高三一轮复习生物限时练：细胞中无机物、糖类和脂质

限时训练 一、选择题(每小题只有一个选项符合题意) 1.(2020·北京等级模考，1)下列组成细胞的化合物中，含磷元素的是(　　) A.糖原 B.核酸 C.纤维素 D.脂肪 2.(2021·西安高新一中质检)下列说法错误的是(　　) A.生长激素和性激素的化学本质分别是蛋白质、固醇 B.谷物中含量丰富的多糖是淀粉和纤维素 C.葡萄糖和麦芽糖均可被水解 D.医生给低血糖休克病人在静脉内注射50%的葡萄糖溶液是为了供给能源 3.(2021·山师大附中调研)下列有关脂质的叙述，错误的是(　　) A.磷脂是所有生物细胞都含有的重要成分 B.磷脂和蛋白质都与膜的特殊结构及功能有关 C.磷脂酶能特异性地作用于磷脂分子内部的化学键 D.脂肪和磷脂都属于固醇，可通过自由扩散进出肝细胞 4. (2021·1月八省联考重庆卷)同位素标记法可用于研究物质的组成。以下各组物质中，均能用15N标记的是(　　) A.核糖核酸和氨基酸 B.脂肪和脱氧核糖核酸 C.葡萄糖和氨基酸 D.脱氧核糖核酸和淀粉 5.(2021·华大新高考联盟)研究表明，糖类、蛋白质、脂肪三类营养物质在体外燃烧与体内氧化分解时释放能量与耗氧量如表所示：
营养物质 体外燃烧释放能量/(kJ·g－1) 体内氧化分解释放能量/(kJ·g－1) 耗氧量/(dL·g－1) 糖类 17 17 0.83 蛋白质 23.5 18 0.95 脂肪 39.8 39.8 2.03 根据表中内容能推断出的结论是(　　) A.糖类是生命活动的主要能源物质 B.脂肪是细胞内良好的储能物质 C.蛋白质在体外燃烧过程较体内氧化分解复杂 D.这三种物质在体内氧化时耗氧量的多少与其所含元素的比例与种类有关 6.(2021·西工大附中调研)在对生物组织中的各种成分的检测中，有些物质因其特殊的物理和化学性质，检测方式各有特色。下列说法中，正确的是(　　) A.脂肪除了用苏丹Ⅲ试剂检测外，还可根据其在水中的形态初步辨别 B.淀粉除了用斐林试剂检测外，还可根据与碘液产生蓝色反应辨别 C.奶粉中蛋白质除了用双缩脲试剂检测外，还可根据其颜色加以辨别 D.在观察细胞内DNA和RNA分布的实验中，使用10%的盐酸水解细胞 7.(2021·河南三门峡一模)下列哪组糖类物质能分别对应(　　) ①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类　②存在于叶绿体而不存在于线粒体中的糖类　③存在于动物细胞而不存在于植物细胞中的糖类 A.核糖、脱氧核糖、乳糖 B.脱氧核糖、核糖、乳糖 C.核糖、葡萄糖、糖原 D.脱氧核糖、葡萄糖、糖原 8.(2021·吉林延边测试)如图表示不同的化学元素所组成的化合物，下列说法正确的是(　　) A.若①为某种多聚体的单体，则①最可能是核苷酸 B.若②主要存在于皮下和内脏器官周围，则②最可能是磷脂 C.若③为多聚体，且能储存生物的遗传信息，则③一定是DNA D.若④主要在人体的肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原 9.(2020·山东青岛一模)下列有关组成生物体的元素和化合物的叙述，不正确的是(　　) A.麦芽糖和蔗糖属于植物特有的二糖，均为非还原性糖 B.在细胞的不同生命活动中转运氨基酸的载体都是蛋白质 C.胆固醇能参与人体血液中脂质的运输，又可参与构成细胞膜 D.在噬菌体中由A、G、T、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有7种 10.(2020·山东聊城期末)下列关于无机盐的叙述，错误的是(　　) A.缺铁性贫血是体内缺乏Fe，不能正常合成血红蛋白引起的 B.Mg是构成叶绿体各种色素的元素，缺Mg会影响植物的光合作用 C.细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在，如CaCO3是骨骼、牙齿的主要成分 D.Na＋缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低 11.(2020·江苏卷)某同学用光学显微镜对4种实验材料进行观察并记录，如表所示实验现象合理的是(　　) 选项 实验材料 实验现象 A 用苏丹Ⅲ染液染色的花生子叶切片 子叶细胞中有橘黄色颗粒 B 用0.3 g/mL蔗糖溶液处理的紫色洋葱鳞片叶外表皮装片 紫色的液泡逐渐变小，颜色逐渐变深 C 用龙胆紫染液染色的洋葱根尖装片 染色体在细胞中移动并平均分配到两极 D 用台盼蓝染液染色的酵母菌涂片 部分酵母菌被染成蓝色 12.(2021·湖南长郡中学期中)肝细胞内的甘油三酯、磷脂和胆固醇等质量超过肝质量的5%或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时，称为脂肪肝。脂肪肝属于可逆性疾病，其发病与个人生活习惯有关，早期诊断、及时治疗并调整生活习惯可恢复健康。下列叙述错误的是(　　) A.磷脂是肝细胞必不可少的组成成分 B.人体适量摄入胆固醇有利于血液中脂质的运输 C.甘油三酯、磷脂和胆固醇均属于脂肪 D.合理膳食及适度运动有助于脂肪肝病人康复 三、非选择题 13.(2021·陕西渭南期末)植物的生长发育和产量在很大程度上取决于种子的质量。糖类是生命活动的主要能源物质，为植物生长、发育提供必需的能量，是一切生命活动的基础。有学者研究了小麦种子中还原糖和总糖含量的变化，欲为科学调控小麦种子萌发提供理论依据。

实验方法和步骤：将新鲜的、经过筛选的小麦种子放入培养箱中，小麦种子吸水4小时后开始萌芽，至44小时进入幼苗生长阶段。各种糖含量的测定在小麦种子吸水4小时后开始。之后，每隔4小时测定一次，持续到44小时为止。测定结果如图。

小麦种子萌发过程中各种糖类含量变化 请回答：
(1)植物体内的糖类按照是否能够水解分为________________三类。

(2)检测还原糖可用________试剂，此试剂与还原糖在________条件下反应生成________。

(3)根据图中检测结果分析：
①小麦种子萌发12小时后，还原糖的量________；
发生这一变化与种子萌发12小时后________增强，使________消耗增加密切相关。

②种子萌发20小时后，蔗糖含量下降的原因是________________________。

14.(科学探究)(2021·安徽六安一中模拟)淀粉是玉米籽粒的主要组成成分，占籽粒干重的70%左右，因此玉米籽粒的灌浆过程主要是淀粉合成和积累的过程。茎、叶等源器官制造的光合产物以蔗糖形式运输到库器官(籽粒)，在一系列酶的催化作用下形成淀粉。催化蔗糖降解的酶是SS，SS催化籽粒淀粉合成反应的第一步。某科研人员对两株玉米品种(豫玉22号与费玉3号)籽粒蔗糖含量和SS活性的变化进行了研究，结果如图所示。请回答下列问题：
(1)蔗糖________(填“能”或“不能”)与斐林试剂起反应，它的水解产物为____________________。

(2)若要鉴定SS的化学本质，可将SS溶液与______________混合，若出现紫色，则表明SS的化学本质是蛋白质。

(3)催化淀粉合成的酶与催化淀粉水解的酶不同，这体现了酶的________性。

(4)综合甲、乙两图分析费玉3号在20天至40天期间玉米籽粒合成淀粉的速率比豫玉22号要快的原因：
______________________________________。

答案 1. B 2. C 3. D 4. A 5. D 6. A 7. C 8. D 9. ABD 10. BC 11. ABD 12. C 13. (1)单糖、二糖、多糖 (2)斐林　水浴加热　砖红色沉淀 (3)①逐渐增加　(细胞)呼吸作用　淀粉　②蔗糖分解成果糖和葡萄糖 14. (1)不能　葡萄糖与果糖　(2)双缩脲试剂　(3)专一　(4)在20天至40天期间，费玉3号蔗糖含量以及SS活性始终高于豫玉22号，在相同时间内，前者就会有更多的蔗糖水解以合成淀粉