转变观念　养生保健:转变观念的重要性

　　劳动未必真苦幸 　　 　　传统观念认为劳动就是受苦，称种田者为受苦人，做工叫苦力，认为他们都是苦命人。尽管解放后劳动人民成了国家的主人，“劳动光荣”世人皆知，但旧观念根深蒂固，“一军二干三商人，死也不嫁受苦人”。就是群众心态的真实写照。其实劳动是最好的运动形式之一，充满人生乐趣。只有丧失劳动能力时，才会认识到劳动之可贵。回想当年插队时，与农民兄弟们一起“锄禾日当年，汗滴禾下土”后，仰卧于树下草地上，闻耳边鸟语虫歌，观天外云卷云舒，简直是人生最好最美的享受。
　　“生命在于运动”。老年人更要珍惜每一个劳动机会，改变一种心态，坚持“四项基本原则”。
　　“改变心态”就是变“以劳为苦”为“以劳为乐”，做到“劳”有所为，为健康而劳；“劳”有所乐，以愉快的心情参加劳动。
　　“四项基本原则”就是：一要坚持自力更生，能自己干的事不让子女代劳；二要坚持公益劳动当仁不让，能干啥我干啥，能做多少就做多少；三要坚持量力而行，不可逞强好胜，以免酿成大错；四要坚持有劳有逸，常小劳勿大疲。
　　
　　弹泪来必非男儿
　　
　　常宫道：“男儿有泪不轻弹”，哭哭啼啼几乎成了女人的专利。若男子伤心落泪则被视为懦夫、没出息。其实这是一种毫无科学依据的社会偏见。
　　科学研究证明，泪液是人体生理功能的自然产物，除洗涤眼睛使之保持清洁明亮外，还具有排泄体内毒素的作用。中医学认为不良情绪是致病的重要内因，所谓暴怒伤肝，大悲伤肺等等。不论男女，当其感到悲痛欲绝或受到委屈时，想哭就哭，甚至可以号啕大哭、声泪俱下，使悲愤哀怨之气及时宣泄，对身心健康十分有利。如果珍惰惜面，“打掉门牙往肚里咽”不良情绪得不到宣泄，反而有害健康。
　　
　　老来俏未必不正经
　　
　　传统观念认为，人老了穿着打扮就应该朴素古板，甚至邋里邋遏，老气横秋也无可非议。如果穿着时尚，打扮漂亮一些，就会说你老不正经，人老心不老。这也是一种社会偏见。“爱美之心人皆有之”。美丽并非年轻人的专利。衣着打扮是一个人精神状态、内心世界的外在反映。精神、心理状态对人，特别是老年人的身心健康至关重要。老年男女就应当有一种人老心不老的精神，在舒适得体的前提下，穿着时尚、鲜亮一些，打扮入时漂亮一些，活得潇洒一些；甚至可以“聊发少年狂”，夫妻间、朋友同志间调侃几句俏皮话，说笑打闹逗乐一番；常和孙子辈交流交流感情，沟通沟通思想，玩玩游戏，下下棋，用他们的心理和激情感染自己。这些都有利于唤醒老年人的青春活力。
　　
　　粗茶淡饭未必逊佳肴
　　
　　“民以食为天”，饮食自古以来就是我国人民的头等大事。“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。件件离不开吃喝二字。“千里做官，为了吃穿”。依然“吃”字当头。亲友邻里间见面第一句话：“吃了没有?”
　　精米细面，鸡鸭鱼肉，山珍海味，再加上精工细作，自古以来就是我国人民求之不得的美味佳肴，所谓“食不厌精，脍不厌细”。及至“七斤白面半斤肉，每月三两棉子油”定量供应年代，能吃顿“大炒猪肉拔鱼鱼”，或“小炒羊肉圪朵朵，二两烧酒就花生”。已是可遇而不可求的享受了。近年来，随着经济持续发展，生活水平不断提高，膳食结构发生了很大变化。市民餐桌上“主”“副”异位，有的甚至无肉不成餐；农民们也是“精米细面顿顿有，鸡鸭鱼肉三六九，粗粮基本不进口”。由此带来的是肥胖、高血压、糖尿病、心脑血管病、中风等现代文明病的发病率不断升高。中国有句古话叫“不患寡而患不均”，说的是社会分配问题。不想歪打正着，正好击中当代膳食结构的弊端：不是营养不足，而是营养不均衡。中老年养生应当把平衡营养作为调整饮食结构的目标，做到“有理，有利，有节，我行我素，因人制宜”。
　　“有理”就是相信科学，合理调整膳食结构，尽量做到食之有理，非“理”勿食。洪昭光、齐国力等专家教授的养生保健讲座说得头头是道，句句在理，一般都能办到，应当成为我们的生活指南。
　　“有利”就是“唯利是图”，对健康有利就吃，对健康不利尽量少吃或不吃，不要让味觉牵着鼻子走。论口感棒子面比不上富强粉，但老玉米富含卵磷脂、亚油酸、谷物醇和维生素E，对防治高血压、动脉硬化很有利，应适当多吃。对嗜酒者来说，干红葡蜀酒与老白酒简直不可同日而语，但前者含有“逆转醇”具有抗衰老、抗氧化、降血压、降血脂，预防心脏病等奇特功效；而白酒过量的危害世人皆知，属限饮对象。绿茶远不如花茶清香可口，但绿茶具有抗癌、抗辐射、防龋固齿，提高血管韧性，避免发生血管破裂等特效，当为中老年人首选饮品。
　　“有节”就是节制饮食，喜欢吃的不贪食，不爱吃的不拒食，以七八分饱为度。吃饭要有规律，按时进补，不吃零食。口味宜清淡，食盐摄取量严格控制在每日6克以内。科学实验证明，节食限食可延缓衰老，延长生命。其实我们祖先早在几千年前就懂得节食益寿的道理。《黄帝内经》开卷第一篇就说：“上古之人，其知道者，法子阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”
　　“我行我素”就是荤素搭配，吃素为主。由子人体消化系统过长，天生就是吃素的命。肉食进入人体，不仅加重了消化道的负担，延长了消化时间，影响消化功能；而短时间内没有消化吸收又难以及时排泄的动物脂肪如胆固醇等，便附着干血管壁上，天长日久极易形成动脉粥样硬化，影响血液流通，引发高血压、高血脂、心脏病、中风等多种疾病。有调查显示，在纯粹素食的地方和人群中，很少有人得心脏病，寿命也较长。可见，佛教的斋戒不是没有道理的。
　　“因人制宜”，人与人身体素质不同，健康状况各异，应因人制宜地调整膳食结构，有针对性地制定各自的食谱，以达食疗膳养之目的。比如高血压、心脏病患者，应尽量少吃肉特别是肥肉。体质酸碱异常，体液PH值不达7．35而引起痛风、骨质疏松、关节炎、糖尿病、肾炎、胃酸过多、胃溃疡等症患者，除坚持治疗外，可多吃点碱性食物如萝卜干、大豆等。避免食用强酸性食物如蛋黄、白糖等。老年人缺钙较为普遍，选食富钙食品既经济又安全。富钙食品很多，可根据各自的条件和爱好选择。同时还要多晒太阳。
　　
　　［编辑：安然］