鱼类与环境相互关系

　 第十六章

　鱼类与情况的相互干系

　 鱼类的情况是指围绕着鱼类周围的一切，它包罗生物因子和非生物因子。生物因子的范畴因所指鱼类主体的寄义而差别，有的情况下是指某一种鱼类或某一个种群，而有的情况下是指某尾鱼(个别)。

　既然情况是指围绕着鱼类周围的一切，那么和鱼类直接或间接有关的因子，对鱼类有利或有害的因子，都是鱼类生活情况的组成部分。

　 作为一个物种，鱼类与其生活情况之间的干系体现为矛盾的对立统一。某种鱼类繁衍至今，说明它已经适应于所生存的情况。生存情况条件一些规律性的以及在种的形成历史范畴内的变动，对该种鱼类虽然会产生影响，但仍处于该种鱼可能生存的范畴之中。当情况条件的变动超出种形成和繁衍历史的范畴，必将引起这种鱼类的灭亡。另一方面，鱼类自己也对生存的情况产生影响，在它的生命运动中也改变着自身所生活的情况。例如生活在湖泊中的草鱼，由于它的食草特性，对湖泊的水生高等植物有直接的影响，它的排泄物促进了浮游植物的繁殖。与此同时，还导致湖泊其它情况条件的变革。所有这些因素的变动，反过来又会影响草鱼的生活。

　岂论是非生物性的照旧生物性的生态因子，它们对付鱼类的作用都不是伶仃的，单独的，而是综合的起作用，并且存在相互作用和相互影响。虽然，综合地起作用并不是一切因子等同地作用于鱼类，在差别的情况下，有主导因子与次要因子之分。在情况中任何一种因子靠近或凌驾某种鱼类生存或某项生命运动所需要的极限时，这一因子对鱼类

　 的生活就具有主导作用。在增养殖生产中应该注意全面地、辩证地来阐发这些因子的相互干系。

　第一节

　影响鱼类生活的非生物因子

　 自然界种种百般的非生物因子都和鱼类生活有着直接或间接的干系。差别种鱼类或同种鱼类处于差别生理状况下的个别，对付种种非生物因子变动的反响也存在着差别。

　一、水温

　鱼类是变温动物，它们的体温随水情况温度的变动而变革。与恒温动物相比，鱼类的生热历程迟钝，生热量也较低，并且缺乏保持体温的结构。因此大多数鱼类的体温略高于周围的水温，通常不凌驾 0.1—1℃。只有少数鱼类如金枪鱼类，由于红肌中具有“血管网丛”，能够减低身体热量的散失，体温可比周围水温超过 10℃以上。

　大多数鱼类的体温与情况水温相近这一点，说明水温对付鱼类生活的影响极为重要，而鱼类对付水温变革的适应也是多方面的。

　(一)凭据对水温适应的情况对鱼类的分别

　差别的鱼类适应于差别的水温范畴，据此将鱼类分别为三类。

　1．热带和亚热带性鱼类

　这些鱼适应热带和亚热带的水温条件，要求较高的水温情况，能够在较高水温的水域中生活。这类鱼的特点是对高水温的耐受力较强，而对低水温的适应性很差。例如罗非鱼在17—14℃以下时不能正常生活，鲮和胡子鲶在 10℃以下的水温中生活不正常。美洲的斑鳉(Cyprinodonmacularius)能够在 52℃的温泉水中生

　 活，这是极度耐高温的例子。大多数热带和亚热带性鱼类能够耐受的水温为 35—38℃。

　2．温水性鱼类

　这些鱼适应温带的水温条件，在 0℃以上至32—33℃的水温均能生存，鲤、鲫及草、青、鲢、鳙等均属此类。

　3．冷水性鱼类

　这些鱼适应寒带和亚寒带的水温条件，它们在较低的水温下能够正常生活，凌驾 20 一 22℃就不易生存。鲑鳟类、狗鱼、江鳕和一些裂腹鱼类属这一类型。

　三种类型中，以温水性鱼类的适温幅度最广，称为广温性鱼类，它们对付温度变革的适应能力较强，漫衍地区较广。热带和亚热带性鱼类以及冷水性鱼类适温幅度较窄，称为狭温性鱼类，它们的漫衍明显地受到各地水温的制约。对付狭温性鱼类的增养殖，本地水温的变幅以及这些鱼类适宜水温的连续时间，具有决定性意义。

　(二)水温对鱼类生命运动的影响

　1．差别温区对鱼类生命运动的影响

　在适当的水温范畴内，鱼类的生理运动能正常进行。超出这个范畴，鱼类将受到差别水平的影响。当到达最高(上限)或最低(下限)极限时，鱼类就死亡。据此，大抵可以分别为 5 个温区：致死低温区、亚致死低温区、适宜温度区、亚致死高温区、致死高温区。

　在适宜温度区的范畴内，鱼类的生命运动可以正常进行。在这一温区内还可以划出一个最适温度区，在最适温度区内，鱼类的生命运动处于最佳状态。例如温水性鱼类通常的适宜温度区为 15—30℃，最适温度区为 24—28℃。大多数鱼类的最适温度区较靠近于亚致死高温区，

　 而与亚致死低温相距较远。

　亚致死低温区或亚致死高温区是指适宜温度区与致死温度区之间的水温范畴。所谓致死温度是指在一组实验鱼类中，有 50％的个别死亡。50％的个别存活的水温，即 TL50，其实际的寄义为半致死的温度。致死温度可以用图 254 预计求得。

　用这种要领测定的致死温度只是特定袒露时间下的结果。但袒露时间短，存活率就高；袒露时间长，存活率就低。这就需要进行差别袒露时间的致死试验，才华找出鱼类耐受温度的极限。

　2．水温对鱼类生长发育和繁殖的影响

　对大多数鱼类，水温的崎岖直接决定鱼的体温。因此在适宜温度区范畴内，当水温上升时，鱼的体温随之而升高，体内的生理历程就加快。这通常切合范霍夫定律，即温度每升高 10ºC，生理历程的速度加快 2—3 倍。因而水温影响到鱼类各项生理运动的强度。例如鱼类的摄食强度、对食物的消化吸收率、生长率、胚胎发育以及到达性成熟的时间等都受水温的直接影响。水温对鱼类产卵期的到来具有决定性意义，例如草、青、鲢、鳙在春季水温18℃以上才开始产卵，大麻哈鱼的产卵水温则在 12℃以下。这表明一定的水温对付鱼类产卵是一种刺激，春季产卵的鱼类要求升温，而秋冬产卵的鱼类则要求降温。

　(三)鱼类对水温变动的适应

　鱼类依靠皮肤感觉器感觉情况温度的变动。通过布尔的条件反射实验得知鳕、康吉鳗、鲽、缎虎鱼和云鲥等，因种类和季候差别，可感觉的温差为 0．03—0．1℃。水温的急剧变革，纵然在适温范畴以内，也可造成死亡。一般鱼类能够忍受的

　 变革幅度为 4—5℃。鱼苗的忍受能力要差得多，例如将结实的鳡和鳤鱼苗的生活水温由 20℃猛升至 25．6℃，4—5 小时后全部死亡.

　在自然界中，鱼类随着水温的下降，产生追求适温的迁移与洄游。在冬季，鱼类游至 具有适宜温度的越冬场过冬。淡水鱼类特别是北方淡水鱼类在冬季新陈代谢运动低落，很少吃食、运动，呼吸频率低落。在高温季候，一些生活在淡水小水体中的鱼类如非洲肺鱼和美洲肺鱼处于夏眠状态，将身体潜入泥穴中，仅在泥表留有小孔进行呼吸，很少运动。

　二、盐度

　 溶解于水中的种种盐类，主要通过水的渗透压影响鱼类的生活，这干系到鱼类的漫衍、洄游、生长、发育和繁殖等许多方面。

　(一)凭据生活于差别盐度的水域对鱼类的分别

　从纯淡水直到盐度为 47％。的海水，都有鱼类的漫衍。按生活水域的盐度，可将鱼类分别成四类。

　1．海水鱼类

　它们适应于盐度较高的海水水域。通常海水的盐度为 16％。—47％。之间。在这种高渗性情况中，海水硬骨鱼类的体液属低渗性，海水软骨鱼类的体液依靠潴留尿素而属高渗性，两类的渗透压调治机制差别。

　2．咸淡水鱼类

　它们适应于河口咸淡水水域，水的盐度在0.5％。—16％。之间。有一些海水鱼类在一定的阶段进入河口区生活，有一些淡水鱼类也能生活于河口区的低盐区段。

　3．淡水鱼类

　它们适应于淡水水域，水的盐度低而稳定，在

　 0．02％。—0．5％。之间。

　4．过河口鱼类

　它们对盐度的适应有阶段性，属这一类型的鱼类又可分为两种情况：

　(1)溯河鱼类：一生的大部分时间在高盐度的海水中生活，在生殖时期由海水经过河口区进入淡水水域产卵，如大麻哈鱼、鲥鱼等。

　(2)降海鱼类：一生的大部分时间在淡水中生活，至生殖时期由江河下游至河口区，尔后进入海中产卵，如鳗鲡。

　(二)凭据对盐度幅度的忍受能力对鱼类的分别

　1，狭盐性鱼类

　对付水的盐度要求较严格，只能耐受有限范畴的盐度变革。海水鱼和淡水鱼都属狭盐性鱼类。但其中有些种类能够生活在半咸水中，例如鲤、鲫能够在 10％。的盐度中生活，草鱼甚至能生存在 14％。的水中，这和它们皮肤鳞片的低渗透性有关。

　2．广盐性鱼类

　对付水中盐度变革的适应能力强，能忍受的盐度幅度较广。咸淡水和过河口鱼类属广盐性鱼类。当盐度迟钝变革时，广盐性鱼类体现出很高的耐性。例如罗非鱼、鲻和鲮等通过逐步过渡，能从淡水进入海水生活，大概从海水进入淡水生活。

　 (三)盐度对付鱼类生长、发育和繁殖的影响在不适宜的盐度中，鱼类纵然能够生存，也不能正常生长。草、青、鲢、鳙等在盐度为 3％。—6％。以上的水中不能正常繁殖。而鲪在盐度 3％。—6％。以上的水中，性腺才华正常发育和有较高的成熟率。过河口鱼类追求适宜的盐度是决定其洄游路线的重要因素。布尔的实验证明云鲥能感觉相当于自然海水盐分浓度 1／10 的变革。

　 三、水中的溶解 气体

　 (一)溶氧

　水中的溶氧量干系到鱼类能否生存以及各项生命运动的强度。海洋中的溶氧一般呈饱和状态，缺氧现象通常不会产生。淡水水域中的情况则不然，差别水域和同一水域差别情况状况的溶氧量有很大的差别。高纬度区水温较低的水域和流水的情况，溶氧量较高；池沼湖泊等静水情况，特别是高温季候的小水体中，溶氧量较低，并且由于其它因子的影响，会产生很大的变动，这包罗季候的和昼夜的变革。

　 适应于上述差别情况条件的鱼类，对付水中溶氧量的要求以及水中溶氧量对它们的影响十分差别。海洋鱼类和流水生活的淡水鱼类属狭氧性鱼类，它们要求水中有较高的溶氧量。反过来，水中溶氧量不很大的低落，对它们的生活也会产生严重的影响。例如，冷水性流水生活的鲑鳟鱼类要求很高的溶氧量，在夏季(水温 20℃以下)要求的溶氧量是7—1lml，纵然在冬季也要求 5ml／L 以上。温水性流水生活的鱼，如鳡等，虽然比鲑鳟类要求低，但也不能忍受低氧情况。静水生活的一些鱼类对水的溶氧量要求不高，称为广氧性鱼类，例如大多数鲤科鱼类，在夏季情况溶氧在 3mL 以上，冬季在 1—2mL／L 左右就能正常生活。

　 水中溶氧量的变动，导致鱼血氧含量的变动，从而影响鱼类的各项生命运动。例如在 20—23℃水中溶氧量为 3ml／L 时，鲤科鱼类血液的氧含量到达正常水平，因而在此值以上，它们能够正常地运动、摄食、生长和发育。低于此值时，各项生命运动将受到影响。当下降到浮头的溶氧量时(约为 0.7 一 lml／L)呼吸困难，不能正常摄食生长。继承下降到窒息点时(0.2—0.3ml／L 左右)，产生窒息死亡。水中的溶氧量

　 还由于干系到其它非生物与生物因子的变动，而对鱼类产生间接的影响。

　水中浮游植物大量繁殖时，由于强烈的光相助用，产生过多的氧气，大概由于强烈的将水和空气殽杂，造成溶解气体的过饱和，而导致鱼患气泡病，这对鱼苗是一种致命的疾病。

　(二)二氧化碳

　水中二氧化碳的增加，会低落鱼血的氧合能力。用鲢、鳙鱼种(约长 35mm 左右)试验二氧化碳对鱼的影响，当二氧化碳含量为 14—21ml／L 时，鱼的生活正常；含量增至 56ml 儿时鱼感触不适，并开始浮头；上升至 96ml／L 时，鱼体失去平衡；升到 196ml几时，鱼丧失游泳能力，呼吸仓促，不久就死去。天然水中出现高含量二氧化碳的情况不多。试验证明鱼能感觉到二氧化碳的变动并产生反响，例如鱼避开二氧化碳为 1．6mg／L 以下的水。鱼虽可适应二氧化碳含量为 60mg/L 的情况，但在这种条件下不可能快速生长和保持良好的康健状态。

　水中的其它气体，如硫化氢、氨、甲烷对鱼具有迫害作用。别的直接利用地下水养鱼，水中的氮气过多，会造成气泡病和突眼症状。

　四、 pH

　一般鱼类适宜中性或弱碱性情况，pH 值为 7—8.5的范畴。鱼类能够生活的 pH 值一般为 5.0 一 9.5。但酸性水可使鱼血的pH 值下降，并减低了血液的载氧能力，这样尽管水中的溶氧量并不很低，I 而鱼仍然缺氧。所以鱼在酸性水中不爱运动，摄食和消化吸收都差，生长受到抑制。别的，酸性水中细菌、藻类和种种浮游动物的生长繁殖受到影响，有机质的剖析速率低落，这对鱼类都有间接的影响。当 pH

　 值超出一般的极限范畴(4．5 以下，10 以上)时，会破坏鱼的皮肤和鳃粘膜，直接造成危害。

　鲑科鱼类对水的 pH 值要求较严格，在 pH 为 5—6.5 范畴内，生长率就明显下降。草、青、鲢、鳙等对 pH 值的变革有较大的适应能力，其适应范畴为 4.6—10.2。

　 五、光、声、电、水流及底质等因子对鱼类生活的影响

　 (一)光

　光对鱼类具有直接和间接的多方面影响。

　1．光与鱼类的视觉器官

　栖息在差别生境的鱼类，由于光芒强弱差别，眼的巨细和结构产生适应性变革。生活在光芒很弱的江湖混水底部的鱼眼一般较小，如泥鳅等。生活在只有微弱光芒的窟窿中的鱼，眼往往退化，如盲锵，或极小，如黄鳝。生活在中上层的鱼类，通常眼十分发达。但在海洋弱光层(水下 80 一 400m)生活的一些鱼类却具有比力发达的眼，以弥补光度的不敷，如一些发光鲷。

　2．光与鱼类的体色

　不少鱼类具有与其生活情况相似色泽与光强度的体色，这在皮肤一章中已经讲到。

　3．光对鱼类摄食的影响

　有一些鱼类依靠视觉在白昼摄食，而另外一些鱼类如鲶、鳗、黄鳝等则在夜间摄食，光度的强弱成为这些鱼摄食的信号。

　4．光对鱼类胚胎发育的影响

　浮性卵在光芒富裕的条件下才华正常发育，在暗处卵的发育将延缓，例如将比目鱼卵放在暗中情况中，它的胚胎发育会延迟 1—2 天。而鲑鳟鱼则需在无光照的条件下发...