2022年市场营销-奶茶饮品蜜雪冰城营销策略研究论文(全文)

来源:优秀文章 发布时间:2022-08-18 点击:

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2022年市场营销-奶茶饮品蜜雪冰城营销策略研究论文(全文)

市场营销-奶茶饮品蜜雪冰城营销策略研究论文4篇

第一篇: 市场营销-奶茶饮品蜜雪冰城营销策略研究论文

奶茶外卖包装市场营销策划

目前,随着城市化的脚步日益加快,人们在高速旋转的生活中产生了和以往不同的生活理念和消费方式,尤其是日益发展壮大的外卖行业。在外卖行业中,外卖奶茶以其便利条件迅速占领外卖饮品市场,成为多数人日常生活中不能缺少的一部分。著名的奶茶品牌,如喜茶、一点点和鲜果时光等都先后采取了不同的外带包装,在品牌发展的同时,也将其个性的外带包装形象深入人心。然后奶茶的外卖包装仍旧采用传统的塑料工艺居多,并没有注重环保和回收性能,借此为契机,本文将新型的奶茶外卖包装进行营销推广。

1.市场分析

笔者为了更好的了解奶茶市场,针对于奶茶消费装进行网络调查问卷的形式进行研究。本次问卷实际投放调查问卷500份,回收有效问卷469份,其中包括男性106份,占全部比重22.6%;
女性363份,占全部比重的76.3%,由此可见,在奶茶消费方面女性的比重要远远高于男性。不仅如此,在调查中还发现,年龄在30岁以下的女性是奶茶消费的主力军,尤其是高中生和大学生,而30岁以上的女性会考虑健康和体重的原因,减少奶茶消费次数。

据统计,其中72.3%的调查人群希望奶茶的外卖包装具有循环利用环保性,90%的消费人群希望奶茶的外卖包装应在原有的基础上添加防止烫伤作用。因此,对于奶茶外卖包装的市场分析定位为在原有的基础上进行改良,利用纸质的环保特性增加防漏防烫伤保护设计。

2.SWOT分析

对于新型奶茶外卖包装进行SOWT分析,分别从优势、劣势、机会和威胁四个方面进行全方位分析,具体分析见下表:

综合分析,在考虑成本效益得的原则基础上,得出新型奶茶外卖包装在外卖产业链中属于下游,产品同质竞争尤为严重,特别是在出现模仿者后,产品的利润可能大为缩水。但是由于产品的新理念和新的设计外形,在进出市场的初期,会迅速抢占市场,出现规模使用的场景。

3.STP战略

STP战略理论是由科特勒首先提出的,他将现有市场进行规划,其中包括三个步骤,即市场细分,目标市场细分和产品定位。首先,市场细分是根据外卖奶茶的目标消费人群对外卖包装的不同需要将市场隔离出不同类型,其次,从整体的市场层次中选择目标的细分市场,进行战略营销,最后,建立与目标市场相应的产品定位,作为新型奶茶外卖包装的战略着手点。

市场细分:通过调查研究,将奶茶的消费确定为三类,即超市购买速溶型奶茶、店内消费和外卖。其中奶茶外卖市场的消费主力人群为女性和情侣,其中女性单独购买外卖奶茶的平均频率为2.75次/周,情侣购买外卖奶茶的平均频率为3.67次/周。

目标市场细分:结合于自身拥有的资源,此款新型的奶茶的外卖包装主要的市场人群定位为女士和情侣。

产品定位:新型奶茶外卖包装的市场定位是在根据目标客户群体的基础上,结合自身的优势和服务确定定位方向,力争使自己的品牌形象确立于已成规模的奶茶产业之上,依托奶茶店为平台确定恰当的长品位置,在同类竞争中脱颖而出。

另外国际市场的选择可以定位在咖啡市场。在国外,尤其是欧洲,咖啡的流行比奶茶更为广泛,并且咖啡外卖的包装物与奶茶是同等类型。

4.产品策略

新型的奶茶外卖包装产品策略在于在环保和保证食品安全的前提下,满足奶茶店家和消费者的携带要求。

(1)推出附加价值

在调查发现,普通的消费者对于奶茶的外卖包装没有选择权,而有选择权的是奶茶店家。所以奶茶店家的要求对于我们来讲极其重要。多数店家要求外卖的装置必须要求打包便捷和防止倾洒,提高店员效率的同时,保护消费者安全。此外,外卖包装的成本也是重要的考虑因素,所以我们在设计的同时要降低成本以适应客户。同时,此设计的目标使用和奶茶店家的目标适用人群相同,即女性用户较多,所以应将外卖包装上装饰适当的卡通图案,提高客户在使用时的心情,以提高其附加价值。

(2)塑造卡通形象

在产品推广的过程中应该创造出虚拟的卡通品牌形象,并且赋予品牌故事。亦或者采取留白的方式,让客户自行设计,然后进行网络投票评比,确定最后的LOGO。

(3)保证产品质量

对于奶茶的外卖包装,无论是奶茶店家和奶茶消费者都有着较高的要求。首先产品的材料应采取无污染的瓦楞纸,便于回收再利用。其次,粘合剂的选必须按照国家标准,采用无毒害原材料。最后,包装的承受度要经过测试,虽然在设计时的最大承受度是可以支撑2杯750lm的饮品,但是在产品时的耐受度是此基础上的2倍。

5.价格策略

价格的制定,是直接面对客户的重要营销因素。奶茶店家在选择奶茶外卖包装时,价格是极为重要的。因为,要根据具体的成本是未来的市场定位才决策产品的价格。制定价格的策略是在梳理成本的基础上,充分调研奶茶店家的需求进行综合分析。在自身利润和消费者接受程度中,进行灵活适应。价格的制定一定要与目标市场相互适应,才能达到最好的效果。

在充分考虑物美价廉的市场实际情况,此款奶茶的外卖包装采取批发+零售补货的方式经行销售。目前,市面上纸质的奶茶外卖包装提盒价格在0.23-0.8元,与奶茶价格(8元-28元)相比较,约占2%。因此,此款新型的外卖包装初期的批发价格应该不高于0.8元,待占领一定的市场份额后可以向上浮动价格。

6.渠道策略

生产商与消费者之间,必须有营销渠道进行联系。营销渠道在了解供应商的基础上,进行产品市场的开发,与奶茶的销售者进行共同合作。

(1)深入开发传统的销售渠道

在传统渠道中线下奶茶店已经成为供应商的主要客户,但是由于外卖包装的差异化微小,同类型商品区别也较小,供应商的壁垒期比较长,竞争加剧使得产品价格越来越低,形成恶性竞争。

所以在传统的线下奶茶店渠道要和多家奶茶品牌形成战略联盟,通过初期低价吸引开拓市场,排除竞争者进入,深挖营销渠道的潜力,将销售形成雏形后,在以质量优势打开市场。

(2)进行新型渠道开发

在饮品市场多数外卖包装仍旧采取塑料制品和纸袋形式,现调杯装饮品的便携外卖装置并未受到广泛认知,所以企业不仅要在奶茶市场上进行推广,还应该在咖啡市场进行推广。同时,由于目前速溶市场进行生产杯装速溶饮品,该市场也是具有巨大的开发潜力。

7.促销策略

突出宣传产品质量是促销策略中最主要的一点。无论是什么产品,价格定位如何,其质量是决定企业能持续发展的王牌。对于新型奶茶外卖包装来说,既然产品质量比市场上一般的奶茶外卖包装质量更加优越,那么,可以以此作为同价位外卖包装产品最有力的促销宣传策略。

8.实施方案

针对于目前的市场调查,新型的奶茶外卖包装的营销可以从以下几方面进行实施:

(1)提高产品生产质量。作为企业的主要生产产品,在保证成本不超额的情况下提高生产工艺和产品质量,使其在营销中具有可宣传的卖点,在同质产品中脱颖而出。

(2)建立品牌形象。良好的品牌形象也是营销的必要手段之一,就比如宜家的居家品牌,已成为消费者心目中的普遍共识。企业应在宣传策略选择上从原本的品牌形象中衍生出产品形象,来树立产品在消费者心目中的认知。

(3)积极开发营销渠道。企业市场部进行营销时,须考虑营销投入的成本和利润。初期的营销渠道开发可能成本投入较大,回收利润不客观,但一旦市场打开,成本急剧缩减,利润会逐渐加大。因此,在开展渠道营销时,要注意和线下高端奶茶品牌的合作。

(4)后续方案调整。通过以上分析,营销方案可能还存在一些不可预见的因素,因此,可以根据市场的变化进行后续调整。

新型的奶茶外卖包装设计是比原有包装更加便利和人性化,其更加适应人文市场的营销手段也会进一步打开市场,成为外卖包装的明星产品。

第二篇: 市场营销-奶茶饮品蜜雪冰城营销策略研究论文

名称:蜜雪冰城营销策划书

时间:2019年5月16日

一、项目介绍

1.蜜雪冰城

2.策划目的

二、环境分析

1.宏观环境分析

1.1人口

1.2经济

1.3社会文化

1.4技术环境

2.微观环境分析

2.1消费者分析

2.2竞争者分析

2.3内部情况分析

三、SWOT分析

四、4P分析

五、STP

六、营销策划方案


一、“蜜雪冰城”项目介绍

地点:位于东苑五栋楼下,临街的一家连锁饮品店,

目标消费人群:主要为在校学生

经营范围:以新鲜冰淇淋-茶饮为主的连锁机构。

市场定位:面向年轻人的,实惠低价的产品

服务宗旨:言出必行,言行一致。

形象定位:生产“物超所值”的产品,努力把干品质高价格的奢侈食品变成平价、健康,放心的食品,让每一位消费者都能享受美味。

质量定位:物美价廉,物超所值

二、策划目的

1.通过调研了解东苑市场内竞争者的情况,为进一步挖掘市场提供支持。

2.调查东苑市场内消费者的消费倾向,以此作为营销活动策划的依据。

3.对蜜雪冰城自身进行分析,寻找自身优劣势,确定在东苑内的品牌和产品定位。

三、环境分析

1.宏观环境分析(东苑)

1.1政策

①学校人口分布密集

就三栋来看,一栋楼有六层,一层楼有26户,一户有四人居住,仅三栋就有624人。东苑内宿舍楼共有15栋,即使忽略六人寝,也可以粗略估计东苑内仅学生就有九千三百六十人。就目前政策情况来看,学校即使不扩招,短期内缩减人数的可能性也不大,所以,校内市场目前还算是比较稳定。

②每年九月有新生进入补充市场。

③每年六七月有毕业生离校,原有顾客流失。

1.2经济

①学生消费能力和需求增强

随着社会进步和经济发展,人们的收入水平增高,可供学生支配的钱款也水涨高。

②九零后更敢于超前消费

同时,根据“苏宁财富资讯”在2017年对“各年龄层平均每月支出结余”的调研来看,相较于七零后和八零后,九零后更敢于超前消费。(图表1)

③校内商铺租金过高

1.3社会文化

①学生群体对奶茶类饮品的接受程度较高

根据“中国质量万里行”在2018年的报告称九零后网购时在食品饮料方面的花费占其收入的39%(图表2);
侧面反应九零后对于食品饮料类的消费欲望强烈。奶茶作为其中之一,必然也受其影响。


②人们的消费倾向越来越趋向“安全”“卫生”“美观”

尤其对于奶茶这一类商品的需求,消费者会格外看中它的包装、制作环境等,如果无法提供干净清洁的环境和用具,消费者往往不会选择在此购买。

③90后和00后的学生更崇尚个性化的消费

④学生的爱美之心,可能会为了减肥减少奶茶的饮用

⑤社会对学生食品安全问题更加关注

1.4技术发展

①技术进步提高运输效率。

②技术进步提高生产效率,增强质量控制的能力,使标准化、流水线的生产成为可能。

③技术进步使原料,降低了原料保存的成本。

④社交网络的发展使信息传播效率提高

2.微观环境分析

2.1消费者分析

1.消费者以女性为主(图表3)

图表 3

2.消费者主要是学生群体(图表4)

图表 4

3.口味偏好以正常糖为主,其次是少糖和酸甜(图表5)

图表 5

4.约36%的消费者一周购买奶茶的频率大于两到三次,只有两成的消费者购买频率地域两周一次。(图表6)

图表 6

5.消费者主要购买的奶茶品种“奶茶”“冰淇淋”“果茶”(图表7)

图表 7

6.男性普遍更喜欢正常糖,女性的偏好则更复杂和多元化(图表8)

7.女性购买的频率更高

女性有41.25% 的人表示自己每周购买奶茶超过两次;
男性则只有30.76% 的人购买奶茶超过每周两次,需求整体而言就少许多(图表9)

第三篇: 市场营销-奶茶饮品蜜雪冰城营销策略研究论文

市场营销策略研究相关论文

  在经济全球化不断加快和知识经济迅速兴起的今天,高科技企业成为推动经济发展的主要动力,也面临巨大的挑战,高科技产品的生产与消费的形式不同于传统产品决定了高科技企业的市场营销出现了不同于传统经济理论的新特征。这也就意味着市场营销策略的改变。以下是小编今天为大家精心准备的:市场营销策略研究相关论文。内容仅供参考,欢迎阅读!

  


  

  
市场营销策略研究全文如下:

  摘要

  :河曲县正大新型墙体材料有限公司(以下简称“正大公司” )位于山西省河曲县文笔镇邬家沙梁村西侧,前身是河曲县巨龙砖厂。河曲县正大新型墙体材料有限公司是以煤矸石为原料生产新型墙体材料的企业,河曲县具有丰富的煤矸石资源和便利的交通条件,周边经济环境好,客观上存在巨大的市场潜力。政策上,国家提倡利用工业废弃物制砖并给予政策上的扶持的和税收上的优惠。

  关键词

  :正大公司;市场营销;策略

  1正大新型墙体材料有限公司介绍

  1.1公司的设立背景

  河曲县正大新型墙体材料有限公司建设两条年产6000万块烧结煤矸石空心砖生产线,该项目的实施,将为河曲、保德、偏关等周边地区提供1.2亿块煤矸石空心砖,可利用煤矸石约30多万吨,减少煤矸石堆放占地28680平方米(按堆高25米计算),节约制砖粘土用地30560平方米,综合节约土地59240平方米。

  1.2公司的产品简介

  正大公司生产的产品为煤矸石空实心砖,目前还是以实心砖为主,空心砖为20XX年新添品种。矸煤石砖的主要成分是煤矸石。正大公司的产品主要用于工业建筑和民房建设。

  1.3公司的发展规划

  目前公司已经有一条成熟的年产6000万块煤矸石实心砖的生产线,20XX年初刚引进先进设备,增加空心砖品种。预计20XX年底完成年产1.2亿块煤矸石实空心砖的目标。

  前期:从建厂到20XX年底,建成一条年产6000万块煤矸石实心砖生产线,此目标已经圆满完成。

  中期:20XX年初增加设备,增加空心砖品种。到20XX年底,最终实现建成年产两条高起点、高水平的年产1.2亿块煤矸石实空心砖的生产线。

  后期:到20XX年完成年产4亿块煤矸石实空心砖的目标。为河曲县煤矸石实空心砖的生产及资源整合利用起到促进和示范作用。

  在前边三个阶段的发展过程中,正大公司的销售模式也从以生产区域向周边市场呈发散状发展,在增加产量的同时积极拓展市场。

  2正大公司产品销售的现状

  2.1销售情况和特点

  目前,正大公司产品的销售现状是供不应求,据每个月的统计大约有40%市场需求不能及时满足,这种情况容易丢失客户。面对这种情况,最好的解决方案就是引进先进设备和技术,扩大生产规模。

  正大公司的销售特点有以下几点:

  (1)主要的客户群:绝大多数客户都是建筑商或者开发商,基本占到所有客户的80%;剩余的20%为一般居民。

  (2)宣传方式比较传统:只有电视广告宣传,没有利用发达的网络途径。

  (3)品种限制:目前正大公司生产的主要是实心砖,承重砖,只适合六层以下,面对低层一般民房建设,有局限性。20XX年开始增加空心砖品种。

  (4)正大公司有产品库房,可以随时送货,不占用客户地方。这是建筑单位很看重的一点。

  (5)销量最大:正大公司是区域内同类产品生产规模最大的,市场占比50%以上,90%以上客户对产品质量、供货速度以及其他服务满意。

  2.2现有的营销策略

  正大公司目前的销售策略基本有以下几种:

  (1)宣传推销的主要途径是电视广告。

  (2)预付款形式。由于客户工程进度有变,往往会突增产品需求,这会给客户财务造成短期的负担。正大公司可以接受客户先付一部分押金或者部分价款,就给全部送货。

  (3)大客户优惠政策。对于区域内需求量较大的客户,正大公司按照产品购买的数量进行优惠。

  (4)季节性降价。在产品销售淡季,正大公司实行合理的降价措施,保证产品销售量和正常利润。

  (5)组合销售。由于正大公司在区域内有关联的其他建材公司,其产品有水泥、商品混凝土等建筑材料,如果客户同时购买两种或者两种以上产品的,可以享受一定的优惠。

  (6)向固定的关联企业销售:正大公司拥有数个关联的房地产公司,它们之间是一种长期的战略合作关系,以便长期供货,省时有效。

  3正大新型墙体材料有限公司市场分析

  3.1市场预测

  据河曲县区50公里范围内的市场调査,周边砖瓦厂生产工艺落后,产品质量较差,实心粘土砖的强度为mu7、mu10之间,属限制淘汰范畴,目前,仅河曲县县城建设每年需消耗1.8亿块,加之批邻的保德县、偏关县、府谷县的需求量,差之更远。建设部要求我国新型墙体材料要逐步以空实心砖取代粘土实心砖,新型墙体材料将全面取代粘土实心砖。目前保德县、偏关县、河曲县没有利用煤矸石生产新型墙的料厂家,而且粘土砖产最低,质量差,随着鲁能集团和神华集团进入,以及龙口水电站的建设,河曲县进入高速发展期,对砖的需求量猛增。

  3.2市场定位

  正大公司的自我定位是中小型建材企业,主要服务于区域内工业建筑和民房建设。随着产品品质的增加和变化,也在不断提升服务全体的种类。在河曲县及周边区域内行业市场来看,正大公司的产品市场占比、市场影响力和客户满意度都是同类企业里最高的。因此,正大公司致力专业制砖工艺,争取继续保持区域内最强最大的企业形象。

  3.3正大公司的销售预测

  由于煤矸石空实心砖的原料是煤炭生产的废弃物,是废物的综合利用,完全符合国家的利废、节能政策,国家给予了税收等各方面的优惠政策,在价格方面有较强的市场竞争能力,且房屋建设的综合效益明显高于其它墙体材料。该项目生产的煤矸石多孔砖按目前售价0.30元(折普通砖0.1765元)/块完全可行,市场竞争能力较强。随着新型墙体材料的需求市场不断开拓,加之国家已明令禁止生产、使用实心粘土砖,新塑墙体材料就会进一步加大,销售前景会越来越好。

  3.4正大公司营销策略swoT矩阵分析

  4正大公司营销策略的设计

  4.1正大公司4p营销策略

  (1)产品策略。

  正大公司应该采取的产品策略有以下两个方面:第一、继续扩大生产规模。因为正大公司目前明显表现出产能不足,随着政府大搞城建,市场开放,供不应求现象20XX年下半年有趋势,20XX年上半年明显。第二、增加新品种。正大公司产品品种较为单一,目前的产品只有煤矸石实空心砖,并无其他品种。

  (2)价格策略。

  正大公司目前的状态已经是市场成长期,竞争激烈,为了扩大市场占有率应该采取竞争定价导向,稍微低于竞争对手的产品价格(  正大公司应该采取统一零售价和累计数量折扣的措施。正大公司的产品有一部分是直接销售给居民进行民房建设,所有零售价格应该统一,这样可以使得市场稳定,保有竞争力。对于购货量较大的开发商和建筑单位,采取累计数量折扣,当购货量达到某一预定值的时候,采取一定比例的优惠。

  (3)渠道策略。

  目前正大公司营销渠道只有一种,那就是直销,这种方式减少了中间环节并且省时省力。正大公司目前的产品直接销河曲县区50公里范围内的所有市场,以其高质量的产品和高效的运输服务在这些区域极具知名度,并且正大公司的运输速度相对较快并且能24小时随叫随到,这是其比较鲜明的特点和优势。在营销渠道方面,正大公司应该继续延续原有的直销方式和风格。

  (4)促销策略。

  首先,在促销方式方面,正大公司应该利用目前的科技发展,大力开发网络宣传和营销,同时继续延续季节性降价措施。其次,正大公司应该对长期采购本公司产品的大机构客户采取累计价格优惠措施同时对于组合销售和向关联企业销售都延续以往的优惠措施。

  4.2正大公司的关系营销策略

  正大公司的关系营销一直在推进,并且取得了不错的效果。在继续维护现有客户关系的同时,正大公司还应该不断开发新的客户群体,具体步骤如下:首先,在自己营销规划中和目标市场中可以有目的的筛选出一些客户,准备与其建立关系。其次,对第一步中筛选出来的客户,可以有目的的培养。可以分配专门的客户经理去负责接触这些客户。然后,制定相应的工作计划,和目标客户保持友好联络。最后,对目标客户的动态进行跟踪,了解其消费需求和兴趣,制订销售计划。这样长期下来,正大公司的客户群体会不断的扩大,其市场占有率必然大规模增加。

  5正大公司营销策略实施的保障

  5.1加大技术开发力度

  正大公司虽然是中小型企业,但是应该建立自己的技术开发部,对于技术创新要提上日程,把技术与产品市场结合起来,相互促进和互动。这项工作主要通过以下几点来实现:

  第一,指派技术人员定期对市场进行充分调研,然后依据调研的结果来设计和生产产品,这样创新出来的产品才能符合市场需要,在市场有立足之地。

  第二,加强公司内部各个部门之间的协调工作。

  第三,除了技术创新,生产组织的创新也很重要。公司应该采取新的管理方式来组织公司各个部门相互配合生产和销售产品。公司的各项工作应该围绕一个核心进行。

  第四,技术的获取可以通过各种渠道进行:一是采购先进设备。二是和相关厂家和研究机构建立技术合作关系。三是派技术人员去先进单位进行学习和培训。四是人才引进。

  公司的所有创新工作都必须以改进生产质量降低成本提高效率为核心任务,并且采取相应的技术创新激励机制,对相关的人员给予奖励。但是,企业创新必须合乎行业发展的要求,部门的工作创新必须合乎企业创新的总体要求。

  5.2组织机构的调整

  组织机构是一个企业内部的结构,对企业的生产和管理效率都有直接的作用。

  正大公司现在的组织结构是直线型的,是集权的表现,企业老板直接统一指挥,某种意义上来说能提高管理效率。但是,随着公司的不断扩大和市场环境的逐渐多元化,公司各个部门之间的关系也会变得更加紧密和复杂。因此,正大公司的组织结构应该逐渐从集权到分权发展。调整后的组织结构应该具备以下几个特点:

  (1)下放权力,这样以便于高层管理者有时间思考全局性发展战略。

  (2)省略事事层级汇报的麻烦,有利于中间级管理者发挥作用,提高企业决策效率。

  (3)各个职能部门独立处理日常事务,集中力量专攻一方面的经营活动,实现专业化,有利于各个部门之间协同配合,培养公司主营业务的核心竞争力。

  (4)各部门责权分明,建立激励机制。

  5.3积极拓展市场

  结合正大公司目前的发展状况和市场环境,笔者认为可以采取的措施有以下几点:

  (1)抓住市场的脉搏,制定符合实际情况的营销策略,同时提高营销能力。

  (2)交流和沟通。正大公司可以通过各种媒介来宣传自己的产品,让更广泛的群众了解自己企业文化、经营理念和产品,增强群众对企业的信任和认可。

  (3)注重专业人才的培养。对于一个企业来说,人才的来源有两种,一是引进,从公司外部引进优秀人才。二就是对公司现有的销售人员进行培训,最终使其符合公司的要求。

  (4)加强与客户的联系。加强和现有客户的交流和联系,是十分重要的。这样有助于公司了解客户的需求,对产品的设计和服务的改善也有很大的启发作用。更重要的是保留住了大量的客户源,在和客户保持联系的时候,企业应该充分尊重客户的隐私,提高客户对企业的信任和满意度。

第四篇: 市场营销-奶茶饮品蜜雪冰城营销策略研究论文

郑大南校区蜜雪冰城冰激凌店营销策略
蜜雪冰城旗下品牌“蜜雪冰城新鲜冰淇淋”具有非常高的顾客认知度,两年以来,单品的销售总量已远远超越国内同类产品。也成为顾客选择的不二品牌,因为蜜雪冰城用自己的方式,一直处于被学习的位置。蜜雪冰城会以更努力的姿态,以“传递快乐,分享甜蜜”为使命,继续做大我们的甜蜜事业。

一:市场调查分析 1、市场现状分析: 现在的年轻人特别是大学生生活水平普遍比较高,吃喝玩乐、时尚、新奇都成为他们所追求的目标,大学城附近的冰激凌店,人们可以亲眼看到整个制作过程,同时,还可以自行选择所想要的图案、形状、口味。另外,还可以打包带走。

2、行业及竞争现状首先,全球变暖的前提下,天气越来越热,人们急需降温解渴的东西来减少烦躁感,而冰激凌无疑是最好的降温品,冷饮和热饮的新颖性,追求与众不同,在吃的方面更是如此。蜜雪冰城主要有,奶茶,糖葫芦,冰粥等产品。多种多样的选择满足了大学生们的需求。

3、目标顾客的选择 冰淇淋的主要消费群体就是年轻人,他们追求的就是新颖独特。大学生成为目标顾客。另一方面,店铺里也会招一些临时工,基本上都是大学生,让他们能参与进来由他们设计一些图案。这样不仅能很好的宣传店铺在学生里的口碑,同时还能招来更多的潜在顾what is missing, use normal, accuracy of the instrument, the error is within the specified range. 3 material. (3 at the construction site for finding open areas, and understanding to their surrounding environment, control drawing angles, axes, positions one by one of the tall tapered controlled to ensure accurate line
客。蜜雪冰城拥有一批年轻的、致力于投身食品行业的专业团队,我们定期派专人了解市场的发展动向,结合区域本土化,研发出适合大众的新品,精确的市场风向把握,以及成熟的残品开发,确保蜜雪冰城旗下所有加盟店定期不断推出新品,始终引领市场导向。

二:消费者行为分析: 1、 细分市场消费者需求分析: 冰激凌的主要目标群在13~29岁之间。再根据年龄层段的需求进行分析,13~18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰激凌感兴趣。18~25岁的人对设计新颖、奇特的冰激凌感兴趣,25~29的人对口感好。品牌效应好的冰激凌感兴趣。

2、消费者心理分析: 选择高档冰激凌的顾客追求品牌、情调超过口感;选择中档冰激凌的顾客,追求的是口感,选择低档冰激凌的顾客目的是解暑解渴,这就是消费者的心理。

三:推广主题,推广策略: 1、 主题: 蜜雪冰城以“分享甜蜜,传递快乐”为口号将高品质低价格与健康新鲜融为一体,为消费者提供更健康、物超所值的特色产品。这一口号简单贴心,让消费者很容易就会有好的印象。

2、推广 what is missing, use normal, accuracy of the instrument, the error is within the specified range. 3 material. (3 at the construction site for finding open areas, and understanding to their surrounding environment, control drawing angles, axes, positions one by one of the tall tapered controlled to ensure accurate line (1 利用品牌的成功模式和经验更容易吸引人连

锁加盟 (2 利用品牌形象快速提高知名度和被顾客认可 (3 节假日举办折扣促销活动,元旦节,每一位顾
客可以得到一份元旦礼物,情人节可以亲自动手制 作等等 (4使用积分卡,积分累计到8可以换一杯饮品。在 积分到一定程度时也会有礼品相送,同时有最新的产品 和优惠时能及时通知学生,同时在同学过生日时有小礼 物奉送。

四:创意设计: 1、 LOGO的设计:LOGO的上半部分是蜜雪冰城“蜜”的首 拼“M”的变形,标志着我们一直去努力经营蜜雪冰城, 希望给更多的人带来甜蜜。下半部分则用蜜雪冰城“雪” 字首拼“X”的变形,两个合成一个吐舌头的笑脸。垂涎 欲滴的回味,充分体现出蜜雪冰城的美味,在保证产品质
量的情况下带给消费者更多的味觉和视觉的享受。

2、 包装设计:蜜雪冰城新鲜冰淇淋拚弃传统污染环境的
塑料蛋托包装纸,改用环保再生纸——蛋托纸套,从而大 大减少了污染 3、 产品设计:拥有各式各样产品,从各个方面满足人们
的不同需求。产品造型新颖,丰富多彩。由年轻的设计师what is missing, use normal, accuracy of the instrument, the error is within the specified range. 3 material. (3 at the construction site for finding open areas, and understanding to their surrounding environment, control
drawing angles, axes, positions one by one of the tall tapered controlled to ensure accurate line 更能贴近大学生心理设计出令大学生喜爱的产品。

五:推广媒体: 1、 找明星代言,增加知名度。

2、去大学里面放宣传单页推广,派发名片、或者找人流量多的地方免费试吃品尝,派发宣传单页。

3、上一些知名团购网站做团购。

4、举办活动微信扫描,二维码有小礼物或者小优惠等等。

面向未来,只有坚持自主创新,坚持质量为本,树立良好的品牌形象,才是蜜雪冰城要坚持的出路,蜜雪冰城员工平均年龄不超过25岁,时时刻刻有着年轻人所持有的拼劲,把精力放在怎样把公司做强做大上面。自主创新,精工细作,高效服务是蜜雪冰城的振兴之路。

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