对于食品安全区准备工作会议讲话

　关于食品安全区准备工作会议讲话

　（2019 年 12 月 4 日）

　刚才，市场监管局于局长代表区食安办，通报了两个月来食品安全区复审准备工作进展情况，并对下步工作进行了安排。相关部门分别汇报了食品安全复审进展情况和下步打算。全程听下来，总的感受是大家对这项工作都非常重视，大部分单位特别是主要责任单位都已经动起来了，也做了大量工作，下步工作安排紧扣重点，思路清晰，相信只要大家按照计划扎实推进，就一定能够圆满完成复审工作。下面，结合市食安办督导情况及我区实际，我再讲三点意见：

　一是思想认识要再提高。食品安全事关每一个人的身体健康和生命安全，来不得半点马虎。前几年，为了争创食品安全区这个牌子，全区上下步调一致齐上阵，不仅拿下了这个容易，而且展示了我们干部的良好精神风貌。我们拿到食品安全区这块牌子，不仅证明我们这项工作做得出色，而且这也是一个背书，就是在我们区域内食品执行标准更高、更加安全可信。俗话说，打江山容易，守江山难。食品安全区同样如此，按照省级要求需要每年复审，一旦审查不合格，这个称号就要被收回。近期，省食安办已经启动了复审工作，10 月份，对第四批、第五批中期评估发现问题进行了通报，县级得分最高分 88.51 分，最低分 30.95 分，形势非常严峻。同时

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　这次评估，增加了食品检验量、属地责任、征求群众意见回应群众关心的问题三个否决项；增设了 10 个关键项（每项分值均在 4 分及以上，总计达到 67.5 分）；源头治理的内容分值由 7.5 分提高到10 分。也就是说，今年复审内容更多、标准更高、要求更严，特别是这次检查，还采取不打招呼、随机抽查、现场评分的方式评估打分，也就是说，我们不知道省里什么时候来、检查什么、怎么检查，也没有给我们再临阵磨枪的准备时间。在这种情况下，我们前期工作必须准备的更加扎实，才能确保复审工作顺利通过，希望各部门分管负责人进一步提高思想认识，认清严峻形势，不能麻痹大意，更不要想着拿以前的旧方法走现在的新路子，这个坚决不行。

　二是协同配合要再顺畅。食品安全涉及面广、环节多，比如食用农产品、水产品、畜禽从种养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业涉及多个环节、多个部门，每个步骤、每个环节都可能被检查到，这就需要多部门联动配合，共同发力才能做好。从前期调度情况看，个别部门存在认识不到位、态度不积极、配合不密切、材料不完整等问题，在一定程度上影响了工作顺利推进，现在已经是 12 月上旬了，留给我们的时间有限，各镇街、相关部门必须打起十二分的精神，不仅要扎扎实实做好分管领域的工作，对需要多部门协同联动的工作，也要安排专人，专职对接，确保工作不断档。区食安办作为牵头单位，要发挥抓总作用，定期督导调度，及时通报，需要区级层面解决的事项，及时向我或区委、区政府相关领导汇报。同时，此次复审采取省市食安办联合省厅市局的方式检查，

　 对新增项目和评审内容不明白的，相关部门要加强对上沟通，搞清楚弄明白，做到一口清、不失分。区食安办要做好测评指标的指导工作，提高复审准备材料的准确度，提升后期重点难点指标的准备工作效率。

　三是工作推进要再深入。就是需要镇街、部门担起的责任，要不推脱、勇担当。比如，根据省食品安全市、县（市、区）评价细则要求，“乡镇人民政府、街道办事处落实对食品摊点备案责任，建立备案信息通报制度，并及时向市场监管部门通报备案信息。”并且《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》规定，食品摊点备案管理属乡镇人民政府、街道办事处工作职责。这块工作，前期区政府办公室、市场监管部门也多次发通知调度，但实际情况还是不太理想，仍有 7 个镇街没有按时做好小摊点备案及信息通报工作，影响了整体进度。区食安办要尽快起草镇街食安办的制度文件，各镇街要按要求抓紧时间设立食安办，并提供食安办成员名单。这里强调一下，在省食安委复审期间，评价细则中应该有的却没准备导致扣分的，一旦追究起来，不仅我们分管的要说个一二三，镇街、部分主要负责人也可能被约谈，当然对那些工作积极主动、做到位，特别是取得加分的部门，也将大张旗鼓表扬，并在年终考核中予以体现。