马铃薯种植技术与病虫害防治策略

杨 琴

（赫章县农业产业发展服务中心，贵州毕节 553200）

近年来，随着我国经济和社会快速发展，农业种植技术不断优化。马铃薯是我国主要粮食作物之一，在我国种植面积广阔。马铃薯适应性较强，对土壤和环境的要求不高，栽培技术简便，营养价值高，深受种植户与消费者的喜爱，市场需求量较大。

传统的马铃薯栽培方式较为粗糙，管理散漫，许多农户相互借鉴模仿，缺乏规范化管理，很难实现预期的种植目标。当前，随着农业科技进步，马铃薯生产技术逐渐优化，从选种、整地、播种、浇水、施肥到病虫害防治，形成了一套科学的栽培管理技术。如何科学使用马铃薯种植技术，降低病虫害发生概率，提高马铃薯质量与产量是相关人员亟须解决的问题。

1.1 技术有待优化

目前，我国马铃薯生产中存在的主要问题是关键技术落实不充分。关键技术措施对促进马铃薯生长具有十分重要的意义。我国马铃薯生产存在技术意识不强、技术研发和技术推广不足等问题，相关人员需不断优化马铃薯种植技术，为马铃薯种植业提供有力的技术支撑[1]。

1.2 种性退化

马铃薯种性退化是当前最为突出的问题之一。从生物学的观点来看，马铃薯种性退化是必然现象，经过几代的栽培，马铃薯的品质会随之下降。在栽培过程中，种性退化最直观的表现是叶片矮化和黑化，严重时会导致整个植株死亡，从而影响马铃薯的质量与产量。相关人员需不断研发马铃薯新品种，提高品种的适应性、抗病能力与生长活力，进而为马铃薯高产奠定坚实的基础[2]。

1.3 化肥选用不当

部分农户在种植马铃薯的过程中滥用化肥，导致马铃薯农药残留量较大，品质降低。在栽培马铃薯时，种植人员应确保施肥工作的科学性，根据土壤肥力和马铃薯的肥料需求，合理选用化肥和其他实用性肥料。例如，在马铃薯生长期施用氮肥可加快茎、叶生长速度，促进光合作用，增加养分含量。此外，应用马铃薯专用化肥时，需重视比例问题，若配合其他化肥宜选用含钾量高的复合肥[3]。

1.4 普遍存在连作种植情况

在马铃薯种植过程中，部分种植人员对轮作方式了解较少，为了追求经济利益而连作，导致病毒、害虫、虫卵等在农田大量积累，从而造成病虫害大面积暴发。连作会降低土壤肥力，提高田间病害监测和管理难度，导致马铃薯产量与品质显著下降。

2.1 科学筛选品种

要想增加马铃薯的产量，保证马铃薯的整体品质，就要科学选择适宜的品种。选育马铃薯品种时，应遵循以下原则。

第一，符合当地的实际情况。部分种植人员忽视种植区域的地理位置、气候等因素，盲目引进新的马铃薯品种，以达到持续增产的目的。由于缺乏专业知识，往往在选择品种时出现决策失误[4]。

第二，了解常见病虫害。选择马铃薯品种时，应调查研究栽培地区的主要病害。尽量选用能够抵御多种病虫害的品种，为马铃薯健康生长打下良好的基础，降低常见病虫害对马铃薯的不利影响。

第三，选用适应能力强、抗逆性强的品种。优良的品种对马铃薯健康生长具有重要作用。适应能力强、抗逆性强的品种可提高马铃薯的成活率。特别是在跨区域引进品种时，马铃薯的适应性显得尤为重要。此外，应根据外形大小、光滑度、卫生状况等选用优质品种。

2.2 选地整地

马铃薯的生长特性决定其不能在同一地块连续播种。种植人员选择耕地时，应尽量选用上茬作物不是茄科植物的田块，为促进马铃薯高质、高产奠定良好的基础。在同一地区持续种植马铃薯可能出现病虫害，会对其产量和质量产生一定影响，难以达到高质的目的。种植人员可以选择轮作方式耕种马铃薯，既保证马铃薯健康生长，又能使马铃薯达到优质的口感，使其免受病虫害为害，确保马铃薯健康生长。种植人员可以在前一年种植马铃薯，次年种植玉米，第三年种植小麦，保证土壤有充足的养分[5]。

马铃薯块茎在膨大过程中对土壤的要求较高，需要确保土壤松软。种植人员在选择种植地时，应尽量选择地势平坦的地方，保证土壤环境与马铃薯的生长要求相适应。在平地上种植马铃薯既能优化灌溉措施，又能满足马铃薯的生长需要，便于排水，防止土壤中的水分过多对马铃薯生长造成不利影响[6]。

种植人员选定耕地后，要划分耕地和畦面。结合农田地形科学设计灌溉沟，保证灌溉要求与标准一致，促进马铃薯健康生长，达到高质、高产的目的。在农田灌溉系统中，如果排水条件较好，种植人员要尽量增加灌溉面的宽度，改善农田的排水性能。设计排水不佳的田埂时，要结合农田的具体条件，合理调节灌溉沟的宽度，最大限度缩小灌溉面积，满足土壤的排水要求，为马铃薯生长创造适宜的条件[7]。

2.3 切块催芽

播种马铃薯之前，要将马铃薯切成小块后再萌发。对马铃薯进行切块时，要确保每块马铃薯都长出新芽。在马铃薯生产过程中，切块促进发芽是一个关键步骤，该技术能提高马铃薯的播种质量与发芽率，促使马铃薯正常生长，从而为实现马铃薯高产奠定基础。将马铃薯切成小块后，要用药物消毒，以免被细菌侵染。将多菌灵与水混合在一起撒在马铃薯上，可降低幼苗发生病虫害的概率，确保幼苗正常生长，从而进一步提高幼苗的存活率。同时，切块催芽技术可以有效降低栽培过程中的风险[8]。

2.4 田间管理

在马铃薯生长过程中，要加强田间管理，做到合理施肥。施加无机肥和有机肥可以为马铃薯生长提供良好的土壤环境。马铃薯生长需要大量养分，要根据马铃薯的实际生长状况和需求科学施肥，以氮磷钾肥为主。春季旋耕期间，需施用无机肥和有机肥作为底肥。

施肥过程中，应充分考虑土壤的构造，确保其与马铃薯的生长需要相适应，以增产为目的，合理制订施肥计划。为防止杂草与马铃薯争夺养分，可用乙草胺去除杂草。马铃薯开花期间，种植人员需拔掉所有花蕾，避免养分过度消耗，确保全部养分供应给地下块茎膨大，促进马铃薯高产。

马铃薯开花过多，土壤肥力会有所下降，进而导致马铃薯出现只长秧苗不结薯的现象。冬种马铃薯通常在11 月中旬播种，根据不同的品种科学确定种植密度，播种后需喷洒相关药物，有效控制杂草生长。同时，应用薄膜覆盖技术抑制杂草，避免其与马铃薯争夺养分，导致生长速度缓慢[9]。

2.5 水分控制

马铃薯种植过程中，种植人员应科学开展浇水工作，保证土壤含水量满足马铃薯生长需要。如果马铃薯在生长期间有大量降水，要及时检查土壤中的水分含量，及时做好排水工作，把农田里多余的水分排出。如在马铃薯生长期间遭遇旱情，要及时开展灌溉工作，保证马铃薯生长过程中水分充足。同时，要根据马铃薯的生长情况控制土壤湿度，当马铃薯块茎达到2 cm 时，要根据当地的降水情况控制浇水量[10]。

3.1 真菌性病害

3.1.1 早疫病

早疫病是马铃薯生长早期常见的一种病害，主要为害马铃薯茎叶部位。染病后茎叶和茎基上会出现大小不一的斑块。早疫病是一种非常隐蔽的病害，通常种植人员难以察觉。发病后若不能及早发现与治疗，病情会进一步恶化，直接影响马铃薯正常生长，严重时可造成马铃薯茎叶死亡，导致产量急剧下降。早疫病的主要发生原因是灌溉不均衡，一些种植地区不能保证土壤湿度与生长温度。要想有效防治马铃薯早疫病，必须保证其生长过程中水分充足。同时，要人工调节生长环境的温度，科学开展施肥除草工作，降低马铃薯早疫病的发生概率，为马铃薯健康生长创造有利的条件，提高马铃薯的产量与质量[11]。

3.1.2 晚疫病

晚疫病对马铃薯的危害性较大，严重时会导致大面积马铃薯迅速死亡。马铃薯感染晚疫病后叶子呈深绿色。在田间条件较为湿润的环境下，马铃薯发生晚疫病的概率会显著增大。防治马铃薯晚疫病时，种植人员应选用无病种薯。同时，可以喷洒68.75%银法利、25%阿米西达或50%锰锌可湿性粉剂800 倍液，每间隔7 d喷洒1 次可取得良好的效果。

3.2 细菌性病害

3.2.1 黑胫病

与其他健康马铃薯相比，感染黑胫病的马铃薯个头较矮且会变成黄色，严重时叶子会发黑，然后慢慢枯萎，散发出难闻的味道。黑胫病蔓延速度较快，可在短时间内蔓延到整个马铃薯，危害性极大。防治黑胫病时，种植人员要注重马铃薯的品种选育工作，选择优良品种。用药剂浸泡种薯，提高种薯的抗病性，防止种块在栽培过程中受到病菌侵染。在种植期间，如发现马铃薯发生黑胫病，应及时拔掉病株，并对病株穴进行隔离，防止病害对其他健康马铃薯产生影响。如黑胫病较为严重，必须立即销毁染病植株，观察周边马铃薯，防止有漏捡和漏拔现象。黑胫病的传播能力较强，种植人员要了解其发病规律与特征，及时发现病株，采取科学的防治措施，防止病情蔓延，避免影响马铃薯健康生长，降低其质量与产量[12]。

3.2.2 环腐病

环腐病是一种细菌侵蚀型病害，容易导致死株、烂薯等现象。从地面部位形态来看，主要有萎蔫型和枯斑型两种。其中，萎蔫和叶片缺水的状况类似，容易导致叶片枯萎，造成整片叶子向里弯曲，直至死亡。枯斑是指叶片顶部的小叶片出现干斑并迅速扩散，造成植株死亡。从植株外表看，没有明显的异常现象，剖开内部会发现维管束内多以深棕色和乳黄色为主。防治环腐病时，应选择抗性较强的品种，加强检疫，一旦发现病株立即根除[13]。

3.3 病毒性病害

马铃薯病毒性病害主要有卷叶病、马铃薯Y 病毒、马铃薯A 病毒、马铃薯花叶病等。在这些病害中，卷叶病发病率较高，对马铃薯产量具有严重的不良影响。为了有效防治马铃薯病毒性病害，种植人员在选种和培育过程中要实行严格的淘汰制度，通过“热处理”去除不良种薯，增强整体抗病能力。可以通过多次喷洒药物控制卷叶病，减少传播途径，从而达到降低病害发生概率的目的。但过多喷洒农药会对生态环境产生严重损害，与生态平衡和卫生观念相违背，应尽量选择低毒无残留的药物。

严格剔除劣质品种，可以最大限度减少资源浪费，降低成本，满足批量生产的需要和经济要求，提高马铃薯的抗病能力，从根源上防治病毒性病害。此外，种植人员需不断优化与创新防治方法，只有不断提高认识，学习相关专业知识，才能确保马铃薯高产，促进马铃薯健康生长[14]。

3.4 虫害

马铃薯生长过程中常见的虫害有蚜虫、叶蝉等。在防治蚜虫方面，常规的防治措施是引入天敌。瓢虫和食蚜蝇为蚜虫的主要天敌，用其防治能更好地满足生态发展要求，具有较强的环境保护作用。在极特殊情况下或害虫没有具体天敌的情况下，种植人员必须采用药物处理，但是要注意避免杀死天敌，防止滥用药物对生态环境造成破坏。要结合实际情况科学喷施药物，杜绝资源浪费现象，降低生产投入成本。选用药剂时，可选用50%抗蚜威润湿粉与40%乐果乳油。在防治叶蝉方面，可以采取区隔防治法。叶蝉通常在豆科植物上过冬，将马铃薯与豆科植物分开可以有效降低叶蝉的发生概率。同时，黑光灯也可以有效杀灭叶蝉。若常规的物理防治效果不理想可采用药物防治法，选用20%叶蝉散乳油或40%乐果乳油，根据马铃薯的大小、虫害情况和种植面积科学确定施用量。在马铃薯生长过程中，害虫是一个普遍存在的问题。有关部门应坚持以防为主的原则，尽可能采用与生态环境可持续发展目标相一致的防治措施，降低对生态环境的破坏程度，有效提高马铃薯的质量与产量[15]。

科学的马铃薯栽培技术能有效提高马铃薯品质和产量。在技术推广的过程中，相关人员要根据当地的具体条件作出相应调整，例如，根据实际情况选择不同的土壤和品种、科学施肥、做好田间管理与水分控制工作等。马铃薯种植过程中，病虫害一直是影响其健康生长的重要因素之一。种植人员要采取科学的防治措施，降低杀虫剂和相关药物的用量，以保证马铃薯产量为前提，改善马铃薯质量。