糖尿病人血糖控制越低越好【糖尿病人吃的越少越好吗？】

　　赵姐是个糖尿病患者。为了使血糖下降，她缩减饮食量，备受饥饿的折磨。每次备膳她总要用秤来称准进食的量，比如每顿吃50克面条，哪怕多一根也要丢弃。她固执地认为，得了糖尿病就应该吃得越少越好。
　　我们一日三餐吃进的食物中的营养素可分为三大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物。这三大营养物质进入体内后，根据新陈代谢的需要，各自发挥不同的功用。一般地说，每个人要维持正常的新陈代谢，对三大营养物质的摄取都有一个基本需求量。随着活动量的增加，机体对营养物质的需求量也随之增加，否则机体就会动员自身储备的能量物质，如消耗脂肪或肌肉组织。久而久之，机体就会变得消瘦，严重者会出现营养不良。
　　患了糖尿病，表明体内的糖代谢过程出现异常，但并不意味着体内的糖真正过量。适当地减少饮食，尤其是减少碳水化合物的摄取，这是有效控制糖尿病的重要举措。然而，这种限制应该建立在保证基本能量需求的基础上。例如，一个从事轻体力工作的糖尿病患者，若体形正常，以70千克体重计算，一天所需的热量大约为9627千焦。粗略地换算成大米或面粉类食物，前者是575克，后者为750克。当然，在实际饮食中还要减去蔬菜所占的份额。在此基础上，血糖仍不能得以控制，就需依赖降糖药物，而不是进一步缩减饮食。如果不能提供获得基本热量的膳食，必然会导致营养不良。患者会出现头昏、眼花、无力等症状，严重者还会因肝脏、胰腺功能障碍而加重病情。什么才是既省力、省时，又能满足糖尿病患者需要的膳食呢？下面简单的计算方法可供参考。
　　1.主食: 根据自己的劳动强度或活动强度制定全天的量。职业男性一天以350～450克粮谷类食物为妥，女性为300～400克。重体力劳动者，一天的主食量可酌情增加，反之应适当减少。休息或卧床者男性的主食量为250～300克，女性为200～250克。上述各类患者中，肥胖者进食量限制应严格一些，而瘦弱者则可适当放宽。
　　2.蔬菜类：量及种类无特殊限制。
　　3.肉食类：避免高脂食物，可选择少量瘦猪肉、牛肉、鸡、鱼等。
　　4.豆、奶制品及蛋类：此类食物富含蛋白质。与肉类一样，每顿适量即可。如早餐可食300毫升奶或豆浆，或一个鸡蛋，外加50克或100克主食。
　　5.水果:血糖控制良好者，每天可进食少量的水果，但应避免吃含糖量高的如橘、柑、葡萄、荔枝等，并适当减少饭量。血糖未得到满意控制者，最好不吃。
　　总之，糖尿病患者只要合理调配好自己的饮食，并且治疗得法，就可以像正常人一样工作和生活，而不必去做“苦行僧”。
　　摘自《新华网》