[特别策划:二十四节气话养生(立夏\小满篇)]二十四节气小满

　　立夏 　　节令特点 　　每年5月5日或6日,太阳到达黄经45度为“立夏”节气。我国自古习惯以立夏作为夏季开始的日子。《月令七十二候集解》中说:“立,建始也”“夏,假也,物至此时皆假大也。”这里的“假”即“大”的意思。万物至此皆已长大,故名立夏也。习惯上人们将立夏作为夏季的开始。此时气温显著升高,炎暑将临,雷雨增多,植物进入生长旺季,是一个重要节气。
　　立夏三候为:“一候蝼蝈鸣;二候蚯蚓出;三候王瓜生。”即是说这一节气中首先可听到蜊蜊蛄(即蝼蛄)在田间的鸣叫声(一说是蛙声),接着便可看到蚯蚓掘土,然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。
　　
　　养生要领
　　立夏也被人们称为“孟夏”,即夏天的开始。这时天气逐渐转热,植物生长旺盛。
　　中医学认为“心者,精神之所舍也”。人的精神思维活动,是大脑对外界客观事物的反映,心脏所运营的血液,就是神志活动的物质基础。心在五行中属火,通于夏季,心的经脉属手少阴。古人说“心为君主之官”,“上通于舌,下通关元,居于肺下肝上”。说明心具有主宰人体上下、统管脏腑的特殊职能。因此这个季节有利于心脏的生理活动。人们在节气相交的时候应该顺应天气的变化,所以立夏的养生中应着重关注对心脏的养护。
　　立夏节气,应当舒展心情,保持安闲的心态,以免暴喜、暴怒伤及心阳。立夏节气后,人们衣衫也比较单薄,即使平时身体很好的人也要当心外感风寒。在这个季节一旦患病,中医也不主张轻易使用发汗的药剂,避免汗多伤心。老年人更要注意避免气血淤滞,预防心脏病发作。清晨可吃洋葱少许,晚饭后饮少量红酒,保持血气通畅。在膳食保养中,这个季节应以低脂、低盐、多维生素、清淡为主。
　　
　　节令衣着
　　立夏以后,气温普遍升高,会导致人大量出汗。出汗时,大部分汗来不及蒸发而留在皮肤的表面,其中又多被贴身内衣所吸附。因此,夏季穿内衣的禁忌不容忽视。
　　麻、丝、棉织品等具有良好的透气性、吸湿性、排湿性、散热性,是热天最理想的内衣面料。夏天忌穿用涤纶等化纤物制作的内衣,因其透气性、吸排湿性相对较差,稍有出汗,内衣便发黏,热量不易散发,产生闷热、潮湿的内环境。随着湿度的增加,局部微生物迅速繁殖,使汗液中的尿素分解成氨,发出难闻的汗臭味;微生物的产物也使皮肤受到异常刺激,极易诱发痱子、皮炎。夏季内衣更应勤洗勤换,且应在阳光下晾晒。如今年轻女性在夏天喜欢穿紧身牛仔裤,追求“曲线美”,这本来无可厚非,但考虑到健康问题,紧身裤还是少穿为宜。紧身裤之所以不适于夏天穿着,是因为女性的阴道常分泌一种酸性液体,使外阴保持湿润,有防止细菌侵入和杀灭细菌的作用。若裤子穿得过紧,不利于湿气散发,长时间处于过热、过湿的环境,为细菌繁殖创造了有利条件,容易引发阴道炎症、瘙痒,甚至泌尿系统感染。因此,内裤宜宽松,大小适中,且尽量少穿尼龙、化纤材质的。
　　
　　起居须知
　　立夏时节对居室的布置很重要,要在室内采取必要的遮阳措施,设法减少或避免一些热源和光照;窗子应挂上浅色窗帘,最好是在窗户的玻璃上贴一层白纸(或蜡纸)以求凉爽。要把冬春季节的衣服、被褥等该收的东西全部收入橱内。有条件的话,要调整好影响室内通风的家具,以保持室内有足够的自然风。由于白天室外温度高,因此,如果太阳光强的话,可以从上午9点至下午6点把门窗关好,并拉上浅色窗帘。另外,入夏以后居室就要加强消毒。由于夏季气温高,病菌繁殖很快,造成痢疾、伤寒、霍乱等肠道传染病的病原细菌增多,所以居室要经常用适量的消毒液进行消毒。
　　立夏时节,要及时调整自己的工作计划和生活节奏,以顺应夏季昼长夜短的特点。要睡好午觉,以保证充足的睡眠。听听音乐,想想美好的事情,或去公园散步、郊游,尽可能让肌体和思想获得充分的放松。要节欲守神,以保持乐观的情绪。注意戒躁戒怒,做到心静。
　　立夏时节气温渐高,人体易出汗。其实汗液本身是无味的,只是汗液长时间滞留在皮肤和衣服上便会发酵变质而有臭味。因此出汗后要及时擦干、换衣。不及时消汗,易患湿疹或斑疹。
　　节令养生食谱
　　立夏时节气温显著升高,炎暑降临,雨水增多。这个时节的饮食养生方案如下所述。
　　
　　粟米粥
　　制作原料:粟米300克。
　　制作方法:将粟米放入锅中加水同煮,熬成粥。
　　适宜人群:适用于脾胃虚弱的消化不良、体质虚弱、营养不良、尿少、尿赤痛者。
　　粟米营养丰富,含较多的维生素A、胡萝卜素、铁、镁、锌、硒等矿物质,有补益之作用。粟米味甘、性寒凉,归脾、胃、肾经。其性寒凉,又可清热除烦,愈疮,助消化,尤适于脾胃虚弱、体质虚损之人,更宜夏天食之以补胃气,常食效佳。
　　
　　芝麻粳米粥
　　制作原料:粳米或大米200-300克,黑或白芝麻250-500克,白糖适量。
　　制作方法:先干炒芝麻,炒热闻到香味后起锅,研成细末,贮于罐中。每次放少许于大米或粳米煮好的粥内,加适量白糖,即可食用。
　　适宜人群:适用于肝肾不足的眩晕、健忘、腰膝酸软、头发早白,肺阴虚的干咳少痰、皮肤干燥症,脾胃阴虚的大便干结,阴血不足的产后少乳者。
　　禁忌:腹泻者忌食用。
　　芝麻为滋补强壮之佳品,其味甘、性平,归肺、脾、肝、肾经。其成分含蛋白质、脂肪、叶酸、尼克酸、烟酸、芝麻素、芝麻酚、糖类、卵磷脂、维生索E、铜、钙等。《本草纲目》说其“补五脏、益气力,久服轻身不老”。芝麻根据其颜色有黑、白之分,二者功效大抵相同。但白芝麻重在润肠通便、滋阴养血,黑芝麻强于滋补肝肾、乌须发。故脾胃阴虚、阴血不足之便秘、产后少乳者应多吃白芝麻;而肝肾不足、眩晕、腰膝酸软、头发早白者应多吃黑芝麻。芝麻中的不饱和脂肪酸、维生素E、卵磷脂可延缓衰老。
　　
　　滋补原则
　　立夏时分,天气还不算特别热,根据个人体质适当进补并无大碍。若进补肉食,以鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品为好。夏季气温较高,人体新陈代谢增快,能量消耗大,因此蛋白质的供应应酌量增加,每日摄入量应在100-120克为宜。植物蛋白可以从豆制品中获得,动物蛋白除了奶制品外,还应适当地多吃一些鱼、蛋和瘦肉。
　　夏季提倡吃凉性食物滋补,但并非所有的人对羊肉、狗肉等温性肉类都该“敬而远之”。冬季常发慢性病,如慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等患者,若在夏季缓解期内吃一些具有温补作用的食物,到冬季就能最大限度地减少或避免上述疾病的发生,达到“冬病夏治”的效果。
　　
　　节令养生小贴士
　　夏季养生“清”为贵
　　入夏之后,天气逐渐变热。故需以“凉”克之,“燥”以“清”驱之,因此,夏季养生的关键在于“清”。要做到这一点,就要注意以下方面。
　　第一,思想宜清静。盛夏酷暑炎热,人们容易闷热不安和困倦烦躁。所以,首先要使自己的思想平静下来,神清气和,心静自然凉。
　　第二,饮食宜清淡。炎夏的饮食应以清淡、质软,易于消化为主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑。主食以稀为宜,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。可适当饮些清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等。但冷饮要适度,不可偏嗜寒凉之品,否则会伤阴而损身。另外,吃些醋,既能生津开胃,又能抑制、杀灭病菌,预防胃肠道疾病。
　　第三,住房宜清凉。早晚室内气温低,应将门窗打开,通风换气。中午,室外气温大大高于室内,必须把门窗紧闭,拉好窗帘,或再加上一层纸纱,拒热于室外。这样,阴凉的室内环境,会使人心静神安,午睡、休息就会舒服。
　　第四,游乐宜清幽。炎夏不可远途跋涉,应该就近寻幽。早晨,曙光初照,空气清新,可到草木繁茂的园林散步锻炼,吐故纳新。傍晚,当太阳下山之后,可漫步徜徉于江边、湖畔,那习习的凉风,会使你心静似水,消除一天的疲劳。
　　
　　节令美食――蚕豆
　　南方有“桃树底下烧豆饭吃,防疰夏”这种风俗。蚕豆是南方“立夏三鲜”之一。蚕豆,又叫胡豆、佛豆、罗汉豆。江南一带喜欢在立夏时节食豆,因此蚕豆又称作立夏豆。宁波人则习惯叫倭豆,而且在立夏前后,几乎是家家户户都吃蚕豆,都喜欢吃蚕豆。不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮,称为“蚕豆饭”。
　　据《太平御览》记载,蚕豆是张骞出使西域时带回的豆种。王祯的《农书》评价蚕豆是“百谷之中最为先登之物,蒸煮皆可食,代饭充饥”。确实,蚕豆既是粮食,又是小菜,既是“闲食”,又是补品。
　　菜用蚕豆是季节性很强的鲜豆类蔬菜。鲜蚕豆色泽翠绿,形似卧蚕,口感鲜香,可炒可烩,荤素皆宜。如鸡油鲜蚕豆、雪菜炒蚕豆、火腿蚕豆等都是以鲜蚕豆为主料烹制的清香鲜美的佳肴。鲜蚕豆每年立夏以时鲜入市,上市期很短。时令一过,蚕豆长老就不再适宜鲜吃,晾晒后便是干蚕豆了。
　　值得一提的是蚕豆中维生素B1的含量可观,在各类蔬菜中名列前茅,仅低于鲜豌豆。其含量相当于大白菜的5.4倍,菠菜的3.4倍,白萝卜的12.3倍,黄瓜的1.3倍,菜心的9.2倍。所以,用鲜蚕豆为主料烹制的菜点富含维生素B1。立夏时节,在宴会设计中安排一道鲜蚕豆菜肴,将有助于宴会食品的营养平衡。
　　节令养生运动――脑颈操
　　大脑是人体司令部,脑衰则体衰。脖子也很重要,它是连接头与躯体的“交通要道”。自立夏开始,就进入炎热的夏季。夏季人的运动量减少,头颈关节容易疲劳,可练习脑颈操来进行缓解。脑颈操可坐着练,动作不大,适于夏季练习。
　　挺胸,头向左扭至极点,停一会儿,然后回到原位;再向右扭到极点,再回到原位,反复做四八拍。
　　头先由左向右转圈,停一会儿;再由右向左转,停一会儿,做四八拍。
　　头先向左扭至极点,停一会儿;再向右扭至极点,停一会儿。然后以下巴引导,头向前划弧,停一会儿;然后头再后仰至极点,停一会儿,做四八拍。
　　头尽量向上伸,至极点,停一会儿;再尽量向下缩,停一会儿,做四八拍。
　　嘴尽量张大,停一会儿。搓手至热,然后干洗脸数次,即结束。
　　妙方巧治本季常见病――腹泻
　　由于饮食、贪凉等因素的影响,夏季就成了感染性腹泻的多发季节,因此防治腹泻显得更为重要。腹泻又称泄泻,是由于脾胃功能障碍,脾虚湿盛,传导失常而致的一种常见疾患,是指排便次数增多,粪便稀薄或伴有黏液、脓血、未消化食物等。腹泻严重者可造成胃肠分泌液的大量丢失,产生水与电解质平衡的紊乱,以及营养物质的缺乏所带来的各种后果。出现腹泻问题后切记对症用方,这样才能尽快痊愈。
　　以下偏方可以缓解腹泻,减轻痛苦。
　　
　　山药大枣方
　　[原料]鲜山药200克,大枣肉400克,鲜扁豆60克,陈皮丝5克。
　　[制法]将山药洗净、去皮、切片,再将枣肉、扁豆切碎,然后加入陈皮丝,和匀,隔水清蒸成糕。
　　[用法]每日清晨空腹食用60克。
　　[主治]脾虚久泄。
　　芋头方
　　[原料]去皮芋头15克,萝卜30克,大蒜10克,红糖适量。
　　[制法]将芋头、萝卜、大蒜洗净入锅,加水煎汤,将要煎好时,加入适量红糖服用。
　　[用法]每日一剂,连服三天。
　　[主治]腹泻。
　　小满
　　节令特点
　　每年公历5月21日左右为小满,处于太阳黄经60度。小满其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。古有“大落大满,小落小满”之谚语。“落”是下雨的意思,雨水愈丰沛,将来愈是大丰收。此节气雨水充沛,光照充足,温度适宜,对小麦灌浆和春播作物生长有利。但有些年份降水少,干热风频繁,对作物生长尤其是对小麦灌浆危害很大。有时大风伴有雷雨。
　　小满三候为:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。”是说小满节气中,先是可以看到苦菜已经枝叶繁茂,并且可以采食了,接着是喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死,然后麦子就成熟,可以收割了。
　　养生要领
　　人体是一个有机的整体,人与外界的环境因素密切联系。人类需要掌握自然规律,并且顺应自然界的变化,保持体内、体外环境的和谐,这样才能达到防病、保健的目的。中医的观点认为,疾病的产生,关系到正气和邪气两方面。邪气是导致疾病产生的条件,但是人体的正气不足才是发病的内在原因和根据。这决不是否定外界的因素在一些特定的条件下会起到主导作用。因此,在养生观中,我们应该尽量从增强肌体正气和防止邪气入侵两方面入手。
　　小满节气正值5月下旬,气温明显增高,如果睡觉时贪凉容易引发风湿病、湿性皮肤病等。在这个节气的养生中,“未病先防”的养生观点应该大力提倡。在没有任何疾病的情况下,也要做好各种预防工作。
　　小满天气炎热,昼长夜短,晚间睡眠不足,人体经过一个上午的劳动和工作,体力和精力消耗较大。所以午睡对保障身体健康、减少某些疾病的发生也起着关键的作用。
　　节令衣着
　　人在不同的衣着条件下,会有不同的舒适感。在不运动状况下,穿着普通衣物,温度22℃-25℃,相对湿度50%比较舒适。而裸体及穿薄衣服时,温度维持在27℃-30℃时会感觉舒适。为了达到人体的舒适感,选择合适的衣服是十分必要的。
　　那么炎炎夏日穿着什么衣服才能让人舒适凉爽呢?
　　有这样一个试验。在无风、气温为35℃的条件下,一组穿纯棉夏服的人,皮肤温度升高0.7℃,直肠温度升高0.5℃,每小时体内蓄热量为106千焦耳。另一组人穿化纤夏装,结果皮肤温度升高1.4℃,直肠内温度升高0.6℃,每小时体内蓄热量为150千焦耳。如果外面穿化纤夏衣,内穿纯棉背心和短裤,皮肤温度只上升0.2℃,直肠温度升高0.4℃,人的闷热不适感明显减轻。根据小满时节的气温特点,衣着最佳搭配是:外穿化纤衣服,内穿纯棉背心和短裤。因为棉纤维具有吸水的特点,可将人体的汗液吸收,加之纯棉背心和短裤与化纤衣服之间有一定空隙,衣内水蒸气含量不会处于饱和状态,汗腺可照常排泄,并散发热量。这样湿度一定,温度降低,人就不会有闷热感。
　　起居须知
　　小满时节气温明显增高,雨量增多。下雨后,气温会急剧下降。所以,这一节气中,要注意气温变化,雨后要添加衣服,不要着凉受风而患感冒。又由于天气多雨潮湿,所以如果起居不当必将引发风疹、风湿症、汗斑、湿疹、香港脚、湿性皮肤病等病症。
　　一个人不出汗,对健康是不利的。每天在室外活动一下,出点儿汗,然后洗个澡,这样便能使你顺利健康地度过炎夏。只不过如果运动量太大,出汗过多,造成身体新陈代谢过快,对身体的健康则有害。
　　夏季由于昼长夜短,加上夜间温度较高,易导致睡眠不好。许多人会采用午睡的方法来补觉。一些人午睡采用坐姿,即趴在工作台上或课桌上,这是不利于消除疲劳的。因为人体处于睡眠状态时,全身肌肉松弛,血液循环减慢,头部供血减少。如果采用坐姿,人醒来后,会感到头晕、脑胀、耳鸣、腿软、视线模糊、面色苍白等大脑缺血、缺氧症状。另外伏在桌上休息,使眼球受压,眼压增高,易诱发眼疾。如果午睡时间过长,在沉睡阶段时,脑部血量减少,呼吸频率减缓,体内的各种代谢活动也相对减弱。这时,一旦醒来就急忙起床去工作或学习,脑部供血量不足,就会出现短暂的功能性紊乱,使人感到头昏脑胀。因此睡醒后要再稍微躺10分钟再起床为宜。为了保证午睡质量,午餐时不宜饮酒、喝咖啡、浓茶,以免兴奋而难以入睡,并且不宜餐后倒头便睡,应活动10分钟再就寝。午睡应采取平卧姿势。
　　节令养生食谱
　　小满节气,雨水充沛,光照充足,饮食仍然应该以调配阴阳为主,其养生饮食方案如下。
　　蒜蓉苋菜
　　制作原料:苋菜250克,大蒜25克,食用油50克,精盐3克。
　　制作方法:将苋菜摘洗干净,大蒜切成细粒。将马齿苋放入八成热的油锅,炒软,加盐、蒜蓉即成。
　　适宜人群:痢疾便血或肠炎湿热腹泻,膀胱及尿道炎,小便短赤,尿血,痔疮出血,老人大便难,妇女赤白带下以及黄疸者。
　　禁忌:脾虚易泻或大便溏者慎食用。孕妇亦不相宜。
　　苋菜味甘,性微寒,能清热解毒,利尿除湿,通利大便。药理研究表明,本品对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌有抑制作用,尤其对大肠杆菌的作用很强。大蒜有降压降脂降血糖的作用。另外大蒜还含大蒜素和大蒜新素,能抗菌消炎,尤对各种杆菌、球菌、真菌、滴虫、立克次体有杀灭或抑制作用。
　　滋补原则
　　小满滋补饮食除了要着眼于清热消暑外,还要注意不要损伤了脾肺之气。《千金要方》里说:“夏七十二日,省苦增辛,以养肺气。”意思是,夏天尽管天气热,但人们不可食苦味的食物太多,一定要多吃点儿辛味的食物。这样可避免心气偏亢(中医认为苦味入心),有助于补益肺气(心属火,肺属金,火克金,心火不亢,肺气平和)。《养生论》里也说:“夏气热,宜食菽以寒之,不可热也。”现代医学认为,夏季由于炎热的刺激,神经中枢处于紧张状态,内分泌腺的活动水平也有改变,引起消化能力降低,胃口不开,不欲饮食。如果吃含脂肪多的食物,易使胃液分泌减少,胃排空减慢。因此,小满时节最好吃些清淡少油、易消化的食物。
　　节令养生小贴士
　　夏天吃水果,先分寒与热
　　夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。所以,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。但是,寒性水果不能多吃,否则反而对身体有害。适合夏日食用的寒凉水果有香瓜、西瓜、梨、香蕉、猕猴桃、芒果、柿子、荸荠、甜瓜等。
　　虽说夏天寒凉性水果比较多,但在众多水果中,像荔枝、杏等温热性水果也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是冷的。相较而言,这类人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。所以,这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。
　　不过,一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热水果。另外,正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。
　　夏日温热水果:荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。
　　适宜人群:虚寒体质
　　介于寒热之间的水果属于平和性。这类的水果像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等,不同体质的人都可以吃。
　　水果一定要选择新鲜的,所含营养丰富。要多吃整水果,尽量少吃罐头水果,别喝水果汁,因为这样会流失掉很多膳食纤维。另外,吃水果要多吃果肉有颜色的,像山楂、酸枣、猕猴桃、芒果等,多彩的颜色含有丰富的维生素C和B族维生素,很有营养。
　　除了吃水果要注重营养之外,夏天吃水果最重要的是别贪凉。很多人都爱把水果放冰箱里冻着吃,虽然冰镇过的水果口感特别好,吃进去特舒服。但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动变慢,反而会消化不良,尤其是胃寒或有轻度胃炎的人得注意。
　　荔枝、柿子、梨等一般冻一两个小时就差不多了,千万别留到第二天。
　　节令美食――鸭肉
　　夏季气温过高,很多人会上火,感到口渴干燥。吃鸭肉正好可以应对这些现象,甚至低烧、体质虚弱、有水肿现象的也可以得到改善。公鸭肉性微寒,入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食,具有很强的滋补功效。炖出的鸭汁,善补五脏之阴和虚痨之热。鸭肉属凉性,根据中医“热者寒之”的原则,特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。夏季在食用鸭肉时最好炖食,也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用。鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、清热健脾、虚弱浮肿。鸭肉性凉,味甘,有滋阴补气之功,适合任何体质的人食用,是夏季进补佳品。
　　妙方巧治本季常见病――尿路感染
　　尿路感染多由细菌侵入泌尿系统所致,包括肾盂肾炎、膀胱炎、尿道炎等。尿路感染相当于中医学的”淋证”。中医学认为,肾气不足,湿热蕴结于下焦,是引起本病的主要原因。而湿热的产生却是多方面的。如过食肥甘厚味、嗜酒致使脾失健运;肝气郁结、气郁化火,脾受肝制,湿浊内蕴;劳伤过度,脾肾两亏,皆可导致本病。夏季,由于温度升高,容易滋生细菌,尿路感染的发病率也有所上升。从西医角度看,主要是因为气温较高,空气湿度大,利于细菌生长繁殖,给尿路感染的发生带来了潜在的危机。另外,夏日酷暑难耐,人们常因睡眠减少、食欲不振等原因导致抵抗力相对下降,加上出汗较多,如果不注意及时补充水分,会使尿液浓缩、排尿减少,冲洗细菌的作用降低,易发生尿路感染。
　　以下偏方可以缓解尿路感染,减轻患者痛苦。
　　鸡蛋方
　　[原料]鸡蛋1个,大黄米15克。
　　[制法]将鸡蛋开一个小孔,去蛋清少许,加入大黄米蒸熟。晨起空腹食用。
　　[用法]每日一次。
　　[主治]膀胱炎。
　　葱头田螺肉方
　　[原料]连须葱头3个,田螺肉7个,淡豆豉10粒,鲜车前草3兜。
　　[制法]将葱头、田螺肉、淡豆豉、车前草、食盐少许共捣成饼,敷于脐中。
　　[用法]每日一次。
　　[主治]尿路结石、尿路感染等症。
　　甘薯生姜汤方
　　[原料]甘薯叶100克,生姜10克。
　　[制法]将上两味洗净,入锅加水750毫升,煎煮30分钟,去渣取药液备用。
　　[用法]一日一次,分早、晚口服。
　　[主治]尿路结石。