塑化剂风波_白酒塑化剂风波

　　塑化剂污染产品增至924种 　　 　　连日来，台湾毒塑事件还在扩大。国家质检总局于2011年6月5日再次更新台湾地区公布的受塑化剂污染的问题企业及其相关产品名单，问题企业增加到276家，相关产品增加到924种。其中包括多种儿童食品。名单显示，目前台湾地区公布的受塑化剂污染产品共六类，分别是：运动饮料，果汁饮料，茶饮料，果酱、果浆或果冻，胶囊与锭状、粉状食品。
　　台湾大学食品研究所孙璐西教授称，塑化剂DEHP[邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯]的毒性比三聚氰胺高20倍，这次塑化剂风波是她30年来遇到的最严重的食品掺毒事件。
　　对此，人们最想知道的是，塑化剂是什么?对人体有哪些危害?
　　
　　塑化剂用来增加材料柔软性
　　
　　塑化剂是一种增加材料的柔软性等特性的添加剂。它不仅使用在塑料制品的生产中，也会添加在一部分混凝土、墙板泥灰、水泥与石膏等材料中。在不同的材料中，塑化剂所起的作用也不同。在塑料里，它可以使塑料制品更加柔软、具有韧性和弹性、更耐用。
　　塑化剂种类很多，但最常被使用的是DEHP，它主要用在PVC(聚氯乙烯)塑料制品中，例如保鲜膜、食品包装、玩具等。很多医用塑料用品，例如导管、输液袋等，也都含有这种物质。它在塑料制品中的含量变化范围很大，从1％到40％都有可能。这次台湾饮料安全事件中的主角，正是DEHP这种物质。
　　作为塑化剂，DEHP只能在工业上使用，根本不是合法的食品添加剂。以往发生过的DEHP安全事件，主要集中在食品包装材料污染、非食品物质的接触等方面。然而，这次在台湾地区生产的一些食品饮料中发现大量DEHP，则是另有原因。
　　
　　儿童更容易受到DEHP的危害
　　
　　对DEHP安全性的质疑，主要来自它的类雌激素作用。它可能引起男性内分泌紊乱，导致精子数量减少、生殖能力下降等。儿童比成人更易受到伤害。特别是尚在母亲体内的男性胎儿通过孕妇血液摄入DEHP，产生的危害更大。有研究表明，孕妇血液中的DEHP浓度越高，产下的男婴发生阴茎变细、肛门与生殖器距离变短、睾丸下降不全的风险越高。
　　也有研究发现，与DEHP或类似物质接触较多的人群(例如从事PVC塑料生产的人)中，肿瘤、呼吸道疾病的发病率相对较高，其中女性易发生月经紊乱和自然流产，男性的精子活性也似乎受到了影响。此外，DEHP在肥胖症等疾病中也可能发挥一定影响。不过，它在致癌性方面则没有确凿的医学证据。
　　DEHP比较容易从塑料中脱离，进入环境或人体中。
　　研究认为，普通大众接触DEHP的途径主要是饮食。食物和水可以通过与塑料包装接触而吸收DEHP。
　　此外，儿童将含有DEHP的塑料玩具放入嘴中也是一个产生危害的途径，这些玩具对于尚处在发育期且喜欢咬玩具的孩子来说是有潜在危害的。
　　
　　警醒：专家教你如何远离塑化剂
　　
　　几乎无处不在的塑化剂，我们躲得开吗?台湾相关专家建议，在日常生活中，除避免购买已被列入“黑名单”的食品外，尽量不要吃浓稠状饮料等加工食品。在购买塑料制品时，如果上面标有PVC，就说明里面含有塑化剂，购买和使用时需要特别注意。尤其是选择儿童用品时，过软、过小的塑料制品尽量少买。带保鲜膜的食物一定不要放入微波炉里加热，尤其是肉类，因为塑化剂一旦接触油脂，就会释放有毒物质。人们可以学着过简单生活，在平时尽可能少接触可能含有塑化剂的塑料制品。比如，少吃一次性塑料包装的食品；在家里盛装食物时，选择瓷质餐具等。