【三聚氰胺为何“阴魂不散”】阴魂不散

　　“三鹿”死了,彻底死了!但三聚氰胺“阴魂不散”?没错,刚看到的新闻,让我们见识了三聚氰胺奶粉的“死灰复燃”。距三鹿奶粉含有三聚氰胺被查处仅过了一年多,陕西金桥乳业再触禁区,将5吨三聚氰胺奶粉重新包装后销售到广西而被查处。(2009年12月11日《华商报》)
　　三聚氰胺竟还活着,这是一个令人难以置信、却不得不信的可怕事实!三聚氰胺毒奶粉“卷土重来”是制度缺陷和漏洞留下的后患。
　　一年前,三聚氰胺“一石激起千层浪”,闹得沸沸扬扬,搅得人们心神不宁,甚至危及整个乳品行业,人们纷纷对乳品普遍“不感冒”,多数乳品企业走到命悬一线的地步,而“三鹿”也死得罪有应得,有关人员被绳之以法并受到法律的严惩,重要的是,三鹿“未寒的尸骨”无时不在敲着警钟。可以说,这样的查处不可谓不严厉,教训不可谓不深刻,警示不可谓无处不在,三聚氰胺本该“寿终正寝”。
　　应该说,“三鹿”之殇,尚未完全抚平,三聚氰胺不应该这么快就卷土重来。而善良的人们更是迅速调整心态作出了拯救乳品企业、大胆喝奶的拳拳壮举,也相信国家有能力让民众喝上放心奶。但现实的残酷再次告诫善良的人们――你们又一次被黑心企业所蒙骗――金桥乳业的5吨奶粉被查出含有三聚氰胺,这个爆炸式的消息,无疑让刚刚树立起来的信心又一次折腰,使这个寒冷的冬日徒增不少寒意。
　　我们不得不追问:三聚氰胺为何阴魂不散?是不是我们的乳品企业没能从三鹿毒奶粉事件中吸取足够的教训?整个乳品行业还没做到真正的痛定思痛?一系列的监管部门还没懂得和学会尽职尽责?
　　该销毁的没销毁,怎么封存的?怎么统计的?怎么监督销毁的?这是不是没有销毁的总数?还有没有“潜水”的三聚氰胺毒奶粉?“三聚氰胺”后时代又是如何监管的?我们虽不得而知,但可以想象得到:有企业敢拿“三聚氰胺”事件之前的问题奶粉重新包装上市,也就意味着有企业还敢往奶粉里添加三聚氰胺。确切地说,食品安全形势仍不容乐观,免不了要担心,有后怕。毕竟,任何监管疏忽或闪失,就有便利可钻,逐利的商人正求之不得呢,又怎会轻易放弃来之不易的机会?
　　最具讽刺意味的是,封存如同儿戏,这样的监管又如何让人放心得下?黑心企业该遭谴责甚至是唾弃,但监管失职、渎职不能不问不管,更要一查到底,不管涉及什么人员,也不管其级别如何,才可能服众。
　　当然,每一次食品安全事故的背后,总能找到或大或小的监管问题,而监管问题又总会牵出或多或少的制度问题。如果只严惩违法人员和失职、渎职人员,监管漏洞依旧,还是不能防患于未然。基于此,很有必要对所有奶制品再来一次全面的“开胸验肺”,更有必要修补和改善制度大坝。一是为加强监管,警示企业;二是可以及时发现问题,将其消灭在萌芽状态;三是从根本上防患于未然。否则,阴魂不散的三聚氰胺照样还会卷土重来。
　　(摘自《钦州晚报》)