校企深度融合的化工类专业实习教学方式的探索与实践

王忠兵，张大伟，张卫新，孙敏，王百年

（合肥工业大学化学与化工学院，安徽 合肥230009）

实习是现代人才培养的重要组成部分，是课堂教学的重要延伸和拓展，也是学生了解社会、接触生产实际，获取、掌握生产现场相关知识的重要途径，在培养学生实践能力、创新精神，树立事业心、责任感等方面有着重要作用。国家教育部一直重视实习实践教学工作，在2019年7月12日专门下文《教育部关于加强和规范普通本科高校实习管理工作的意见》，为进一步提高实习质量，切实加强和规范实习工作，提出了具体的管理工作意见，是今后高校开展实习实践教学工作的具体工作指导方针。对于化工专业的学生而言，实习教学尤其重要。它是高校化工类专业教学计划的重要组成，是学生将理论和实践结合起来的重要手段，是培养和提高学生实践动手能力的有效途径。学生们通过化工厂的实习实践，了解本专业相关领域重要的化工生产过程，检验所学专业基本知识，熟悉相关工艺流程、过程控制和技术进展等，为毕业后在相关领域工作奠定坚实基础。

众所周知，化工类专业大学生普遍存在实习企业难找、实习质量不佳等诸多问题，甚至存在学校不太重视实习工作，认为实习教学可有可无，这些现象严重地影响到学生的培养质量。仔细分析，这里面既有企业的原因又有高校本身的原因。从企业角度来看，企业缺少积极接收大学生实习的动力，相反地认为接收学生实习会带来额外的“小麻烦”：首先是安全考虑，既担心学生在实习过程中的人身安全，又怕实习工作影响企业正常的生产安全；
其次是安排实习过程中或多或少地会占用企业的人、才、物等资源，需要安排专人对接和管理实习过程，影响企业正常的生产和工作秩序；
最后，有些企业从技术保密的角度出发，不愿意自己的生产技术泄漏。从高校角度来分析，首先是高校对实习教学的重视程度不够。高校的教学资源绝大部分向传统的课堂教学倾斜，对实习的投入不够，大部分高校都存在实习经费不足的问题，尤其是异地实习，交通住宿等费用花费较大，实习预算费用远远不够。其次，对实习教学环节缺少明确的教学目标和具体的教学计划安排。受实习单位实际生产情况制约，实习单位的选择随机性大，不同工厂实习教学内容往往存在较大的差异，很难提前进行具体的实习大纲安排。实习的考核方式也不够具体，实习质量难以保证。最后，指导实习的师资力量薄弱，高校教师虽然大都具有较高的学历，但大多数教师都缺少实际的工程经验，在指导现场实习时也显得心有余而力不足。

2.1 实习前精心准备

（1）建立长期稳定的实习基地

建立校外长期稳定的化工实习基地是保障化工专业学生实习的重要条件。实习时间一般安排2～3周，学生人数众多，对实习单位的接待能力要求较高，一般小型企业很难满足实习要求。针对这种情况，我校和学院领导高度重视实习教学工作，立足安徽省内化工企业，精选省内规模较大的央企和省属国有企业，主动联系企业，签订长期实习合作协议。目前我院已和多家省内化工企业建立稳固的长期实习合作关系，如合肥本地的中盐红四方集团，外地的铜陵六国化工有限公司和中国石油化工股份有限公司安庆分公司等典型的大型化工企业。其中铜陵六国化工有限公司主要从事磷复肥、精细磷化工品、合成氨、尿素等生产与销售，是国家重点发展的大型化工生产骨干企业，是国家“七五”计划重点项目。在过去长期的实习合作基础上，在2018年联合成功申报了安徽省级实践教学基地，通过该实习基地的建设，为我校化学工程与工艺专业学生的实习提供了有力的保障。

（2）建设“双师型”实习指导教师

着力建设一支结构合理的由高校教师与企业兼职教师组成的“双师型”实习指导教师队伍，本专业将依据“引进人才、培养骨干、优化队伍、提高素质”的指导思想，通过“请进来，送出去”的办法，一方面聘任行业知名专家和企业经验丰富的工程技术人员参与指导学生的实习过程；
另一方面把本专业年轻老师送到企业和设计院锻炼，增加教师的工程经历，提升教师队伍的工程实践和工程教育能力。在积极引进高质量工程实践指导教师的同时，注重校内教师工程实践指导能力的培养，有力地推动师资队伍的良性发展，形成一支结构合理、素质优良、富有活力、具有工程教育背景的“双师型”高素质教师队伍。

（3）加大实习经费投入

目前在校外实习主要的开销是学生的住宿费、交通费和实习费三大项，其中住宿费用占比最高，常常超过总花销的70%。随着国家经济的日益发展，住宿费用一直呈现上涨趋势，而学校核定的实习经费标准却很难满足校外实习费用。充足的经费支持是提高化工实习质量的物质保障。为了解决这一难题，保证实习教学质量，首先必须加大对实习经费的投入，积极拓展经费筹集渠道，争取政府和企业的经费支持。建立科学合理的实习经费调整机制，确保实习经费的增加与物价的增加保持同步；
其次实习指导教师要想主动走出去，必须想办法拓展实习渠道，解决在外地实习过程中的住宿难题。

2.2 实习过程中加强管理

（1）做好实习动员工作

在进厂实习前，要做好学生实习动员工作，让每位学生都知道实习任务和实习要求，以高昂的热情积极完成实习任务。化工生产岗位的现场环境一般多高温高压，易燃易爆，易中毒，管道复杂，阀门众多，或多或少地都存在噪音、震动、难闻的气味等等，条件比较恶劣，与平时在学校学习的环境形成巨大反差，很多学生很难适应这种落差。通过实习动员工作让学生提前做好心里准备，避免学生消极对待实习，甚至带有抵制情绪对待实习的现象。培养学生吃苦耐劳、爱岗敬业的工作精神，为今后走入工作岗位奠定基础；
要求学生在实习时严格遵守学校和企业的各种规章制度和纪律要求；
了解具体的实习流程安排、实习报告的撰写规范以及实习成绩考核的具体方式。

（2）强化安全措施

在学生进入岗位实习前，安全先行。首先由学校统一安排，集中为实习老师和学生购买安全意外险，解决企业对师生人身安全隐患的后顾之忧；
其次，学生进入工厂实习时，先进行化工安全教育，强化同学们的实习安全意识，确保实习过程中学生的人身安全和企业的生产安全；
最后，在生产岗位实习过程中，要求学生遵守企业现有的生产管理规章制度，遵守纪律，在实习现场要按照企业工作人员和实习老师的要求进行实习。

（3）实习过程精细化管理

由于实习企业选择存在的不确定性，因此一般很难给学生提供实习教材。在与企业长期稳定的实习合作基础上，我们邀请企业经验丰富的技术骨干结合实习内容编撰实习讲义，并分发给学生。按照学校课堂教学的标准给学生们上生产工艺理论课，并布置课后作业。让学生们带着疑问去实习，提升同学们对实习的兴趣，在实习过程中去解答疑难问题，理论联系实际，学以致用，知行合一。在岗位实习过程中实行小组轮岗制度，将实习的同学分成若干小组，每组4～6位同学，企业安排每个实习生产岗位工段长带领每组同学实习一定时间，同工人师傅在一起学习交流。这样既加深了学生们对化工行业一线生产部门的了解，为今后的工作奠定了坚实的基础；
又可以避免人数过多一哄而上、走过场等现象，极大地提升了实习教学的质量。

2.3 实习结束后科学合理评定成绩

建立客观公正、科学合理、可操作性的实习成绩考核评定办法是提高实习教学质量的有效手段。目前高校学生的实习效果评价和成绩评定一般都是根据学生的实习报告和出勤率进行综合评定，评价方式过于单一，不能有效评价实习的过程。我院化学工程与工艺专业同学在铜陵六国化工有限公司实习期间，在实习结束后安排专场答辩，聘请企业专家作为答辩委员，对每一位参与实习的同学进行提问，同学们现场回答问题，考查学生对化工生产工艺理论和操作方法的掌握，并给出答辩成绩，作为综合评定最终实习成绩的重要依据之一。同时统一要求实习报告的撰写规范，完整的实习报告包括如下内容：企业简介、岗位介绍、工艺原理、工艺流程图、主要设备介绍、思考题及实习小结。上述评价方式既能有效调动同学们在实习过程中的主观能动性和学习积极性，又能科学合理地评价每位学生的实习成绩。

准确把握新时代实习的要求。当前，新一轮科技革命和产业革命奔腾而至，正在迅速改变着生产模式和生活模式。以数字化、网络化、智能化、绿色化为代表的新型生产方式，对产业运营、人力资源组织管理提出了新的要求。高校必须坚持以本为本，落实四个回归，积极应变，主动求变，把实习摆在更加重要的位置，加强实习教学改革与研究，健全实习教学体系，规范实习安排，加强条件保障和组织管理，切实加强和规范实习工作，确保人才培养质量不断提升。

化工类专业学生实习是人才培养中必不可少的重要环节，对培养学生的实践能力和创新能力有着举足轻重的作用。针对当前普遍存在的实习难、实习质量不佳的现状，笔者总结了多年来指导实习的经验及结合我院在实习教学改革方面的新举措，分享了笔者在实习方面的一些心得体会。希望今后在政府的推动下，在高校和企业的共同参与和努力下，探索实习新模式，健全合作共赢、开放共享的校企深度融合的实践育人新机制，为国家培养更多高质量的化工专业人才。