长寿村的长寿秘密答案 [纽约人长寿的秘密]

　　一项医学研究结果表明,纽约人的平均寿命在全美国各地区居民中是最长的。纽约人有什么独特的长寿秘诀呢? 　　凡是在纽约生活过的人大多有这样一种感觉:生活在纽约就像是在地狱――震耳欲聋的噪音、拥堵不堪的街道、浑浊刺鼻的空气、忙碌拥挤的人流。人们必须一周工作60小时,住狭小破旧的公寓并且不得不经常外出。纽约城虽然很刺激,但远非一个适合居住的城市。
　　然而,最新的研究数据显示,与其他地区的美国人相比,纽约人的预期平均寿命有着显著的增长。就全美国而言,居民的平均寿命为77.8岁,而纽约人的平均寿命为78.6岁。
　　造成这一增长的原因有很多。首先,近15年来纽约市居民的总体收入水平大为提高,饮食结构也趋于合理与健康;其次,政府的公共设施建设功不可没,基本上每个街角都安装有体育广播,号召人们锻炼身体。在酒吧和餐馆等公共场所里大都贴有“禁止吸烟”的标识,餐馆和快餐店还被禁止出售含“反式脂肪酸”的食品。这些措施使纽约居民的癌症死亡率和心脏病死亡率得以明显下降。
　　“但还有一个最重要的原因,”纽约卫生署的负责人托马斯・弗里登说,“一个你们可以从大街上发现的原因。”
　　无论清晨、中午或是傍晚,纽约街头都充满了川流不息、熙熙攘攘的人流。纽约人是公认的全美国速度最快的行人。他们痛恨等红灯,痛恨挡住他们去路的行人和车辆,每个人都像上足了发条似的,铆足了劲,心无旁骛地赶着时间。没人愿意开车――汽车价格太贵,停车费高达一个月工资之多,堵车的时间更久……
　　“谁走得更快,谁就能活得越久。”抗衰老国家研究中心的研究员埃里安诺・西蒙西克解释说,“这是我们在实验后得出的结论。”她让3075位70多岁的老人每天以尽可能快的速度跑完一段400米长的路程。在坚持了6年之后,西蒙西克的研究小组对老人们的健康状况进行了全面检查。测试结果表明:1/4的老人未能完成任务,他们未能每天坚持跑完400米;一部分老人非常漂亮地完成了任务,在5分钟之内就能跑完全程,他们患心肌梗死的比率要比其他老人低;还有一部分老人也能完成任务,但所需时间在5分钟以上,而他们每多花5分钟,在未来4年内死亡的风险就增加约30%。
　　尽管纽约人口越来越稠密,但纽约人却越来越健康。“当我穿过这个城市的时候,身边快速奔走的行人总会令我在不知不觉中加速。”来自曼哈顿的32岁的音乐家珍妮特・戈登说,“这不是一个适合遛弯的城市,而是一个伟大的体育之都。”
　　(辛麦摘自《晚报文萃》)