尼泊尔亚热带地区春甘蓝品种比较试验

张 瑜，格桑顿珠，田 竞，杨亚辉，扎西顿珠，刘玉红

(西藏自治区农牧科学院，西藏 拉萨 850000)

结球甘蓝是尼泊尔产量和消费量最大的蔬菜之一[1]。经过笔者的前期市场和田间调查，尼泊尔当地目前栽培的结球甘蓝品种存在纤维多、口味差、生育期长等问题，严重影响了尼泊尔蔬菜种植户的收入和种植积极性。为了选出品质优、产量高，适应尼泊尔当地气候和市场的结球甘蓝品种，开展了本次春甘蓝的品种比较试验。

1.1 试验材料

参试品种为来自中国农业科学院蔬菜研究所的京丰一号、中甘21、中甘828，来自上海市农业科学院园艺研究所的早夏16 号、寒光二号，来自山西省农业科学院蔬菜研究所的惠丰一号，尼泊尔当地普遍种植的品种Green Coronet作为对照(CK)。

1.2 试验方法

试验于2019年12月至2020年5月在尼泊尔努瓦克特县亚热带园艺发展中心的试验基地进行。试验采取随机区组设计，3 次重复，每小区面积12 m2。做高畦栽培，畦高15 cm、宽80 cm，沟宽40 cm。每畦定植两行。早熟品种(早夏16 号、中甘21、中甘828)株行距30 cm×50 cm，每小区68穴；
中晚熟品种(寒光二号、惠丰一号、京丰一号、对照)株行距40 cm×50 cm，对照每小区48株，每穴1株[2-3]。

1.3 田间管理

试验点地势平坦，土质为砂壤土，肥力中等一致，排灌水良好，前茬为菜豆，定植前按照每667 m2施腐熟牛粪肥300 kg+过磷酸钙35 kg+碳酸钾15 kg+磷酸二铵25 kg。在莲座期前后每667 m2分别随水施入尿素18 kg+钾肥12 kg。定植成活后中耕除草培土。在苗期喷杀虫剂两次[4-5]。

1.4 调查方法

每个品种随机抽取5 株，对叶球和植株等性状分别进行调查，并进行统计分析。测产以小区全部植株为对象，收获完毕以小区实际面积折算成每667 m2产量。

2.1 物候期

由表1 可以看出，中甘21、中甘282 和早夏16号为早熟品种，从定植到收获只需54^58 d；
寒光二号为中熟品种，定植到收获需65 d；
惠丰一号和京丰一号为晚熟品种，定植到收获需73 d；
对照Green Cornet 为晚熟品种，定植到收获需84 d。参试的3个早熟品种都比对照早熟30 d左右，晚熟品种相比对照早熟10 d以上。

表1 中甘21号等甘蓝品种的物候期

2.2 生物学性状

从表2 可以看出，中甘21、中甘828 和寒光二号的叶球为圆球形，惠丰一号和早夏16 号为扁圆形，京丰一号和对照品种为扁球形。中甘21 和中甘828株幅较小，分别为46.78 cm 和51.65 cm，且为早熟品种，外叶呈直立状，因此，这两个品种可适当增加种植密度，每667 m2种植4 200^4 500 株，以获得更多的经济价值；
惠丰一号、京丰一号和对照株幅较大，应当增加株距，利于通风透光，减少病害的发生，以获得高产。

表2 中甘21号等甘蓝品种的植物学性状

2.3 产量性状

从表3 可以看出，中甘21、中甘828 和寒光二号小区产量都较对照高，中甘21 和对照之间有明显差异，京丰一号、惠丰一号和对照之间并无明显差异，早夏16号产量最低。

表3 中甘21等甘蓝品种的产量 kg

2.4 其他性状

笔者观察发现，中甘828、早夏16 号和对照比较耐裂球，裂球率均少于5%，而中甘21 成熟10 d后裂球率高达70%以上，需及时采收。因此，中甘828、早夏16 号和对照可以在尼泊尔亚热带地区春夏季节种植，以填补因高温高湿造成的蔬菜缺乏空档。

所有参试品种成熟期都较一致。经过十几名当地尼泊尔人的品尝，相比较尼泊尔对照品种，6个中国甘蓝品种具有风味足、纤维少等优势。

中甘21和中甘828为早熟品种，可以减少投入时间，节省劳力，减少病害发生，增加茬数，弥补尼泊尔早熟优良甘蓝品种的空白，因此，这两个品种适于引入，其他品种可根据实际需求引入。