家对酒神王子的全面包装,预示着白酒产品的竞争将是全方位的,厂家将运用更加现代化的手段对产品进行包装。

 康圣酒作为高端酒“康熙贡酒”的子品牌,其目标消费群应为认同“康熙贡酒”文化,但消费能力却相对低下的消费者,有着一定的市场空间。

 五、本月营销策略分析

 时至 8 月,离旺季越来越近,白酒企业在市场中开始越来越活跃,纷纷采取各种形式的促销活动,以期在即将到来的旺季有上乘表现。

 企业

 产品

 营销策略

 北京大宅门酒业

 “大宅门老园子酒”

 成为金融控股公司专题研讨会唯一宴会和礼品用酒

 “宅门文化艺术团”为终端酒店员工送精彩节目

 利用身穿清代服饰的老汉“酒模”在终端做促销

 茅台习酒公司

 习酒

  在消费者中进行习酒“荣誉员工”评选活动

 四川金剑营销公司

 金剑南

  在成都绿洲大酒店宴会厅召开终端客商联谊会

 常州万达酒业

 口子窖酒

 与电信合作,买口子窖赠小灵通

 贵州星苑酒业公司

 福禄寿喜酒

 在全国推出买赠活动,奖品包括价值 700元的小型吸尘器及价值 1500 元的品牌壁式空调一台。

 枝江酒业

 枝江大曲

 针对莘莘学子,在湖北省范围内举办 “为成功干杯”赠酒活动。

 郎酒集团

 郎酒、中国郎

 赞助并独家冠名的 2004“郎酒杯”九寨沟技巧摩托车锦标赛

 广东川王酒业有限公司

 川王系列酒

 举办慈善拍卖,将所得 7 万元善款全数捐献给广东省希望工程。

 茅台集团

 茅台国色天香酒

 在成都进行“谢师宴”活动,凡在参与活动的餐饮酒楼进行谢师宴的消费者均可获赠一瓶价值几百元的国色天香酒。

 本月营销策略从形式上看包括:礼品促销、形象公关、终端公关等。

 礼品促销是在各种促销活动中最常用的一种形式,也是最难把握的一种形式。消费者究竟对什么样的促销品最感兴趣一直是厂商们感到颇为头痛的问题。本月口子窖酒和福禄寿喜酒都采用该促销手段。从 8 月份起,凡在常州万达酒业销售有限公司购买 10 箱口子窖酒,即获赠 1 部小灵通。贵州福禄寿喜酒推出的买赠活动内容更为丰富:凡是购买金质“福、禄、寿、喜”酒 20 瓶以上(含 20 瓶),公司将赠送价值 700 元的小型吸尘器一台;凡购买金质“福、禄、寿、喜”酒 40 瓶以上,公司将赠送价值 1500 元的品牌壁式空调一台。

 事实证明,如今白酒厂家使用的促销品已经趋向多样化,并且越来越注重实用性,对消费者的吸引力也有所增加。

 枝江酒业、茅台集团在本月都抓住高考学子作为公关对象,适时开展了促销活动,并且都采用“赠酒”的方式。枝江酒业提出的“为成功干杯”的口号,进一步渲染了该活动的气氛。而价格不菲的国色天香酒也一定能给消费者留下深刻的印象。一年一度的高考为企业提供了大量的商机。考上大学就要请客的现象已经逐渐成为一种习俗,而“谢师宴”也正在形成气候。酒类企业在这期间是完全可以把握机会大做文章的。

 借助一些事件或活动提升品牌形象也是常用的营销策略之一。郎酒在今年的动作频频,本次赞助摩托车锦标赛目的也是继续造势,2004 年将成为郎酒真正的营销年。川王酒通过拍卖捐款希望工程,既像消费者证明了产品的价值,又提升了企业形象,可谓一举两得。

 本月营销策略中最大的亮点就是厂家对终端的经营更加细致了。不论是“宅门文化艺术团”为终端酒店员工送精彩节目,还是金剑营销公司在成都绿洲大酒店宴会厅召开终端客商联谊会。厂家的目的都是一个就是搞好与终端的关系。随着市场竞争的激烈程度加剧,把市场工作做细,抓好终端是目前企业必须要实行的策略。

 此外,习酒开展的“荣誉员工”评选活动也颇具创意。有 70 多 70 多名消费者,从 6 万张征集卡中胜出,成为习酒公司的首批“荣誉员工”。从征集到评选,该活动在消费者中可产生持续性的影响。同时,“荣誉员工”的称号能让消费者备感亲切,增加消费者对该品牌的认同感。

  本月最另类的促销手段要数大宅门老汉“酒模”。此举不仅与众不同,而且能更好的体现酒的文化品味,也易于与顾客交流。消费者在好奇之余,自然多了几分消费欲望。

 六、趋势预测

 1、 9 月白酒消费步入旺季,市场竞争日益激烈,产品促销活动和价格调整将更为频繁。

 2、 三部门联合整治酒类市场将达到一定的效果,随旺季而抬头的假冒产品将有所收敛。

 3、 大量新品陆续出现,中高档白酒竞争激烈,部分老品牌将被淘汰。

 4、 白酒传统包装和定位逐渐引入现代元素。

 5、 糖酒会 9 月召开,受多种因素影响,参会客商比往届大大减少。

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