吃垃圾食品的危害10条 [经常吃垃圾食品可能会上瘾等]

　　经常吃垃圾食品可能会上瘾 　　宋　米 　　 　　肥胖人群经常说，他们也希望少吃一点，但是无法拒绝美食诱惑，在这种诱惑面前，他们几乎没有任何反抗能力。美国最新研究显示，肥胖人群的这种解释可能并不是给自己找借口，垃圾食品成瘾症似乎确实存在。
　　这一发现是通过老鼠研究得出的。在研究人员无限制地为老鼠提供熏肉、甜饼、糖块以及其它垃圾食品等高热量食物之后，老鼠体重快速增加。随着身体越来越胖，吃东西变成一种强迫，即使这么做双脚会遭受电击，它们也不愿意放下爪子，继续享用美食。相比之下，享用健康食品的老鼠并未增加太多体重，在意识到吃的过多会遭到电击之后，它们便停止进食。更令人感到吃惊的是，在拿走肥胖老鼠的垃圾食品并换上健康食品之后，这些家伙居然选择绝食。在长达两周时间里，它们拒绝吃任何东西。研究人员尚无法确定研究结果是否也适用于人类，但他们指出香肠、干酪饼以及其它精加工食物可能导致大脑奖赏系统发生变化。奖赏系统扭曲导致的结果不仅包括体重增加，同时也强迫人们摄入更多垃圾食品。
　　在对胖老鼠的大脑进行分析时，研究人员发现多巴胺D2受体减少。根据此前进行的研究，这种受体与可卡因和海洛因成瘾有关。负责此项研究的美国佛罗里达州斯克里普斯研究所副教授保罗・肯尼说：“毒瘾的一个标志就是导致大脑奖赏系统工作机制发生变化。”在人工抑制其他老鼠脑中的这种受体之后，这些老鼠也开始情不自禁地转向垃圾食品。让老鼠摆脱高热量食品可能导致大脑出现与戒毒和戒酒类似的变化。
　　
　　孕听音乐不会提高孩子智商
　　柳如如
　　
　　听莫扎特的音乐能让人变得更聪明吗?奥地利心理学家通过研究给出了否定的答案。奥地利维也纳大学研究人员查看以往的研究数据发现，没有统计数据显示莫扎特D大调双钢琴奏鸣曲会对人的空间位置感产生任何影响。他们认为，多听莫扎特的音乐未必能像“传说”中那样提高孩子智商。
　　美国加利福尼亚大学心理学家弗朗西斯・劳舍尔及同事于1993年提出，听莫扎特作品10遍后，人的空间感增强，能够更好地完成诸如折纸、辨知事物等任务，“莫扎特效应”的概念由此诞生，莫扎特乐曲也成为风行的胎教音乐。但多年来，科学界对“莫扎特效应”一直存疑。维也纳大学研究人员说，他们查看了有关“莫扎特效应”的39份研究报告，得出上述结论。这39份报告覆盖了3000多名调查对象。
　　
　　日本为9名学生接种子宫颈癌疫苗
　　
　　日本青森县西目屋村近日为小学6年级(4人)和初中1年级(5人)的学生全额免费注射了子宫颈癌疫苗。子宫颈癌疫苗是目前唯一可被预防的癌症，此次全额免费的集体接种是继日本枥木县大田原市之后的第二例。这9名学生接种子宫颈癌疫苗的费用为每人每次1万6000日元(约合人民币1200元)预计在7个月里接种三次，总额约49万5000日元。当地政府表示，明年将继续为6年级的学生进行免费接种。
　　
　　女人到30岁时卵子已用去九成
　　蒋方子
　　
　　近日，英国《每日邮报》刊登了一项最新发现，女性到了30岁，就已经消耗了约90％的“卵子库存”。新圣安德鲁斯大学和爱丁堡大学科研人员以欧美女性为研究对象，研究分析了从怀孕到绝经期间女性卵子数量变化情况，发现女性“卵子库存”有200万个，所谓“卵子库存”就是指一名女性一生所能产生的潜在卵子总数量。而到了女性30岁时，卵子数量急剧下降，仅剩下12％。而到了40岁，女性的卵子只有3％。这些卵子中约有450个能发育成熟。
　　负责此项研究的凯尔西博士表示，有的女性要等到下次升职或者等待“白马王子”的出现再考虑生孩子。但是她们却没有意识到，35岁之后，其卵巢储备已开始严重下滑，每况愈下。研究还发现，25岁之前，吸烟喝酒等生活方式因素对女性生育力影响很小，但是25岁之后，女性的生活方式对其生育力会产生极大的影响。
　　
　　丙肝患者得肾癌风险较高
　　菊　花
　　
　　美国亨利・福特医院发现，感染丙肝会使人患肾癌的风险增加。亨利・福特医院对6.7万多名患者的管理数据进行分析，发现从1997年到2008年，有0.6％的丙肝患者发展成肾癌，与之相比，非丙肝患者只有0.3％的人发展成肾癌。排除年龄、性别、种族和潜在因素后，感染丙肝使人发展成肾癌的风险几乎增加了一倍。亨利・福特医院肝病专科主任斯图亚特・戈登说：“丙肝病毒引起的疾病已经超越了肝脏的范围，事实上感染丙肝病毒的大部分肾癌患者，其肝脏受损的程度非常小。丙肝病毒阳性患者患肾癌的平均年龄，明显比没得丙肝的人患肾癌的年龄小。”
　　
　　长期吃太饱导致大脑过早衰老
　　王伟明
　　
　　我们都有这种感觉，每当吃饭过饱，就会昏昏欲睡。据最新研究发现，进餐过饱引起大脑迟钝，是因为有一种名叫“纤维芽细胞生长因子”的物质在作怪。它在大脑中的含量，饭后比饭前猛增数万倍。这个因子物质亦被认为是动脉硬化的元凶，而脑动脉硬化与老年痴呆密切相关。医学家还发现一个惊人的事实：约有20％的老年痴呆患者，青壮年时期都是名副其实的“美食家”。正因此，“棋圣”聂卫平每逢参加围棋大赛，都不吃米饭，以西瓜充饥，免得胃部过饱昏昏欲睡，以保持头脑清醒，进入最佳状态。长期吃得太饱，的确会导致大脑过早地衰老。国外研究人员曾用动物做过试验，他们对三组小鼠分别采取不同的喂养方式，结果发现，“饱食终日”一组的老鼠，比“半饥半饱”一组以及只用饮料充饥一组的老鼠死亡得更早。
　　所以，要想拥有健康的身体，必须养成良好的饮食习惯――只吃八分饱。特别是人过中年以后，则更应该像“羊吃草”那样，饿时就吃一点，每次都不要吃得太多太饱，让胃肠始终保持在半饥半饱的状态之中。这样，才有利于大脑清醒、思维敏捷、健康长寿。
　　
　　“性”趣盎然，用爽身粉或者闻黄瓜
　　黄　石
　　
　　美国芝加哥嗅觉及味觉治疗和研究基金会的艾伦・赫施博士经过多年的研究得出一个结论：男人常以为玫瑰、巧克力或者葡萄酒是使女人春心荡漾的最好武器，其实真正能刺激女性性欲的味道反倒是最普通的甘草精、黄瓜以及婴儿爽身粉的气味。他发现这3种味道会让女性的阴道血流量增加大约13％，这就意味着性唤起程度的提升。除此之外，南瓜派的香甜味道也有助于激发女性性欲，只是效果没有上述3种强烈。不过，这却是最能让男人们兴奋的味道。
　　与此相反，赫施博士还发现，樱桃、碳烤烤肉以及男用古龙水则会让原有的性爱氛围“短路”，因为这几种味道会引起女性阴道血流量明显下降。赫施博士认为，味道之所以可以唤起性欲，一方面是因为嗅觉与大脑中主要控制性唤起的隔膜核有直接关系，味道本身也可以刺激大脑中神经传递素的产生。另一方面，可能是信息素在起作用。
　　看来，要想让性爱更加热烈，其实不需要什么烛光晚餐和补品，只要用黄瓜片在耳朵后面按摩几下，或者撒一点爽身粉、涂点甘草精，可能比古龙水和玫瑰、巧克力更有效。
　　
　　母乳成分可以杀死癌细胞
　　熊　平
　　
　　瑞典研究人员发现，母乳中一种物质能够有效杀死癌细胞。瑞典哥德堡大学和隆德大学研究人员通过实验室实验发现，母乳中的阿尔法一乳白蛋白和脂肪酸结合后形成的混合物能够杀死40种癌细胞。研究人员根据这种物质的英文字母缩写HAM―LET将其命名为“哈姆雷特”。
　　研究人员对膀胱癌患者进行为期5天的治疗，他们通过导管把“哈姆雷特”注射入受试者体内，发现每次治疗后患者尿液中都有被杀死的癌细胞。研究负责人哥德堡大学化学系助理教授勒格尔・卡尔松认为结果证明这种物质能够在短期内有效减少癌细胞数量，研究人员会继续检测它对皮肤癌、细胞黏膜癌、脑癌的治疗效果。最重要的是，这种物质没有副作用，它只消灭癌细胞，不会危害健康细胞。卡尔松说，这一重大成果其实是研究人员“无心插柳”的意外发现，当时他们只是在检测母乳的抗菌性能，结果却意外发现“哈姆雷特”能够杀死癌细胞。这让卡尔松受到启发，他模拟婴儿胃部酸性环境，进而合成“哈姆雷特”。卡尔松说，利用“哈姆雷特”治疗癌症将成为现有化疗方法的有效补充。他预测，这种疗法将在5年内普遍运用于成人癌症患者治疗。