食物抗办公室污染:济南重污染天气办公室

　　现代化的办公设备在带给我们方便快捷的同时,也带来了办公室污染。对于这些隐患,我们可以选择一些特定食物,在一定程度上来进行对抗,同时养成锻炼习惯,提高机体免疫力,把办公室污染的危害降到最低。
　　
　　抗辐射:多吃海带和蔬菜
　　
　　人群:编程员、操盘手及其他长时间对着电脑的工作者。
　　处方:海带多糖是海带中重要的生物活性成分,临床医学认为海带多糖有抗辐射和提高机体免疫力的作用;此外,维生素A具有抗氧化作用,缺乏维生素A会使机体抗辐射功能降低。牛肝、羊肝中维生素A含量最高,其次鸡肝、鹅肝、猪肝、鸭肝,各种蛋的蛋黄也富含维生素A。植物中不含有维生素A,但含有一种被称为胡萝卜素的营养物质,它在人体内能转化成维生素A,一般情况下,蔬菜和黄绿色水果中,胡萝卜素的含量比较高。但维生素A容易在体内蓄积,如果要补充维生素A制剂,应在医生指导下进行。
　　
　　抗粉尘:猪血助有害物质排出
　　
　　人群:行政或文员类,需经常接触复印机。复印机含有黑色显影粉,这种粉末由碳粉制成,含有可能致癌的多芳硝基化学物。
　　处方:猪血是人体的“清洁剂”。猪血的血浆蛋白经胃酸和消化酶分解后,会产生一种可解毒、滑肠的物质。这种新物质能与侵入人体的粉尘、有害金属微粒发生生化反应,变成不易被人体吸收的废物,排出体外。另外,猪血有抗癌作用,猪血中的微量元素钴可防止恶性肿瘤的生长。猪血中分离出的一种名为“创伤激素”的物质,可除掉坏死和受损细胞,并能作用于受伤组织,使其逐渐痊愈并恢复正常功能。鸡血、鸭血也同样有效。
　　
　　抗金属:牛奶、豆腐不可少
　　
　　人群:媒体从业者,每天要与打印或印刷品打交道,与印刷品中的铅、汞等亲密接触。
　　处方:每天早晚饮用牛奶,饮食中多摄入豆腐、胡萝卜。牛奶中所含的蛋白质能与体内的铅结合成可溶性化合物,不但阻止人体对铅的吸收,还可以增加铅的排出。而豆制品中的纤维素可以抑制食物中的铅在胃肠道的吸收,其中的钙离子也可以抗铅,帮助排出人体内的铅,有助于降低血液中金属铅的浓度。胡萝卜含有大量果胶,能与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。
　　(摘自《新京报》)