酒店卫生食品台帐记录制度
来源：日记大全 发布时间：2020-09-26 点击：
酒店卫生食品台帐记录制度 1
由专人进行食品进货台帐记录。
2
严格按照卫生部门指定的台帐格式进行登记。
3
如实记录进货时间、食品名称、规格、数量、供应商及其联系方
式等内容。
4
台帐记录必须将所有供货情况记录下来，保证真实、及时、完整、
不得漏记。
5
在登记台帐的同时，按时间先后顺序粘贴好供货清单和票据。
6
台帐记录保存期限不得少于食品使用完毕后 6 个月。
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