人类为什么喜欢听音乐【人类最爱招蚊子/听音乐能使人“三月不知肉味”/中年人发福伤听力/5个细菌源没被当回事】

　　人类最爱招蚊子 　　文/徐澄 　　据报道，一项新研究发现，成年人出汗时皮肤发出的刺鼻气味在动物王国堪称独一无二。这使人类成为世界上最臭动物，这种臭味也成为吸引蚊子叮咬的主要原因。
　　研究人员发现，人类之外的其他动物，皮肤更少挥发有机复合物，只有在鸡毛和长颈鹿毛上发现了少量的石炭酸。研究还分析了不同人体皮肤腺体的分布、功能和分泌物与其他灵长类动物的区别。结果发现，黑猩猩和大猩猩与人类皮肤腺体相似，但其分泌油脂更多。成年人则频繁地挥发水、蛋白质、氨基酸、尿素、氨、乳酸和某些盐分，其中大多呈恶臭气味。研究还发现，儿童身体也会散发这些物质，但是量少，气味淡。因此，蚊子更少叮咬散发甜味的婴儿和儿童。
　　不过，体味其实也很有用，比如，青春期及之后身体发出的气味与“性成熟和选择配偶”关系很大。科学家还发现，男性在运动中出汗比女性多，但男女汗液中难闻的挥发性羧酸的浓度基本相同，男人汗液中水分更多。
　　
　　听音乐能使人“三月不知肉味”
　　一项研究显示，大脑在听音乐时的感觉可以比享受美食更好，这正应了孔子当年听过美妙韶乐后的一句夸张感叹，“三月不知肉味”。
　　加拿大麦基尔大学等机构研究人员请一些对音乐“特别有感觉”的人参与试验，让他们听各种不同的音乐，同时利用功能磁共振成像技术监测其大脑活动。结果显示，他们在听特别喜欢的音乐时，大脑中的多巴胺含量明显上升，这与美食在大脑中引起愉悦反应时的情况相同。
　　研究人员说，一般受试者在听喜欢的音乐时大脑中多巴胺含量上升幅度在6%到9%之间，甚至有人出现过21%的上升幅度。以前的相关研究显示，美食一般也就使多巴胺含量上升6%。由此可见，在听过美妙的音乐后，“三月不知肉味”也不是不可能。这项研究证实了音乐刺激也能引起与食物等实体刺激相同的反应。
　　
　　中年人发福伤听力
　　文/陈希
　　现在，耳背已成了越来越多中年人的健康隐患。据美国一媒体报道，美国威斯康辛大学医学与公共卫生学院的新研究发现，在48-59岁美国人中，大约21%的人有听力丧失问题，在80岁以上人群中，听力丧失比率更是高达90%。
　　对于这一问题，台湾大林慈济医院副院长尹文耀教授已关注多年，他曾在《美国肥胖医学会》期刊发表论文称，肥胖是造成老人听力急剧退化的危险因素之一。肥胖从壮年时期开始损害人的听力，男性55岁前腰围过粗的，比同龄男性的听力要差。女性则在停经期后，由于缺少了雌激素地保护，听力也随着腰围变粗急剧恶化。威斯康辛大学斯科特・D.拉什博士建议，健康生活方式能延迟听力丧失。比如减肥是降低心血管疾病的方式之一，而心血管疾病会使内耳或耳道其他部位血氧量减少导致听力丧失。尹文耀说，摆脱风险，男性的腰围要在90公分以内，女性要在80公分以内。
　　
　　5个细菌源没被当回事
　　文/徐澄文
　　英国某媒体指出，生活中有5个最容易被忽视的细菌源。
　　1.果皮。香蕉和橘子等水果携带、食用都方便，但如果随手抓起来就吃，会增加“菌从口入”的机会。水果在采摘、搬运及挑选过程中，有多人用手摸过，细菌交叉传染几率倍增。
　　2.门把手或栏杆。室友或家人感冒，应该与其保持一定距离。但房门和家具把手以及栏杆是易被忽视的细菌源。经患者触摸之后，健康者就可能“顺手牵羊”，感染病菌。
　　3.鞋子。从户外的化学物质到公共卫生间的有害菌，鞋底附着物确实会增加生病危险。进入室内不脱鞋，则会“引菌入室”，增加细菌感染危险。
　　4.摸脸。抓耳挠腮揉鼻子，看似平常，其实都会“惹菌上身”。多加注意，每天尽量少摸脸蛋，会大大降低细菌感染危险。
　　5.浴室水杯。浴室或洗手间的水杯（刷牙或漱口杯等）会被不同水源沾上水滴，成为细菌的温床。共用水杯更会增加细菌感染几率。