2020,2021学年高中历史专题一古代中国经济基本结构与特点二古代中国手工业经济3教学教案人民版必修2

　《古代中国手工业经济》

　【 设计意图 】

　中华文明以农业为基石，却以手工业而享誉世界，成为文明古国。青铜器、丝绸、瓷器更是被誉为中华文明的名片。古代中国的手工业经济可能不是高考的主干知识，但作为高一的新课内容必须讲，那怎么讲？就粗略地带过吗？如此重要的传统工艺和文化就常常被高中教师以高考为挡箭牌，忽悠过去了。放下高考的重担，仔细思量，这课内容对培养学生的民族认同感，爱国情怀和历史情怀有着重要的意义；学生对手工业也是非常感兴趣；中央电视台曾播出了系列片《大国工匠》，“传承传统工艺，打造中国品牌，弘扬匠心精神”成为时代要求。高中历史教学中太多的制度和理论，生动鲜活不够，学生的兴趣渐渐冲淡。如何将文化、兴趣和高考三者糅合起来，既不花过多时间，突出考纲，又能彰显本课的文化内涵？通过精心整合、优化课程资源可以实现。

　【设计思路】

　将本课第一、二子目录整合为独立的课题《中国传统纺织业的发展》，第三、四子目录“先进的冶金技术”“陶瓷业的成就”合为一课，共分两课时，本文论述第一课时《中国传统纺织业的发展》。

　本课“以纺织业为例”来讲述古代手工业经济和类型。打破了教材先讲理论，再介绍三大手工业部门的模式，便于在史实的运用中去理解理论，符合课标和考纲的能力要求；纺织业尤其是丝织业具有代表性；有着丰富的课程资源可以利用。第一模块，从麻织业、丝织业和棉纺织业三个视角了解传统手工业，突出丝织业的成就，丰富的视频和图片组成视听大宴；第二模块，以纺织业选取史料引入手工业的经营方式，突破“工官制度”的难点，上升到理论层面。

　【 课程资源 】

　以教材为基础，大力开发网络资源。麻、丝绸工艺制作的视频，“蜀锦、云锦、宋锦”三大名锦的名作，江宁织造局，《红楼梦》，古诗词，历史文献等多种课程资源的综合利用与开发，达到丰富教学内容，增添历史课堂的文化底蕴。

　【 课标要求 】

　1.区分手工业的三种类型及特点 2.了解冶金、纺织、陶瓷三大手工业的发展概况 重点：手工业的三大经营形态 ；手工业的特点。

　难点：“工官”制度 【 课程设计 】

　“四羊方尊、素纱襌衣、唐三彩”一组图片导入《古代中国的手工业经济》；“丝国”是古代中国的别称，“纺出的历史，织出的文明”导入传统纺织业的发展。早在四、五千年前先辈们就掌握了种麻织布、养蚕缫丝的技能，麻布、丝绸为衣料，古代是怎样制作的呢？两段小视频“古法制作麻布”“解密古法制作丝绸”（共约 5 分钟）。麻——麻布，蚕桑——丝绸，历史悠久是古代纺织业的特点之一。

　丝绸又分为纱、绢、绫、锦等不同种类，特征之二：分工细密，品种多。“锦上添花”锦是高级丝织品，云锦、宋锦、蜀锦并称中国三大名锦。

　 特征之三：技术先进，工艺精湛。

　图片——汉唐陆海丝绸之路，特征之四：远销海外。

　史料“凋籍田业”（不靠土地），“趁织为活”，“得业则生，失业则死”，“一日不就人织则腹村”，“机户出资，机工出力”，“日取分金为谷飨计”。

　 ——《明神宗实录》

　（清前期）苏城机户类多雇人工织。机户出资经营，机匠计工受值，原属相需，各无异议。

　——《永禁机匠叫歇碑》 归纳特征之五：产生资本主义萌芽（明朝中后期）。

　 棉花——棉布，棉纺织业兴起较晚。“棉，宋元之间始传其种于中国，关陕闽广首获其利，盖此物出外夷，闽广通海舶，关陕通西域故也。”元初，著名的女纺织家黄道婆向黎族学习，改进工具，推动汉民族棉纺织业的进步，松江地区成为棉纺织中心。简介黄道婆，展示“三绽三线”纺纱车，元代棉纺织品，明代宋应星《天工开物》上绘的大型织机。史料“今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之。其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也。”——清·王应奎《柳南续笔》百姓主要衣料由麻布到棉布。

　第二模块：古代手工业的经营形态，男耕女织图推出家庭手工业形态。

　 史料“方今齐三服官作工各数千人，一岁费数钜万。……三工官，官费五千万，东西织室亦然。”——《汉书》

　“晓看红湿处，花重锦官城。”——杜甫《春夜喜雨》推出官营手工业。

　江宁织造局是清朝著名的官营手工业，盛产云锦。《红楼梦》中的大观园以此为原型。康熙二年，曹雪芹的曾祖父曹玺被康熙从北京派遣到南京任江宁织造，以后历经祖父、伯父、父辈，先后达 65 年。曹家的兴衰折射出官营手工业的发展概况。江宁织造分织造衙门和织造局，江宁织造局即“皇家工场”；江宁织造即“工官”；各类工匠即“匠户”，此三者组成官营手工业的经营管理方式——“工官制度”。史料探究：工官制度的特点？ 材料一：专掌“供天子、太子、群臣之冠冕” 材料二：江宁织造局经费的来源，完全靠工部和户部指拨的官款。“寸锦寸金” 材料三：江宁织造局之下分设三个机房，即供应机房﹑倭缎机房和诰帛机房，技术分工较细，具有工场手工生产组织形式的特点。

　材料四：《红楼梦》第七十一回：“内种只有江南甄家一架大屏十二扇，大红缎子缂丝‘满床笏’，一面是泥金‘百寿图’，是头等的。” 得出特点：官府控制，产品供皇室和官府专用，生产规模大，技艺高超，不计成本，极尽奢侈。思考其弊端？

　工匠是传统工艺的真正传人，讲述“匠户”制度的含义、发展、特点及影响。

　材料：定州何明远大富主，官中三驿，每于驿边起店停商，专以袭胡为业，真财巨万，家有绫机五百张。——唐《朝野令载》卷 3

　从这则材料，你看出了什么呢？ 私营纺织作坊兴起。明清时期，官营逐渐衰落，私营逐渐超过官营手工业。

　知识小结

　 大国工匠——传承文明

　 缂丝艺术大师:王金山，男，1939 年 2 月出生，江苏苏州人，苏州缂丝研究会会长，享受国务院特殊津贴，从事传统缂丝研究工作五十余年。善于开拓进取，对宋、元、明、清历代缂丝颇有研究。