金秋菊花　明目美容:菊花明目

　　菊花，是我国的十大名花之一，它不但花姿优美，气味芳香，而且入馔可生食、熟食（蒸食，煮食，炒食），可凉拌，可做馅，并具有明目美容的功效。现介绍几款用菊花烹制的明目美容食疗方，供大家选用。
　　菊花粥菊花15克，粳米100克。先将秋季霜降前采的菊花去蒂，烘干或阴干后磨成粉备用。另取淘洗干净的粳米入锅，加水1 000克，用旺火烧开后转用小火熬煮成稀粥，待粥将成时调入菊花末，稍煮即成。此款的特点是清香爽口，具有提神醒脑、降低血压、明目美容的功效。
　　菊花决明子粥白菊花10克，决明子15克，粳米100克，冰糖适量。先将决明子炒至微有香气，与洗净的白菊花同入沙锅，加水200克，煎至100克，去渣留汁，加入淘洗干净的粳米，再加水400克和冰糖适量，用旺火烧开后转用小火熬煮成稀粥。此款的特点是粥稠味香，具清肝通便、明目美容功效。
　　菊花山楂银花茶菊花、山楂、银花各10克。菊花、山楂、银花放入沙锅中，加水煮取汁液。或将其烘干研末，放入茶杯中，加沸水冲泡，随意饮用。此款的特点是清香微酸，具有消暑止渴、明目美容的功效。
　　菊花苦丁茶菊花20克，苦丁茶15克。菊花和苦丁茶晒干搓碎，每次取5克，放入茶杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟，代茶饮。此款的特点是芳香怡人，具有降压降脂、清热败毒、明目美容的功效。
　　菊花龙井茶菊花5克，龙井茶3克。菊花和茶叶一同放入茶杯中，用沸水冲泡5~10分钟，代茶频饮。此款的特点是味浓清香，具有疏风清热、解毒明目的功效。
　　枸杞白菊花茶枸杞子10克，白菊花3克，绿茶3克。枸杞子洗净，与白菊花、茶叶一同放入茶杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟，代茶频饮。此款具有滋肝补肾、明目美容的功效。
　　菊花煮酒菊花10克，糯米酒100克。菊花洗净，撕碎置沙锅中，加入糯米酒，加热煮沸后取酒饮用。此款的特点是酒香味醇，具有明目美容的功效。