需要改正的六个生活习惯:

　　1　用白纸或报纸包食物 　　 　　有些人，或者一些食品店，爱使用白纸来包食品。一张白纸，很多人认为是干干净净的。而事实上，白纸在生产过程中会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，但仍含有不少的化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品。则更不可取，因为印刷报纸时会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。
　　
　　2　用白酒消毒碗筷
　　
　　一些人常用白酒来擦拭碗筷，认为这样可以达到消毒的目的，殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75度，而一般白酒的酒精含量在56度以下，所以用白酒擦拭碗筷根本达不到消毒的目的。
　　
　　3　用卫生纸擦拭餐具、水果或擦脸
　　
　　检验证明，许多卫生纸(尤其是街头巷尾所卖的非正规厂家生产的卫生纸)消毒并不好，因消毒不彻底而含有大量细菌，即使消毒较好也会在摆放过程中被污染。用这样的卫生纸来擦拭碗筷或水果，并不能将物品擦拭干净，反而会在用卫生纸擦拭的过程中给食品带来更多细菌。
　　
　　4　用毛巾擦餐具或水果
　　
　　人们往往认为自来水是生水，不卫生。因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心，实则反之。干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前，我国城市的自来水大都经过严格的消毒处理，用自来水冲洗过的食品基本上是洁净的，可以放心吃，无须再用干毛巾擦。
　　
　　5　将变质食物煮沸后再吃
　　
　　一些家庭主妇喜欢将变质的食物高温高压煮过再吃，认为这样就可以彻底消灭细菌。而医学证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素非常耐高温，不易被破坏分解。因此，这种用加热加压来处理剩余食物的方法是不值得提倡的。
　　
　　6　把水果烂的部分剜掉再吃
　　
　　有些人吃水果时，碰到水果烂了一部分，就把烂掉的部分剜掉再吃，认为这样就卫生了。然而，微生物学家认为，即使把水果已烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖。其中的霉素可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃了，还是扔掉为好。(湖南 王佳)