2018年精编儿童科普知识大全_2018年小学生科普知识网络竞赛

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　　一、交通信号灯科普知识

　　1、绿灯信号

　　绿灯信号是准许通行信号。按《交通安全法实施条例》规定：绿灯亮时，准许车辆、行人通行，但转弯的车辆不准妨碍被放行的直行车辆和行人通行。

　　2、黄灯信号

　　黄灯亮时，已越过停止线的车辆，可以继续通行。

　　黄灯信号的含义介于绿灯信号和红灯信号之间，既有不准通行的一面，又有准许通行的一面。黄灯亮时，警告驾驶人和行人通行时间已经结束，马上就要转换为红灯，应将车停在停止线后面，行人也不要进入人行横道。但车辆如因距离过近不便停车而越过停止线时，可以继续通行。已在人行横道内的行人要视来车情况，或尽快通过，或原地不动，或退回原处。

　　3、方向指示信号灯

　　方向信号灯是指挥机动车行驶方向的专用指示信号灯，通过不同的箭头指向，表示机动车直行、左转或者右转。

　　4、交通指挥棒信号

　　交通警察持棒发出停止信号时，不准车辆通行。已越过停止线的车辆，可以通行;交通警察发出直行信号时，准许车辆直行，右转弯车辆在不妨碍被放行车辆通行的情况下可以通行;交通警察发出左转弯信号时，准许左转弯车辆和直行的车辆通行，各方右转弯的车辆和T型路口右边无横道的直行车辆在不妨碍被放行的车辆通行的情况下，可以通行。

　　5、人行横道灯信号

　　人行横道灯由红、绿两色灯组成。在红灯镜面上有一个站立的人形象，在绿灯面上有一个行走的人形象。人行横道灯设在人流较多的重要交叉路口的人行横道两端。灯头面向车行道，与道路中心垂直。

　　人行横道灯信号有绿灯亮、红灯亮两种信号，其含义与路口信号灯信号的含义相似，即绿灯亮时，准许行人通过人行横道;红灯亮时，禁止行人进入人行横道，但是已经进入人行横道的，可以继续通过或者在道路中心线处停留等候。

　　二、满汉全席

　　满汉全席始于清代中叶，是我国一种具有浓郁民族色彩的巨型筵宴。既有宫廷肴馔之特色，又有地方风味之精华，菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。

　　满汉全席原是举办宴会时满人和汉人合作的一种全席。的公开使用场合，是科举考试结束后地方官史宴请主考官的时候。主人是地方官员，客人是钦差大臣;主客之间往往又是“门生故旧”，因此满汉全席上的菜点都是菜其精细而丰盛的。入席时大小官员一律顶戴朝珠，身着公服就座。筵席的场面、规模、等级、陪宴人员的职位、供应筵席用的烹饪原料及果、酒的品种和数量等等。都有严格的规定。官府中举办满汉全席时首先要奏乐，鸣炮，行礼恭迎宾客入座。客人入座后由待者上进门点心。进门点心有甜、咸两种，并有干、稀之别。进门点心之后是三道茶，如清茶、香茶、炒米茶，然后才正式入席。满汉全席上菜公冷菜、头菜、炒菜、饭菜、甜菜、点心和水果等，一般起码一百零八种，一般分三天吃完。

　　满汉全席取材广泛，用料精细。山珍海味无所不包。烹饪技艺精湛，富有地方特色。突出满族菜点特殊风味，擅于烧烤、火锅、涮锅，又显示汉族烹调特色，扒、炸、炒、溜、烧等皆备，菜品口味也极丰富。

　　满汉全席滥觞于京，推及各地，天津、广东、湖北、东北、四川、扬州等地都有满汉全席。满汉全席菜单

　　1、四到奉：什锦头盒―个、下马点二式(粉果、烟麦)、上汤片儿面每位―盆

　　2、四热荤：鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁

　　3、四冷荤：酥姜皮蛋、京都肾球、酥炸鲫鱼、凤眼腰

　　4、四双拼：菠萝拼火鹅、北菇拼猪腰、青瓜拼腰花、露笋拼鸡肉

　　5、四大碗：一品官燕、凤尾大裙翅、象拔虞琴、金钱豹狸

　　6、四中碗：虎扣龙藏、仙鹤烩熊掌、银针炒翅、鼎湖上素

　　7、四小碗：炒梅花北鹿丝、红炉烘雪衣、干烧网鲍片、凤入竹林

　　8、匹每位：月中丹桂、舌战群懦、清汤雪耳、鹿羧水鸭

　　9、四烧烤：烧乳猪全体、如意鸡―对、冶尔巴―札、挂炉片皮鸭―对

　　10、四冷素：斋扎蹄、素笋尖、斋面根、素白菌

　　11、四座采：清蒸海鲜、广肚乳鸽、乌龙肘子、灯烧羊腿

　　12、八咸点：鲜虾饺、鸡肉拉皮卷、云腿馅儿府、蟹肉海棠果、鲜虾扒水饺、百花酿鱼肚、芙蓉鸡粒饺、酥炸鲈鱼条

　　13、八甜点：改瑰煎蛋糕、脆皮菠萝球、奶油灯香酥、莲子蓉方脯、得汁鸳鸯筒、芝麻凤凰卷、七彩冻香糕、水晶鲜奶冻

　　14、二甜菜：西瓜盅、雪冻杏仁豆腐

　　15、面：干烧伊面九寸

　　16、干饭：白饭

　　17、稀饭：白粥

　　18、四饭菜：咸蛋、牛乳、咸鱼、炒菜

　　19、汤：草菇蛋花汤

　　20、四跟汤：酸辣牙(跟外猪)、火腿上汤(跟第一道甜点)、长春汤(跟片皮鸭)、草丛上汤(跟伊面)

　　21、四跟面制品：于层帘(跟乳猪)、片儿烧(跟如意鸡)，粑粑(跟片皮鸭)、如意卷(跟哈尔巴)

　　22、百子桃包：雀鹿蜂猴百子寿桃全座。二分手：大红瓜子、炸银杏仁

　　23、四京果：提子干，酥核桃、杏脯肉、桂园干

　　24、四糖果：糖莲子、糖冬瓜，糖菊饼，糖椰角

　　25、四蜜果：蜜金钱桔、蜜柚皮、蜜枣子饯饯枇把

　　26、四酸果：酸沙利、酸荞头、酸子姜、酸青梅

　　27、四生果：苹果、甜橙、荔枝、沙田柚

　　28、四水果：马蹄、莲藕、菱角、望强，望强犬

　　29、四看果：象生香蕉、象生雪梨、象生四季橘、象生潮州柑

　　三、维纳斯为何没有双臂？

　　维纳斯是罗马神话中爱和美的女神,即希腊神话中的阿洛狄忒.大约公元4世纪时,然腊的雕刻家阿海山纳在神话的基础上加以想象和创造,用大理石雕成了这一艺术珍品.

　　1920年,米罗斯岛上有一个叫尤尔赫斯的农民在翻地时,发现一个神龛里面有美女的雕像,便把它搬到家里.这时,有两个法国海员刚巧来到该岛考察.几天后,他们的船到了伊斯坦布尔,在应邀到法国大使馆赴宴的宴席上,讲起了尤尔赫斯的发现.法国驻土耳其大使立即派使馆秘书马采留斯前去收买,而尤尔赫斯已把雕像廉价卖给了一个神甫.正当神甫准备把雕像装船启运时,马采留斯刚巧赶到.他要神甫让出雕像,神甫断然拒绝.于是双方展开激烈的争夺.在混战中,维纳斯雕像被抛在泥泞里,双臂被摔断了.官司打到米洛当局,米洛当局以8000银币的价格将雕像卖给了法国人.现在,该雕像收藏在法国卢浮宫.

　　100多年来,很少有人知道维纳斯雕像像断臂之前的形象.后来在旧档案稿中发现了杜蒙?居维尔的回忆录,它记述了居维尔最初在伊奥尔科斯家看到的完整雕像:维纳斯右臂下垂,手抚衣襟;左臂上伸,手中握着一只苹果,双耳还悬有耳环.