2020-2021学年浙教版八年级科学下册学案第4章第4节植物茎与物质运输第1课时

第4节　植物的茎与物质运输 第一课时　茎的结构 教学目标 【知识与技能】 (1)能区分直立茎、攀缘茎、匍匐茎、缠绕茎。

(2)知道木质茎的基本结构和功能。

(3)了解年轮的成因和作用。

【过程与方法】 通过图片和实物观察，培养学生采集信息的能力。

【情感态度与价值观】 通过对木质茎结构的学习，进一步明确大自然中生物结构的严整性。

教学重难点 【重点】 双子叶植物木质茎的结构和功能。

【难点】 导管和筛管的分布及作用。

教学过程 知识点　茎的结构 【自主学习】 阅读教材第144～148页的有关内容，完成下列填空：
1．植物的茎按形态可分为 直立茎 、 攀缘茎 、 匍匐茎 和 缠绕茎 等；
按其组成可分为 草质茎 和 木质茎 。

2．木质茎一般具有 树皮 、 形成层 、 木质部 和 髓 等结构。

(1)树皮可分为 韧皮部 和最外层的表皮。树皮包在茎的外层，对植物具有 保护 作用；

韧皮部 位于树皮靠近木质部的部位，韧皮部中含有起 输导 作用的 筛管 。

(2) 形成层 位于韧皮部和木质部之间(能用手剥开树皮的地方)，形成层的细胞能不断 分裂 产生子细胞，子细胞吸收营养物质不断长大，向外形成 韧皮部 ，向内形成 木质部 ，使茎 加粗 。

(3)木质部中含有起输导作用的 导管 。导管和筛管的形态、 结构 不同，其输导物质的 类型 也不同。

(4)髓位于茎的 中央 ，其细胞体积较 大 ，具有 储藏营养的作用。

3．木质茎的加粗生长活动与季节性的 气候变化 有关，尤其是温带地区生长的木本植物，在外界气候因素呈现的 周期性 变化影响下，木质茎的横切面上会呈现出 年轮 现象。

4．年轮出现在茎的 木质部 中，根据年轮数可推断出树的 年龄 。根据年轮的宽度变化等信息可推断出植物生长不同时期的 气候状况 等。

5．植物生长一年一般形成一个年轮。当环境条件好时，植物生长较快，形成的年轮较 疏松 ，颜色较 浅 (如春材)。反之，年轮较 密 ，颜色较 深 (如秋材)。

【合作探究】 有人用细铁丝缠紧相邻的两棵小树来晒衣服，这样做会对植物生长造成伤害吗？为什么？ 答：会造成伤害。因为小树具有形成层，能使茎逐渐长粗。用细铁丝缠紧小树，日子久了，铁丝就会嵌入树皮，甚至可产生对树皮环割一圈的后果。如果茎上的筛管被全部切断，会使铁丝上方筛管中的有机物不能向下运输，根就会因为得不到营养而死亡，整棵树也就会随之死亡。

【教师点拨】 1．四种形态的茎的区分方法：按是否能向上生长可以区别出匍匐茎；
根据向上生长是否借助他物可以区分直立茎与攀缘茎、缠绕茎；
根据借助他物生长是否利用茎或叶的变态结构附着他物，可以区别攀缘茎和缠绕茎。

2．木本植物的茎有形成层，所以它能逐年加粗，而草本植物的茎中无形成层，茎不能加粗生长。

3．木材通常是指茎的木质部。

【跟进训练】 1．葡萄的茎是 (　B　) A．直立茎 B．攀缘茎 C．缠绕茎 D．匍匐茎 2．在显微镜下观察三年生的木槿茎的横切面，从外围到中央的结构依次是 (　B　) A．树皮、木质部、形成层、髓 B．树皮、形成层、木质部、髓 C．髓、木质部、形成层、树皮 D．髓、形成层、木质部、树皮 3．树干横切面上年轮形成的原因是 (　A　) A．温度、水分、阳光的周期性变化 B．水分经过树干输送的侵蚀作用 C．运输水分及输送养分两种细胞的交互排列 D．便于记忆树龄 练习设计 完成本课相应练习部分，并预习下一课的内容。