儿童饮食习惯与龋病的预防|

　　龋病又称龋齿，俗称虫子牙，是一种多因素疾病。龋病的发生是细菌、食物和牙齿互相作用的结果。食物和细菌在龋病发生过程中起着决定性的作用。 　　 　　一、龋病发生的原因
　　
　　在生活中，消除口腔细菌难以做到，但可用改变饮食习惯的方法达到预防龋病的目的。食物影响龋病发生的作用可分为两方面：
　　1．局部作用　口腔中的细菌可利用碳水化合物，特别是蔗糖，在牙面形成一层黏性物质，称为牙菌斑，通过细菌代谢产生的有机酸使牙齿脱钙，这便是龋病的开始，如果任其发展会逐渐成为龋洞。
　　2．全身作用　龋病的发生与牙齿本身的抗龋力有关。在牙齿萌出以前，食物的营养成分对促进牙胚的形成、生长、发育和钙化程度有重要作用。譬如营养缺乏，就会造成牙釉质发育不全和钙化不良，抗酸能力低下，患龋齿的可能性会随之增加。
　　
　　二、在不同生长发育期食物营养及饮食习惯对龋病的影响
　　
　　1．孕妇营养影响胎儿牙齿发育
　　怀孕妇女营养不良，不仅影响胎儿的生长发育，同时也会引起胎儿牙釉质不全和钙化不良。这种牙齿日后最容易被酸腐蚀发生龋病。要知道，乳牙和恒牙牙胚的形成都是从胎儿时期开始的(第三磨牙除外)，所以怀孕妇女还应适当补充各种营养物质，如蛋白质、维生素A、维生素C、维生素D和钙、铁、磷等微量元素，应多进食肉类、鸡蛋、豆制品、牛奶、蔬菜、水果等。
　　
　　2．哺乳期婴幼儿的喂养
　　母乳中含有婴幼儿生长发育所必需的各种物质，且易消化、吸收，所以婴幼儿以喂养母乳为宜。如以牛奶喂养，最好不要加糖，更不要养成含着奶瓶入睡的习惯，以免牙齿萌出不久便开始龋坏，称为“奶瓶龋”。如已养成喂甜奶的习惯，应逐步予以纠正，或在喂甜奶后再喂一定量的白开水。满1岁后，最好不再使用奶瓶，为了满足幼儿的营养需要，除奶以外，出生4个月以后开始增加猪排、菜粥、蛋黄等，这些食物中都不应加糖。
　　
　　3．学龄前儿童的饮食控制
　　学龄前儿童正处于恒牙的生长发育阶段，应减少食物中糖含量及减少餐间吃零食的次数，这是预防龋病的重要措施。在临床中发现，有些2～3岁的儿童还在用奶瓶吃奶或喂糖水，家长经常给一些糖果、糕点之类的食品，让儿童随意食用，是乳牙患龋率高的主要原因之一。6岁儿童乳牙患龋率达到高峰，要重视改善儿童的饮食习惯，因为儿童自我控制能力差，这就要求家长首先了解食物营养的有关知识，注意随时指导及纠正儿童的不良习惯，养成早晚漱口清洁牙齿、重视口腔卫生的习惯，达到防龋目的。
　　总之，龋病是多因素疾病，饮食习惯是其中的一个重要方面。让儿童掌握正确刷牙方法不仅可使牙齿美观，更重要的是达到预防龋病的目的。大力开展窝沟封闭技术是很好的防龋措施。定期检查，2～5岁最好3个月1次，6～12岁半年查1次，12岁以上1年1次就可以了。定期检查不仅可以早期发现龋病，早治疗，同时还可接受医师的指导以防治龋病，保持一口洁白健康的牙齿，终生受益。