食疗调养老花眼 老花眼的食疗方法

　　老年人往往下眼睑发生囊状下垂,整个眼球轻度内陷,角膜的透明度减退,在角膜边缘出现半月形或轮状白色混浊带,即“老年环”。晶状体弹性减退,睫状体的调节能力同时下降,形成“老花眼”。
　　老年人出现眼花,应到医院做详细检查以找出原因,并做相应治疗。中医认为,老人眼花是由于人上了年纪后,气血渐衰,肝肾精气亏损,不能荣养眼目所致,故治疗以补肾养肝为主,现介绍一些能治老人眼花的食疗方,供选用。
　　
　　*枸杞蛋*
　　
　　枸杞子20克,与两只鸡蛋调匀,蒸熟,服用。此方对头昏眼花、多泪者有显效。
　　
　　*酱醋羊肝*
　　
　　将羊肝洗净切片后勾芡,用素油爆炒,调以酱油、醋、料酒、姜。中心性视网膜炎、视神经萎缩者可常吃此菜。
　　
　　*红肝丸*
　　
　　取红花10克,与250克猪肝共剁为泥,加芡粉少许,做成丸子蒸食。此方对肝阴虚兼瘀者适宜;对白内障术后眼中血丝,可起到促进消散的作用。
　　
　　*胡萝卜粥*
　　
　　取胡萝卜100克,粳米200克。先将胡萝卜洗净切成小碎粒,再与粳米一起加水适量煮成稀粥,每天早晚食用。此粥若经常食用,持之以恒,还可防治高血压,增强老年人体质。
　　
　　*何首乌粥*
　　
　　何首乌60克,粳米200克,大枣10枚(去核)。先将何首乌加适量清水煎煮半小时,然后去渣留汁,再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥,每天早晚食用。此粥适用于肝肾亏损所致的眼花。
　　
　　*女贞子粥*
　　
　　取女贞子30克、枸杞子30克,粳米200克,冰糖少许调味。先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时,然后去渣留汁,再将粳米、冰糖一起加入上述药汁中煎煮成粥,每天早晚食用。此粥适用于肝肾阴虚所致的眼花。
　　
　　*黑豆粥*
　　
　　取黑豆100克,浮小麦50克,粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加适量水煎煮,待黑豆煮开花后,去掉浮小麦渣,再加入粳米煮成粥,每天早晚食用。此粥滋补肝肾,可改善老人眼花症状。
　　(注:以上食疗方应在医生指导下服用。)