乡村振兴视域下乡镇地区经果林产业模式的创新探究

贾 兆

（宁夏回族自治区吴忠林场，宁夏 吴忠 751100）

党的二十大报告提出，发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道，扎实推进乡村产业振兴。产业发展是乡村振兴的基础，而产业的高质量发展需要科技的推动。经果林产业作为利通区林业发展和区域经济的主导产业，在全面推进乡村振兴、着力推动高质量发展的号召下，在经果林产业经营中，结合地区经果林产业的发展现状，围绕高质量发展目标、精准扶贫和乡村振兴战略，坚持以品质为核心，积极引进新设备、新品种、新技术，构建完善的配套设施和服务体系，为林果产业提供专业化、定制化配套服务建设，强化林果产业科技支撑，将科技成果转化为促进产业提质增效、转型升级的原生动力。积极发展以本地果品为主的特色经果林种植产业，不断提高林果品质，将以经果林产业高质量发展助推脱贫攻坚、实现乡村振兴与生态建设相结合，构建彰显地域特色和乡村价值的产业体系，提高林地经济效益，促进群众增产增收。

烽火墩村行政归属吴忠市利通区扁担沟镇，全村面积达786.67hm2，以种植业和养殖业经营为主。一方面，地区经果林种植经验丰富。自2014年起，烽火墩村为从根本上解决贫困问题，实施脱贫攻坚工程，积极调整产业结构，大力发展林果种植产业。截至2021年，全村苹果种植面积达277.33hm2，桃李杏等小杂果种植面积达20余hm2，经果林产业呈现健持续稳定的发展态势。另一方面，烽火墩村自然条件优越，适合林果苗木生长，得天独厚的地理位置，为其经果林产业发展提供了良好的种植条件，林果产业逐渐成为区域特色优势产业。村庄土地呈缓坡地势，较为开阔；
属于典型的大陆性气候，四季天气春暖迟，秋凉旱，气温日差较大，日照较长，无霜期短，冬夏季节明显；
黄河水为境内的主要水源，灌溉条件良好；
土壤为沙壤土，土壤有机质含量0.7%左右，含盐量0.23%左右。得天独厚的资源禀赋非常适宜于经果林产业的发展，所产果品果个大小均匀，果面外观光泽艳丽，果肉质密、脆多汁，口感脆甜，耐运输、贮藏。

烽火墩村的林果产业在长期的发展中取得了初步的成效，但是其产业发展也面临着相应的难题，主要表现在以下三方面：第一，霜冻危害制约着烽火墩村林果产业发展，近年来，苹果花期倒春寒晚霜冻灾害频发，产业低温冻害风险抵御能力较弱，导致林果减产，大部分果园甚至绝产，造成了严重的经济损失。第二，烽火墩村果树栽培品种单一，主要以红富士为主，占总面积的95%以上，品种单一比例失调造成经营管理难度加大，成本增加导致卖果难经济效益下降等，影响果农收入，降低林果业综合效益。第三，区域林果产业施肥灌溉精准化程度有待提高。烽火墩村年平均降水量为194mm，年平均蒸发量为2013.7mm，约为年平均降水量的10.4倍，境内虽有黄河水作为灌溉水源，但是干旱缺水仍是制约其林果产业发展的关键因素，如何提高灌溉用水的利用效率，降低农户的灌溉水费支出，实现林果产业科学高效管理，保障优质果品产量和产值，是当前推进烽火墩村经果林产业高质量发展，亟需破解的难题。

根据烽火墩村经果林产业发展现状，通过引进先进设备“果园防霜机”、引进新品种进行嫁接改良、推进水肥一体化建设，打造“三位一体”的林果经营管理模式，破解烽火墩村经果林产业发展难题，探索乡镇地区经果林产业模式创新路径，推动经果林产业提质增效。

2.1 高空应用防霜机设备

霜冻是宁夏地区主要的气象灾害之一，近几年，逐渐成为制约区域特色优势经果林产业发展的关键因素，直接影响林果生产的质量和果农的收入，严重降低果农的生产积极性[1]。基于此，为实现烽火墩村林果产业高质量发展的目的，有效预防果品花期霜冻的风险，提高优质果品产量和产值，增加果农收入，引进先进设备果园防霜机，构建完善的防灾配套设施，实施经果林花期科技防冻害工程，进一步提升林果产业防灾减灾能力，保障生产顺利进行，减少灾害损失，保障优质果品产出，提高果农积极性。

结合本村实际情况，选用的果园防霜机型号为FS5.5型果园防霜机和FS110型果园防霜机，发挥其提高果园温度、驱散果园雾气、减缓果园融霜速度的作用，减轻果园霜冻灾害，避免对果树造成伤害，降低灾害损失。前者主要由电机驱动叶片转动进而产生风能，后者主要以柴油机为动力源，通过齿轮箱和传动轴驱动叶片旋转产生风能，进而对果园上方空气进行物理扰动[2]。在日落后，由于离地约9米处上空的气温比近地面植物温度高出6-8℃，此时通过果园防霜机扰动果园近地逆温层，将上方较暖空气强制对流吹向下方低温层，提高其温度从而防止或减轻霜冻伤害；
在日出前后，由于近地上方气温开始略低于植物冠层处，需要利用果园防霜机进行反逆温防霜，缓解植物冠层叶片温度的快速上升，从而保护叶片。烽火墩村通过在果园内合理布局单位面积防霜机数量，利用自然风力的吹送驱动，促进热冷空气的交汇流动预防霜冻，将科技转化为促进产业发展升级的原生动力，为经果林的稳产丰产、提质增效发展提供良好的生产环境和技术支撑，有效地降低早春、晚霜造成的损失，实现果农创收、林业增收，为乡村振兴、兴果富民工程赋能，促进区域经济发展。

同时，引入遥感监控设备，使霜冻监测、预警信息及时覆盖果树生产区，使经营者实时获取果园的动态变化情况，实现精准化防灾减灾管理，为有效的霜冻灾害防御提供信息支撑，提高防霜规避决策指挥能力，有效降低霜冻对经果林产业生产经营的不利影响[3]。

2.2 中间树体利用嫁接改良技术

针对烽火墩村果树栽培品种单一，主要以红富士为主的现状，选择引入维纳斯黄金、瑞雪、瑞香红等果树品种，根据果园的实际情况，选择不同的嫁接品种，利用芽接、插皮接等技术措施，分别采用隔行嫁接或者整片嫁接的方式进行树体的嫁接改良，调整果树发展品种结构[4]。通过嫁接改良技术，合理调整区域果树品种结构，为乡镇经果林产业发展注入活力，避免因果品单一而降低区域经果林产业市场竞争力，实现在果品成熟期实现错峰采收、上市，缓解采收时集中用工和果品集中上市对市场造成的冲击，既能实现果树产业的良性可持续发展，又能满足市场多元化、个性化的消费需求[5]。

在开展苹果新品种引进嫁接改良工作时，需要选择合适的嫁接时间，一般选择在4月中旬到5月中旬期间进行，选择林果良种母树芽眼和健壮的砧木，由具有丰富实践经验和一定的果树管理技术水平的技术人员进行嫁接，在完成嫁接工作后，果农需要注意果树生长的环境条件，加强果树嫁接的后期管理，采用节水灌溉，注重保温保湿，通过合理施肥改善土壤状况，通过对接穗进行套袋处理，使接穗与外界的空气隔绝，避免接穗部分受到不良气候的影响，降低嫁接点的成活率。通过引入新品种优化果品结构以及科学合理的后期管理，实现烽火墩村林果产业可持续创收增产的目的，进一步巩固和提升烽火墩村果品产业的优质高效生产，提高果农经济收益，增强果农经营信心[6]。

2.3 地面推进水肥一体化建设

科学合理地灌溉施肥是影响林果产业健康发展的关键因素之一[7]，因此，在推动经果林产业高质量发展的进程中，果园管理主体应针对不同地区的特点，因地制宜，制定科学、合理的施肥和灌溉方式，以达到促进林果根系发育和激活养分的管理目的。在农业部“一控两减三基本”总体目标的指引下，烽火墩村林果产业经营管理者通过建设蓄水池，完善区域节水管道设施，借助节能高效的水肥一体化设施，辐射区域内400亩经济林，在果树生长周期内为其提供适当的水肥供应，保证作物在不同生长阶段的水分和养料的供给，可以有效地缓解经济林的大小年以及生长期的水肥需求。

烽火墩村的林果产业经营主体布局合理、完善区域内的水肥一体化设施，还结合本地的自然条件以及果树生长情况，制定了科学合理的施肥灌溉计划，在3月下旬分三次开展以高氮肥为主的灌溉工作，单株施肥量500～1000g，用水量0.6m3，目的在于改善果树的抗冻性，促进根部吸收叶片长势优，对光合作用具有重要作用；
在5月下旬至6月上旬分三次开展以高磷肥为主的灌溉工作，单株施肥量500g，用水量0.6m3，旨在提高果树的花芽分化养分，促进果实吸收；
在7月下旬至8月上旬分三次开展以高钾肥为主的灌溉工作，单株施肥量500g，用水量0.6m3，目的在于提高果树枝条的承载能力和果实的着色光泽度；
秋季施肥主要以腐熟农家肥、生物有机肥和复合肥为主，单株施肥量5kg左右，补充积累果树树体养分。同时，烽火墩村通过使用水肥一体化技术，除却春灌和冬灌必备用水外，节水528m3/667m2，提高了水肥的利用率，有效降低了果农的灌溉水费支出。同时，水肥一体化技术在提高作物的水肥利用率的基础上，可以显著提高作物产量[8]，通过合理适宜的施肥灌溉量，实现果园精准水肥管理，使水肥协同供应与作物生长需求相一致，保证了作物的营养代谢平衡，促进了养分的富集，从而提高了果树的产量，为果农的丰产增收提供保障。

在新的发展时期，发展产业是实现脱贫巩固拓展、推进乡村振兴的根本之策，经果林产业作为绿色产业，兼具生态效益、经济效益和社会效益，既能提高果农收入，又能改善生态环境。因此，乡镇地区应立足地区实际，因地制宜发展经果林产业，积极转变发展理念，创新经果林产业发展模式。首先，大力引进新设备，构建完善的防灾配套设施，提高林果产业防灾减灾能力，为经果林产业经营发展提供良好的生产环境，减低自然灾害对产业生产的影响，为实现果农创收、林业增收提供基础设施保障。其次，利用嫁接改良技术，引进免套袋新品种，建立科学的种植体系，提高果品质量和产量，既能优化种植结构，实现果树产业的良性可持续发展，又能满足市场多样化、个性化消费需求。最后，树立节水灌溉意识，积极推进水肥一体化建设，将灌溉与施肥融于一体，适时、适量地进行水肥投入，满足作物各个生长环节对水分和养分的需求，实现节水、节肥、省工、省力、增产、增收的生产目的，助力经果林产业高效高质发展。通过构建“三位一体”的经果林产业发展模式，将科技成果转化为推动区域产业和经济发展的内在动力，发挥经果林产业在乡镇经济发展中的重要作用，为取得生态效益和经济效益双赢作出了有益探索，使其成为实现巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的推动者。