【肺结核患者的饮食调养】肺结核患者饮食食谱
来源：司法考试 发布时间：2019-08-05 点击：
近些年来，全球结核疫情呈不断上升趋势，严重威胁着人们的健康，应引起高度重视。专家们认为，治疗结核病，患者除了遵医嘱服药外，还应注重饮食调养。 俗话说“三分治疗七分调养”，肺结核为慢性消耗性疾病，因此饮食上要注意加强营养，应多吃些高蛋白的食物，如鸡肉、禽蛋、鸭肉、甲鱼等，以弥补因疾病所致的消耗，有利组织细胞的修复。中医认为，肺结核患者由于长期低热、盗汗，属“木火质”体质，故饮食上还须注意滋阴清热，可多吃些新鲜的蔬菜瓜果，如苦瓜、冬瓜、黄瓜、番茄、萝卜、西瓜等，而少吃助阳生热的食物，如牛肉、羊肉、韭菜、姜、葱、蒜、辣椒等。
肺结核患者常伴有咳嗽、咳痰、痰中带血等症状，此时除了给予营养丰富的饮食外，还可选用一些杏仁、海蜇、百合、莲子、藕、梨、白木耳、核桃等止咳化痰、养阴润肺的食物。荤腥油腻重、辛辣刺激的食物应尽量少吃，以免滋腻生痰，伤阴动血，不利病情的缓解。另外，患者应戒除烟酒。
肺结核患者在服药期间还应注意忌口，服用雷米封时不宜吃海鲜、动物肝脏、扁豆、茄子、香蕉、菠萝、啤酒、葡萄酒等。因这些食物中含有丰富的酪胺，酪胺需体内的单胺氧化酶来分解，而雷米封恰恰是单胺氧化酶的抑制剂，它可使单胺氧化酶的活性降低，从而使酪胺在体内不能被分解而蓄积，容易引起中毒，出现颜面潮红、头痛头晕、腹痛腹泻、恶心呕吐、皮肤瘙痒、全身红斑、心情烦躁、血压升高等症状。口服利福平时不宜喝酒、茶、牛奶、豆浆、米汤等，因这些食物会影响利福平的吸收而减低疗效。总之，肺结核患者在坚持服药的同时，应注意日常生活中的饮食调理，这样才有利于身体的早日康复。