2020年原奶化验员个人工作总结

　 2020年原奶化验员个人工作总结

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　时间流逝，岁月如梭，转眼间我来伊利已有一个多月啦!离开学校步入社会的大门，我的人生有了新的起点，新的开始和新的目标。XX乳业有限公司给了我一个把理论运用到实际的平台。下面我将这一个多月的工作总结如下：

　一、工作收获

　在这段时间我作为原奶岗位的化验员，认真学习了原奶岗位的整个工作流程和具体的细节操作，主要有以下几点收获：

　1.原奶检验流程

　2.化验员岗位职责和行为规范

　3.化验室安全操作及危险化学品使用及防护

　4.乳品基础知识

　5.化验室常用玻璃仪器使用及分类

　6.酒精实验，酸度滴定及过杂质的方法原理及注意事项

　7.样品pH值的检测及pH计的校准及日常维护

　8.美兰及简单的掺假实验

　9.F120的简单使用

　二、感想及体会

　1.态度决定一切

　工作时一定要一丝不苟，仔细认真。不能老是出错，有必要时检测一下自己的工作结果，以确定自己的工作万无一失。工作之余还要经常总结工作教训，不断提高工作效率，并从中总结工作经验。虽然工作中我会犯一些错误，受到班长的批评，但是我并不认为这是一件可耻的事，因为我认为这些错误和批评可以让我在以后的工作中避免类似错误，而且可以让我在工作中更快的成长起来。同时我也从她们身上学到了很多自己缺少的东西。

　2.勤于思考

　原奶岗位的日常工作比较繁琐，而且也比较枯燥，这就需要勤于思考，改进工作方法，提高工作效率，减少工作时间。

　3.不断学习

　有句话说的好“活到老学到老”我要不断丰富自己的专业知识和专业技能，这会使我的工作更加得心应手。一个人要在自己的岗位上有所做为就必须要对岗位的专业知识熟知，并在不断的学习中拓宽自己的知识面。离开学校工作是我的第二课堂，学无止境，工作是另一种学习方式。

　三、自身不足

　工作中我因工作马虎而造成失误，给工作带来不必要的麻烦，以后我会以严谨的工作态度仔细完成本职工作。同时，由于工作时间较短，对于各方面的了解都过于浮浅，过多的疑惑让我感觉在工作上有头无尾，有尾无身。渴望能在转正前学出门路。我会抓紧时间加倍努力，以最快的速度消化吸收，近快争取与大家同步做一名合格的化验员。

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