血型与饮食_b型血为什么是完美血型

　　“人的血型决定身体所需要的食物类型。”这是美国著名“自然疗法”专家彼德・达达姆医生提出来的。彼德在他的《吃适合你血型的食物》一书中指出,为什么有些人为了减肥,小心谨慎饮食,结果体重照样增加,原因就是食物对人体的作用是因血型而异的。
　　不同血型有不同抗原,每种血型都具有特定抗原,以不同方式对不同物质发生作用,特别是对植物血凝素。这种附着在食物中的蛋白质可使血液凝固,如果有人食用了含有与血型不兼容的植物血凝素食品,该物质会寻找其他栖身之地,如在某器官中,将其周围血液凝固生出肿块,长此以往就会生病。
　　各种食物都含有不同的植物血凝素,如果它与血液抗原发生反应,就会破坏红白血球,逐渐引发各种问题。某些植物血凝素可以和某些血型的抗原相容。如果植物血凝素与血型相匹配,就会产生如下效果:消肿、抗毒素、获得理想体重以及延缓衰老等。
　　O型血的人适应高蛋白食物
　　O型血在人类学上是一种非常古老的血型。O型血的人非常适应高蛋白质食物,对谷物胃口极差,对瘦肉和蔬菜消化得非常好。爱斯基摩人绝大多数是O型血,他们以肉食为主,很少吃蔬菜和瓜果,但罹患心血管疾病和癌症的很少。
　　适合多食:牛肉、羊肉或鹿肉,鳟鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲈鱼、鳕鱼、鸡蛋、牛奶或豆腐,大蒜、萝卜、莴苣、洋葱、欧芹、甘薯和南瓜等,橄榄油或亚麻籽油,苹果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子。
　　建议少食:肥猪肉、火腿和鹅肉等,梭子鱼、鱼子酱、熏鲱子鱼、熏鲑鱼、章鱼等,冰淇淋、酸奶、全脂奶、鳄梨、蘑菇、橄榄、土豆、白玉米等,玉米油或葵花油,椰子、甜瓜、草莓、芒果和柑橘等。
　　可增加体重的食物:小麦及其副产品,白面包、甜面包、面饼、馅饼、饼干、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜等。
　　可减肥的食物:海生贝壳动物、卷心菜和菠菜等。
　　A型血的人适应素食为主
　　A型血是第二种最多见的血型。A型血的祖先是最先从事农作劳动的人,相当适应以素食为主的食谱。某些植物蛋白,如大豆蛋白是他们最佳的健康食品,常吃可预防心血管疾病和癌症。
　　适合多食:鳕鱼、鳟鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲈鱼、鲤鱼等,鸡蛋、豆奶、天然酸奶等,葡萄籽油和亚麻籽油,洋蓟、萝卜、洋葱、南瓜、菠菜和大蒜等,柠檬、菠萝、李子、苹果、桃、番石榴、葡萄干、樱桃、柚子汁和芹菜等。
　　建议少食:所有肉类,鱼子酱、小龙虾、小鳗鱼、大牡蛎、贻贝、舌鳎等,全脂奶、冰淇淋,各类蔬菜油,洋白菜、茄子、辣椒、土豆、橄榄、香蕉、椰子、芒果、橘子、木瓜。
　　可增加体重的食物:肉类、乳制品和小麦。
　　可减肥的食物:橄榄油、大豆、绿叶蔬菜和菠萝。
　　B型血的人适应肉与蔬菜
　　与O型和A型相比,B型是人类学上较晚出现的血型,B型血的人是最早习惯于气候等变迁的游牧民族。
　　适合多食:海鲜,橄榄油和鱼肝油,燕麦、大米、谷物等,洋白菜、胡萝卜、欧芹、青椒、花椰菜等,葡萄、香蕉、苹果、番石榴、葡萄汁、菠萝或木瓜汁。
　　建议少食:肥猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、火腿,蛤蜊、龙虾、章鱼、虾,奶酪、冰淇淋,蔬菜油,各类坚果、花生、黄瓜、芝麻、苋菜、麦芽,非稻谷类面包,玉米、南瓜、萝卜、椰子、石榴、西红柿汁等。
　　可增加体重的食物:玉米、玉米馅饼、扁豆、花生、芝麻、小麦、面包、饼干等。
　　可减肥的食物:绿叶蔬菜、肉类、鸡蛋、奶酪、酸奶。
　　AB型血的人消化系统敏感
　　AB型为最晚出现、最稀少的血型,占总人口不到5%。这类人拥有部分A型血和部分B型血的特征。他们既适应动物蛋白,也适应植物蛋白,其消化系统较为敏感,每次宜少吃,但可多餐。鱼、豆腐、绿叶蔬菜、水果和奶制品都是他们的健康食品。
　　(摘自《中国民航报》)