四川省乐山市市中区国有资产监督管理委员会办公室国资办党校综合楼伙食团厨房设备采购竞争性磋商采购公告19194

　采购 公告 采购项目名称 国资办党校综合楼伙食团厨房设备采购 采购项目编号 JQXS-2018-034 号 公告类型 采购公告 采购方式 竞争性磋商 采 购 人 乐山市市中区国有资产监督管理委员会办公室 公告日期 2018 年 08 月 24 日 采购预算（最高限价）

　600000.00 元 采购代理机构名称 四川金桥鑫晟招标代理有限公司 项目包个数 1 个包 各包的描述 详见附件 供应商参加采购项目应当具备的资格条件和应当提供的相关证明材料 （一）具有独立承担民事责任的能力； （二）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； （三）具有履行合同所必须的设备和专业技术能力； （四）具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； （五）参加本次政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录； （六）本项目不接受联合体参加。

　采购文件发售方式 工作日现场发售，领取时请带上单位介绍信、受托人身份证复印件加盖公章及 U 盘 采购文件发售起止时间 北京时间

　2018 年 08 月 27 日至 2018 年 08 月 31 日（节假日除外）

　上午：9:00-12:00；下午：14:00-17:00 止 采购文件售价 每套￥500 元，售后不退。（购买采购文件时请自带 U 盘）

　采购文件发售地点 四川金桥鑫晟招标代理有限公司（乐山市市中区平江东街 17 号 5楼，车检中心旁 5 楼）。

　响应文件递交起止时间 北京时间2018年09月 06 日13:30至2018年09 月06 日14:00。

　磋商时间 北京时间 2018 年 09 月 06 日 14:00。

　磋商地点 四川金桥鑫晟招标代理有限公司（乐山市市中区平江东街 17 号 5楼，车检中心旁 5 楼）。

　供应商缴纳磋商保证金的金额和交纳方式 金额：人民币 ¥10000 元 缴款方式：公对公账户银行转账（以到达以下账户的时间为准）； 收款单位：四川金桥鑫晟招标代理有限公司； 开户行：中国工商银行股份有限公司乐山滨江支行； 银行账号：2306 3941 0910 0058 034 缴款截止时间：2018 年 09 月 05 日上午 12 时； 备注栏注明：（JQXS-2018-034 号）磋商保证金 采购人、地址和联系方式 采购人：乐山市市中区国有资产监督管理委员会办公室 地址：乐山市市中区国有资产监督管理委员会办公室 联系人：赵老师

　 联系电话：13668366878

　采购代理机构、地址和联系方式 采购代理机构：四川金桥鑫晟招标代理有限公司 地址：乐山市市中区平江东街 17 号 5 楼【车检中心旁】

　联系人：刘老师

　联系电话：0833-2183887 采购项目联系人姓名和电话 联系人：刘老师

　联系电话：0833-2183887 备

　注 以正式采购文件为准！

　附件 1：

　一 、项目概述 本次拟采购厨房用具一批，采购预算资金为人民币陆拾万元整（¥600000.00）。

　二、采购项目的主要技术参数、数量及配置情况 一 、 厨房设备

　序号

　名称

　规格（ mm ）

　单位

　数量

　技术参数

　参考图片

　1 中餐燃气炒灶 ★ 2200*1200*1250 台 1 1、采用加厚 1.5~1.0 纯不锈钢板材，全铜风机全铜阀门，不锈钢静音节能预混炉头，配置不锈钢波浪节能反射体，整机质保 3年。

　2、采用红外线防空烧技术，全自动电子打火，使用时能够实现锅到火着，锅离灭火功能。

　3、炉灶燃烧噪音小：▲噪音低于 60 分贝，经过对比试验，比普通灶噪音低 30%。

　4、节能可达 40-60%，燃烧充分。

　5、▲热效率：45%，达到一级能效标准。

　6、▲与普通灶对比试验，比普通灶节气 35%。

　2 炊用燃气大锅灶 ★ 1200*1200*1200 台 2 1、面板采用 1.5mm 磨砂优质不锈钢制作，内衬隔热棉，下垫 A3/2mm 钢板，炉头、火咀、气制；炉膛采用 A3&2mm 黑铁板，骨架采用 L40×40 国标角钢；炉脚采用∮51 钢管，内含钢柱配可调不锈钢子弹脚。

　2、炒灶采用整体不锈钢冲压炮台及铸铁炉圈；配风管、∮20 进气管、∮15 水管均采用国标管；每个炉体配六角摇摆水龙头及配套件；配点火棒，配离心式中压风机 1 台220V/550W。

　3、▲与普通大锅灶对比试验，比普通灶节气 30%。

　4、▲热效率：66%，达到一级能效标准。

　3 调料拼台 300*1200*1200 台 3 采用优质不锈钢制作，台面 1.2mm 与 30mm优质木工板粘连；门板采用 1.0mm 厚优质不锈钢板；立柱采用 38×1.0mm 不锈钢圆管，配∮38 可调式不锈钢子弹脚。

　4 双头吊汤灶

　1200*700*500 台 1 1、红外线炉灶，采用稀土催化燃烧技术，无明火，超静音燃烧，寿命不低于 10 年，无燃烧泄漏，燃烧安全，火力集中，温度高，节能 30%-50%，炉灶外温度低，可用手触摸。

　2、绿色环保：燃气充分，洁净燃烧，有害气体排放低≤0.02%，无明火，红外线燃烧，不黑锅底，不用鼓风机，完全静音。

　3、高温耐用：燃烧器中心温度可达 1000 度，火力强劲，灶体不变形，不生锈，易清洁，使用寿命可达一万小时。

　5 单通工作台 1800*800*800 台 2 采用磨砂优质不锈钢制作，台面 1.5mm，内衬 20mm 优质木板，侧板、门板 1.0mm；趟门采用双层不锈钢板制作（柜门采用不锈钢双层滑动门结构），层板为活动可抽取式；采用微电脑控制系统，柜内配红外线空气加热恒温管及循环风轮；配∮51 可调式不锈钢子弹脚。

　6 保鲜工作台（全钢全铜）

　1800*800*800 台 2 采用内藏式蒸发器，使用寿命长，内置优质压缩机，噪音低，耗电量小，高压聚氨脂发泡成型。

　功率: 220V/0.4KW

　7 双星中拼盆台 1600*700*（800+120）

　台 2 面板采用 1.5mm 厚磨砂优质不锈钢制作，星盆采用 1.0mm 厚磨砂优质不锈钢制作，设有带过滤网的进口下水,内置一次性冲压成型不锈钢星盆,配∮40 下水器；连接管采用∮25×1.0mm 不锈钢圆管，配∮38 可调式不锈钢子弹脚。

　8

　四门双温雪柜（全钢全铜）

　★

　1200*760*1940 台 4 采用内藏式蒸发器，全封闭制冷系统，使用寿命长；采用优质压缩机，噪音低、耗电省；箱体由高压聚氨脂整体发泡成型，保温效果好；能耗低。功率: 220V/0.4KW

　9 不锈钢双星盆 1400*700*（800+120）

　台 3 面板采用 1.5mm 厚磨砂优质不锈钢制作，星盆采用 1.2mm 厚磨砂优质不锈钢制作，设有带过滤网的进口下水,内置一次性冲压成型不锈钢星盆,配∮40 下水器；连接管采用∮25×1.0mm 不锈钢圆管，配∮38 可调式不锈钢子弹脚。

　10 四层菜架 1200*500*1 台 8 架身采用磨砂优质不锈钢 1.2mm 制作，内格

　500 横板采用 1.0mm 与 30mm 优质木工板粘连,配∮38 可调式不锈钢子弹脚。

　11 挂墙双层板 1400*300*600 台 2 采用 1.2mm 磨砂优质不锈钢制作。

　 12 米面架 1200*600*350 台 4 采用优质不锈钢∮38*25 制成,立管采用∮38 不锈钢管，配不锈钢升降脚。

　13 木面工作台 1800*800*800 台 1 台面采用搓木板、板厚 50mm，下层采用 38×1.0mm 优质不锈钢方管满焊连接，立柱采用 38×1.0mm 优质不锈钢圆管，台脚通为∮38mm 可调式不锈钢子弹脚。

　14 双缸炸炉连柜 700*700*925

　台 1 不锈钢炉身，高效能发热线、温控功能，坚固耐用。

　15 电饼铛

　650*800*850 台 1 箱体采用喷塑涂覆，箱盖采用不锈钢拉伸成型。加热部分采用大面积全封闭形式。热效率高，清洁卫生，低耗电，采用电热管加热。在控温方面，采用上下电热管双表控温，采用电热铛专用控温仪，全部原器件采用插接联接，并可互换，性能稳定。

　16 燃气蒸箱 ★ 24 盘 台 1 整体发泡，保温、节能、环保；缺水自动切断气源，防止干烧； 全自动脉冲式电子点火，操作简便；意外熄火自动关气保护，安全可靠； 渐进式门锁铰，多气囊嵌入式硅胶门封； 全优质不锈钢制造，燃烧系统热效率高，升温快捷；自动进水，熄火报警，卸压气阀，多重保护；使用成本低廉。

　17 调料车 650*500*800 台 1 采用 1.2mm 磨砂优质不锈钢板制造，配 4 只万向轮。

　18 双动双速和面机 800*580*740

　台 1 选用半自动操作；机体设计大方得体，造型美观；采用齿轮传动，选用高耐磨传动带，噪音小；多挡位变换；调节位置均有定位控制；多种搅拌工具，装卸方便；与食品接触部均为不锈钢和高级氧化铝制成；拆卸简单，清洗容易；安全、卫生；速度快、打入空气量大。

　19 揉压面机 390*330*860 台 1 使面团输送、折叠、揉压自动完成。

　20 土豆脱皮机

　640*680*800 台 1 整机采用不锈钢制作； 主要用途和要求：适用于根茎类蔬菜类清洗去皮。

　产量：600-1000KG/HR

　21 菜馅机 800*710*1010

　台 1 使加工的蔬菜和旋转刀组相对运动，差动旋切，将蔬菜切碎成馅；使用寿命长，噪音小，刀刃锋利耐用，操作简单、维修方便、卫生、安全高效。采用触摸开关，防水性能好；掀盖机器停止运转，安全性能好。

　22 多功能切菜机 1333*580*1060

　台 1

　整机采用不锈钢及铝合金制作。

　主要用途和要求：将根茎类蔬菜如马铃薯、红萝卜、白萝卜、黄瓜、洋葱、茄子等以及叶菜类蔬菜如芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等蔬果类切成丁、片、丝条状。

　产量：300－1000KG/小时 电源：

　220V 单相

　23 双星沥水盆台 1800*700*（800+120）

　台 1 面板采用 1.5mm 厚磨砂优质不锈钢制作，星盆采用 1.2mm 厚磨砂优质不锈钢制作，设有带过滤网的进口下水,内置一次性冲压成型不锈钢星盆,配∮40 下水器；连接管采用∮25×1.0mm 不锈钢圆管，配∮38 可调式不锈钢子弹脚。

　24 单星沥水盆台 1400*700*（800+120）

　台 1 面板采用 1.5mm 厚磨砂优质不锈钢制作，星盆采用 1.2mm 厚磨砂优质不锈钢制作，设有带过滤网的进口下水,内置一次性冲压成型不锈钢星盆,配∮40 下水器；连接管采用∮25×1.0mm 不锈钢圆管，配∮38 可调式不锈钢子弹脚。

　25 不锈钢双星盆 1600*700*（800+120）

　台 1 面板采用 1.5mm 厚磨砂优质不锈钢制作，星盆采用 1.2mm 厚磨砂优质不锈钢制作，设有带过滤网的进口下水,内置一次性冲压成型不锈钢星盆,配∮40 下水器；连接管采用∮25×1.0mm 不锈钢圆管，配∮38 可调式不锈钢子弹脚。

　26 加深单星盆台 1000*700*（800+120）

　台 1 面板采用 1.5mm 厚磨砂优质不锈钢制作，星盆采用 1.2mm 厚磨砂优质不锈钢制作，设有带过滤网的进口下水,内置一次性冲压成型不锈钢星盆,配∮40 下水器；连接管采用∮25×1.0mm 不锈钢圆管，配∮38 可调式不锈钢子弹脚。

　27 挂墙双层板 5000*300*600 台 1 采用 201

　1.2mm 磨砂优质不锈钢板制作。

　 28 双层工作台 1800*800*800 台 2 采用磨砂优质不锈钢制作，台面 1.5mm 与30mm 优质木工板粘连，下层采用 1.2mm 优质不锈钢制作，立柱采用 40×40mm 不锈钢方管，配∮40 可调式不锈钢子弹脚,配不锈钢 U 型 1.2 厚加强托。

　29 大二门消毒柜 1310*710*1940 台 2 采用 201 1.2mm 优质不锈钢精工制作，热风循环，时间，温度可任意调节

　30 切肉机 ★

　12 吋 台 1 结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生，切肉效果均匀并可自动成卷状。

　31 绞切肉机 双电机 台 1 采用不锈钢外壳，外型美观大方、安装方便、操作简单、一机多用，出肉率高，安全卫生，质量可靠，各项技术指标符合 SB/T10130-92标准及 Q/WSH01-2001 标准。

　32 残食台 1800*800*（800+120）

　台 1 采用磨砂优质不锈钢制作，台面 1.2mm 与30mm 优质木工板粘连，立柱采用 40×40mm不锈钢方管，配∮40 可调式不锈钢子弹脚,配不锈钢 U 型 1.2 厚加强托。

　33 大单星盆台 1000*700*（800+120）

　台 3 面板采用 1.5mm 厚磨砂优质不锈钢制作，星盆采用 1.2mm 厚磨砂优质不锈钢制作，设有带过滤网的进口下水,内置一次性冲压成型不锈钢星盆,配∮40 下水器；连接管采用∮25×1.0mm 不锈钢圆管，配∮38 可调式不锈钢子弹脚。

　注 ：1 1 、 带 ▲ 参数的须提供有资质的 检测 机构出具的合格 检测报告 。

　2 2 、带 ★ 参数的产品为 核心产品 。

　34 碗柜 ★ 1200*500*1800 台 2 柜身采用 1.5mm 磨砂优质不锈钢制作，柜门采用 1.2mm 不锈钢制作，每层采用不锈钢1.0mm 折弯、焊接、打磨制成；立柱采用∮38×1.0mm 不锈钢圆管，配∮38 可调式不锈钢子弹脚。

　35 不锈钢地沟盖板 580*300*25 张 50 采用 201

　2.0mm 磨砂优质不锈钢板制作。

　36 不锈钢烟罩 L*1200*500 米 7+4 烟罩壳体采用 1.0mm 磨砂优质不锈钢;附件：烟罩过滤网，防雾、防潮烟罩灯，接油器。

　37 背管 500*500 米 11 采用 1.0mm 优质镀锌板制作，烟管内连接处用玻璃硅胶密封,双面压筋加强处理，外配法兰盘连接密封。

　38 风管 500*500 米 30 采用 1.0mm 优质镀锌板制作，烟管内连接处用玻璃硅胶密封,双面压筋加强处理，外配法兰盘连接密封。

　39 风柜 5.5KW 台 1 采用优质电机，电机线圈采用铜芯线。转动叶轮采用多翼式铝制合金超薄叶片组成。内配隔音层网状，达到消音效果。

　40 静电式油烟净化设备 ★ 12000 立方/小时 台 1 1、采用非热等离子技术、运行稳定、具有较高的油烟去除率；采用模块化结构紧凑、体积小、重量轻、安装方便；高频静电电源控制系统具有过流过压自动保护装置，保证设备的运行安全；耗电功率小、运行成本低、清洗及维护方便。

　2、▲额定风量下净化效率>94%。

　3、▲80%风量下净化效率>94%。

　4、▲额定风量下油烟排放浓度<0.8mg/m³。

　41 辅材，缆线，搬运费等

　42 过载保护器 5.5KW 台 1 内配置空开、交流接触器、电动机综合保护器、第二次启动装置；通过低电压启动高电压，能对风柜起到，缺相自动断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电。

　43 百叶风口 500*500 个 1 采用 1.0mm 优质镀锌板制作。风口传异性好、冷却均匀、冷却效率高、组织致密、耐磨性好。

　二 、 杂件 序号

　名称

　规格

　单位

　数量

　备注

　1 反口锅 82cm 口 2

　 2 炒锅 1.5 尺加厚 口 2

　 3 抄瓢 30cm 个 2

　 4 细漏勺

　30cm 把 2

　 5 刀箱 五格带盖 个 1

　 6 中号不锈钢盆 40cm 个 10

　 7 中号保鲜盒 2# 个 20

　 8 砍刀

　把 2

　 9 小汤勺 7cm 不锈钢 个 10 短把、大 10 锅刷

　 个 5

　 11 电子秤地磅 100KG 台 1

　 12 汤桶 40cm 1.5 厚 个 1

　 13 油缸 11"全钢 个 10

　 14 马斗 16cm 个 20

　 15 铁木墩子 42cm 个 4

　 16 大号保鲜盒

　1# 个 20

　 17 长面筷

　 双 5

　 18 刮皮刀 1# 个 10

　 19 打蛋器 手动 个 1

　 20 调料缸 20cm 全钢 个 30

　 21 小汤桶 35cm 个 5

　 22 微波炉

　20L 台 2

　 23 漏勺 大漏勺 个 10

　24

　2 号片刀

　把 5

　 25 木饭勺

　 个 5

　 26 小号保鲜盒 3# 个 20

　 27 炒勺

　 个 5

　 28 剪刀

　 个 5

　 29 垃圾桶 160L 个 4

　 30 菜筐

　 个 10 两种颜色各 5个 31 磨刀石

　 个 2

　 32 快餐盘 304 食品级不锈钢 个 300 配碗，勺 33 不锈钢盆 40cm 个 10

　 34 不锈钢盆 60cm 个 5

　 35 双温水龙头 304 不锈钢 个 11

　 36 单温水龙头 304 不锈钢 个 4

　 37 筷子消毒机

　 台 2

　 三 、 商务 要求 （一）

　交货 时间 及地点

　1、交货时间：采购合同签订后 30 日 内； 2、交货地点：乐山市市中区马铺路 123 号。

　（ 二）

　付款要求

　1、卖方负责送货、安装、调试、人员培训并交付使用，所需的费用包括在响应总价格中。

　2、货物进场安装调试完毕，经验收合格后支付 95%，剩余 5%无质量问题一年后无息支付。

　（ 三）质保要求

　1、质保期为验收合格后 3 年，在质量保证期内免费保修。

　2、质量保证期结束后，卖方有责任对买方的货物提供良好的维修服务。

　（四 ）

　安装调试及验收

　1、货物到达生产现场，卖方在接到买方通知后到达现场组织安装、调试，达到正常运行要求，保证买方正常使用。

　2、卖方应就设备的操作和日常维护、保养等对买方操作人员进行现场培训，直至买方的技术人员能独立操作，同时能完成一般常见故障的维修工作。

　3、验收标准按《四川省政府采购项目需求论证和履约验收管理办法》川财采〔2015〕32号、《乐山市政府采购项目需求论证和履约验收管理实施细则》（乐市财政采[2018]16 号）规定以及招标文件、供应商投标响应承诺和政府采购合同约定为准，逐项验收。

　（五 ）售后 要求

　1、设备出现故障，中标人须在 30 分钟内作出响应,4 小时内到达现场维修。

　2、若需对坏件更换或送修，必须在 48 个小时（含确定故障时间）内负责解决，将好件安装到用户使用现场。

　3、备品备件及耗材等要求：配有工具包、出厂检验报告、产品合格证、检验标准、操作手册、使用说明书、维修说明书等。

　4、质保期后，卖方应向用户提供及时的、优质的、价格优惠的技术服务和备品备件供应。

　（六 ）

　履约保证金：不超过采购合同金额 10%，由采购人收取。