关于明确支行分理处饭堂厨师有关问题的通知_饭堂厨师

　 关于明确基层支行饭堂厨师及若干有关问题的通知

　各支行、分理处：

　 近年来，在总行党委的正确领导和具体指导下，除县城网点以外，各乡镇网点均设立了员工饭堂。员工饭堂的设立，有效解决了员工，尤其是住宿在支行宿舍员工的吃饭问题，在一定程度上减轻了员工负担，使员工能更专注于八小时内的工作。最近两年来，部分支行自行聘请了员工饭堂厨师，并发放工资。为规范员工饭堂厨师管理，节约开支，保障我行权益，防范各类风险，结合实际，经研究，作如下通知： 一、 设立有员工饭堂的乡镇支行，在厉行节约前提下，可以结合在员工饭堂用餐人员实际决定聘请1名厨师。分不同情况进行管理: （一） 符合下列条件的厨师，纳入总行临时工范围统一管理，由总行签订临时用工合同，并由人力资源部制表统一发放工资： 1. 男厨师年龄在60周岁（含）以上，女厨师年龄在50周岁(含)以上。 2. 有意愿在本支行员工饭堂从事一年以上的厨师工作。 （二） 由本行大堂人员自愿兼职担任厨师的，在确保基本不影响大堂人员正常工作的情况下，由大堂人员本人到总行人力资源部备案，在完成按约定的厨师工作的情况下，负责一日三餐烹饪的，由总行给予每人每月增加700元的工资，负责一、两餐的，分别增加300元、500元。 二、 为员工饭堂提供买菜及烹饪早中晚三餐的外聘厨师，工资或劳务报酬限额在每月1500元以内，一到两餐的每月1000元以内，常规情况下用餐超过10人的支行可上浮10%，由支行在此限额内把握，可按工作难易情况，员工用餐人数等商谈确定。 三、 外聘的厨师必须身体健康，无各类传染病及不宜从事餐饮工作的疾病，并需到县人民医院体检中心参加健康体检，提供体检报告到总行人力资源部。可优先聘请员工家属或者精准扶贫的贫困户。 四、 各支行应明确厨师的工作范围，厨师的工作范围限于买菜、煮饭烹饪及员工饭堂的环境卫生。如在工资限额内，厨师自愿打扫支行综合楼其他区域卫生及协助支行非正式员工允许从事工作范围的可以协助实施。但营业区域的环境卫生应主要由支行安排在职员工及大堂人员共同完成，宿舍区包括员工宿舍、走廊、楼道等属于员工个人生活区域，应由支行合理安排住宿的员工自行或共同完成，不能要求厨师负责，并以提高工资或其他名目报账的方式给予补贴。 五、 各支行负责做好外聘厨师或大堂人员兼职厨师的考勤登记，并于每月5日前将外聘厨师或大堂人员兼职厨师上月包括出勤情况、请假、缺勤情况等报告总行人力资源部。 六、 员工饭堂购买除炊具、煤气、餐具、油、米等以外，菜品应由用餐员工自行承担。原则上不允许购置各类饮用酒水，特殊情况采购并使用的，必须遵守有关党员职工饮酒禁止性规定，并在规定价格以内。 七、 利用员工饭堂开展的业务招待，应单独核算，取得相应菜品发票据实报账，不应与员工用餐正常开支混合。 八、未符合以上通知规定的支行，应于2018年9月底前按要求整改完毕。

　XX商业银行

　2018年8月9日