2020_2021学年人教版化学九年级上册7.1燃烧和灭火教案

人教版九年级化学上册 第七单元 课题1燃烧和灭火 教学设计 教学目标 1、知识与技能 ①认识燃烧条件和灭火原理；

②初步学会灭火器的选择和使用；

③了解易燃物和易爆物的安全知识。

2、过程与方法 ①通过实验探究燃烧的条件；

②培养学生思维能力，分析问题、解决问题的能力，提高学生的科学素养；

③通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。

3、情感态度与价值观 ①认识燃烧实质及其对生活产生重大影响；

②了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。

教学重点、难点 教学重点：燃烧的条件和灭火的原理。

教学难点：利用燃烧条件和灭火原理解决实际生活中的现象和问题。

教学方法和手段 实验探究、多媒体辅助、讲、议结合。

教学用具：
仪器：烧杯、薄铜片、小刀、酒精灯、镊子、火柴、滤纸、药匙、导管、 锥形瓶、小试管。

药品：木条、蜡烛、白磷、红磷、热开水、氧气、水、碳酸钠溶液、浓盐酸。

教学过程 【引入】通过展示图片，并说出在中国古代确实有过燧人氏“钻木取火，教人熟食“的记载。我们在生活中见过不少物质的燃烧，那是不是任何物质在任何条件下都能燃烧呢？燃烧需要条件吗？首先我们来探究一下燃烧的条件。

【科学探究】教师演示实验 （1）在500 mL的烧杯中注入400 mL热水，并放入一小块白磷。在烧杯上盖一个薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。

（2）用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量氧气，观察现象。

【引导学生观察实验现象，讨论与交流下列问题】 （1）
上述实验中，为什么薄铜片的白磷燃烧而红磷不燃烧？ （2）
为什么铜片的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧？ （3）
本来在热水中不燃烧的白磷，为什么在通入氧气后却燃烧了？ （4）
综上所述，燃烧需要什么条件？ 【归纳总结】板书 1、燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应 2、燃烧需要三个条件：
（1）可燃物；

（2）氧气（或空气）；

（3）达到燃烧时所需要的最低温度（也叫着火点）。

【提问】燃烧是三个条件同时具备还是具备其一即可？学生讨论、交流。

【得出结论】燃烧是三个条件同时具备才能燃烧。（缺一不可）
在日常生活中有些燃烧我们不希望发生，例如森林火灾，那么如何灭火呢？ 【教师演示实验】 点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；
将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸，观察现象并分析原因。组织学生讨论交流。

【归纳总结】板书 灭火的原理：
（1）清除可燃物或是可燃物与其他物品隔离；

（2）隔绝氧气（或空气）；

（3）使温度降到着火点以下。

【讨论并交流】 分析其灭火原理：
（1）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭；

（2）堆放杂物的纸箱着火了，可用水扑灭；

（3）扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉。

【讨论并交流】面对火灾时如何进行灭火或逃生。

多媒体播放课件：火灾现场逃生的动画。

了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。

【演示灭火器原理】 介绍几种常见的灭火器原理和使用范围 让学生初步了解灭火器的原理以及初步学会灭火器的选择和使用。

【教师演示】 粉尘爆炸实验 介绍常见易燃物和易爆物的安全知识。

让学生了解易燃物和易爆物的安全知识。

【巩固练习】 1、为什么纸用火柴就可点燃,而煤却不能呢? 2、用扇子扇煤炉火时，为什么越扇越旺？而用扇子扇烛火时，一扇就灭？ 3、发生下列情况时，你会采用什么方法灭火？说明理由。

①做实验时，不慎碰倒酒灯，酒精在桌面上燃烧起来。

②邻居由于吸烟，不慎引燃被子而发生火灾。

③由于电线短路而发生火灾。

【板书设计】 课题1 燃烧和灭火 1、燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应 2、燃烧需要三个条件：缺一不可 （1）可燃物；

（2）氧气（或空气）；

（3）达到燃烧时所需要的最低温度（也叫着火点）。

3、灭火的原理：具备其一即可 （1）清除可燃物或是可燃物与其他物品隔离；

（2）隔绝氧气（或空气）；

（3）使温度降到着火点以下。

4、易燃物和易爆物的安全知识 教后反思 本节我们主要学习了物质燃烧所需要的条件和灭火的原理及方法，以及有关易燃物与易爆物的安全知识。本课题主要采用了实验探究、多媒体辅助、讲、议结合的方式授课，使学生能充分发挥学习的主动性，教师仅起演示、指导作用，这样促进了学生深刻认识、记忆本节知识。本节与实际生活联系密切，通过生活中的常见事例激发了学生的兴趣，促进了学生对新知识的理解，培养了学生初步的实验探究能力，以及应用化学知识解释生活中一些现象的能力。