[糖尿病,六成患者浑然不知] 糖尿病不能吃什么食物

　　新中国成立初期,我国糖尿病发病率不足2%,而60年后的今天,发病率在城市人口中已上升到11.4%,在农村人口中也超过了8%。 　　每5位老人就有一个患者 　　“中国糖尿病与代谢紊乱研究组”的一项调查结果显示,我国糖尿病患者在成年人中的比例为9.7%,而糖尿病前期病人为15.5%,男性比例略高于女性。从年龄段来看,60岁以上人群发病率高达20.4%,相当于每5个老人中就有一个患者;即使在20岁到39岁的青壮年中,也有3.2%的发病率。此外,肥胖超重人群的发病率远远高于体重正常人群,达18.5%;农村人群发病率虽略低,却已与城市相当接近。
　　曾在印度、英国、美国多年从事流行病学研究的凡卡特・那瑞亚教授评论说:“在糖尿病上,‘中国龙’超越了‘印度象’。”
　　印度曾以拥有5000万糖尿病患者,获封“全球糖尿病之都”称号,而如今中国患者人数几乎两倍于印度。中国的调查结果为全球敲响了警钟――人们原以为糖尿病是城市人群的常见病,但现在看来农村人群的发病率同样很高。尤其需要警觉的是,大多数糖尿病病例(60.7%)未被诊断和治疗,糖尿病及其并发症已经成了中国的一个重大公共卫生危机。
　　“享受观”助推疾病蔓延
　　有关专家指出,2型糖尿病在我国迅速蔓延,主要是由后天因素造成。从目前对糖尿病的研究来看,个体的遗传易感性虽然在发病中起到重要作用,但营养、生活方式等环境因素的影响更大。运动量减少、饮食结构西方化,都与中国糖尿病发病率升高有密切联系。
　　新西兰总理首席科学顾问彼特・大卫・格鲁克曼认为,更可怕的是糖尿病在母婴之间的传递。遗传学研究表明,如果孕妇营养过度,就容易引发妊娠糖尿病,胎儿在出生后更易得糖尿病――这在印度经过二三十年研究已被证实,而这一现象目前正在中国上演。
　　不过,真正让科学家忧心的是,老百姓对糖尿病尚未有清晰认识。暴饮暴食、缺少锻炼……中国传统的“享受”观念,正损害人们的健康。
　　糖尿病可防可干预
　　大量研究表明,2型糖尿病是基因与营养等环境因素相互作用的结果;它是可防可控的,关键是在临床前的“可逆”阶段(糖尿病发病前期)发现高危个体,进行有效干预。
　　在初次面对糖尿病时,只要建立对疾病的正确认识,把握住“早干预”“双目标”“控体重”这三大关键词,就能有效控制糖尿病。
　　早干预2型糖尿病是一个进展性疾病,人体胰岛素分泌功能将随着疾病的发展而进行性衰退,如果不及时治疗,就会延误治疗时机。2009年美国糖尿病学会建议,2型糖尿病人一经确诊,就要立即用药,并同时进行生活方式的干预。
　　双目标糖尿病的发展可能要经历几十年的时间,其间,糖尿病并发症尤其是心血管疾病的发生最为可怕。因此,治疗时要关注两个目标:短期来说,就是要控制血糖,从而防止并发症;长期来说,就是要保护心血管,降低死亡率。
　　控体重在2型糖尿病患者中,常常伴有超重或肥胖。而超重和肥胖是发生糖尿病及相关并发症的重要危险因素之一,会引发心血管疾病。
　　(摘自《新华日报》)