【迎战“亚健康”】亚健康

　　疲乏、胃口差、健忘、失眠……正常吗?当然不。那就上医院吧，可检查单上又全是阴性符号。这种似病非病状态就是人们常说的亚健康，虽说不是疾病，但可以发展成疾病，甚至与疾病之间可能只有咫尺之差。据统计，国人亚健康的比例高达30％，即“三人行必有一个亚健康者”，形势不可谓不严峻。
　　假如你就是那30％中的一员，也不要紧张，因为你的体内早就有天然屏障横亘于健康与疾病之间，即微生态、抗氧化以及免疫系统，故谓之“三大长城”吧。你的任务就是从生活细节着手，将三大长城经营好，疾病就难以逾越雷池一步，你的健康就得到了保障。
　　
　　“微生态长城”经营之道
　　
　　“微生态长城”是由有益的细菌构筑而成，分布于皮肤、口腔、肠道等体表与腔道中，如双歧杆菌、乳酸杆菌等，医学上称为正常菌群。据科学家测算，人体正常菌群总量重达1200多克，其中肠道1000克，皮肤200克，口腔、上呼吸道和阴道各占20克，鼻腔10克，眼部1克。细菌之间和睦相处、相互依存与制约，保持着种类与数量上的动态平衡，在腔道黏膜表面形成一道“菌群屏障膜”，阻止有害菌的侵入，故谓之“微生态长城”。
　　“微生态长城”如何发挥保健作用呢?一是刺激人体免疫系统产生抗体一类免疫物质，抵御致病菌的侵袭；二是分泌杀菌物质，医学上称为生物拮抗。如乳酸杆菌产生细菌素，某些真菌、放线菌产生抗生素，链球菌产生具有杀伤作用的过氧化氢；三是划分势力范围，抢先占据敏感部位，不给致病菌为非作歹的“地盘”，医学上称为占位性保护；四是产生酶类(如超氧化物歧化酶)，清除体内的有害代谢产物自由基。常见的致病因素就这样被一一消除，人体自然就安全了。
　　由此可知，“微生态长城”的实质就是以菌制菌。所以要达到抗御疾病的目的，务必维护有益菌的绝对优势地位，始终保持微生态的平衡。
　　先说口腔微生态。首先是增强全身营养，吃好一日三餐，给有益菌以丰富的养料，促使其发展壮大。其次是正确刷牙漱口，保持口腔卫生，不滥用含有杀菌成分的药物牙膏，以免祸及无辜。另外，及时清理牙垢与牙石，消除致病菌藏匿、孳生的场所，也有助于口腔的“一方平安”。
　　再说肠道微生态。关键是不滥用抗菌药，特别是口服抗菌药，尽量避免杀伤双歧杆菌等有益菌。同时，少吃不利于双歧杆菌生长的高蛋白、饱和脂肪类食物，多吃富含维生素的蔬菜、水果，常饮牛奶，或服一点蜂乳、人参等，因为这些食品中富含双歧杆菌需要的双歧因子。当肠道罹患炎症后，尽量使用活菌制剂，不得已时方可使用抗菌药。接受放疗、化疗的病人，也可酌量补充活菌制剂，以恢复肠道的微生态平衡。
　　
　　“抗氧化长城”的经营之道
　　
　　何为氧化?做一个试验：将一个苹果切成两半，很快就变黑了，此乃空气中的氧发挥作用，导致苹果的裸露面“生锈”，这就是氧化。人体也会发生这样的氧化反应，当然也会“生锈”，如自由基、硝酸基、丙二醛、腐胺等。这些“锈”聚集于体内，便可攻击正常细胞，升高“坏胆固醇”，加速人的衰老与病变，使你成为林黛玉式的“多病身”。
　　不过，人体早就防着这一手呢!天生就配备了一套完整的抗氧化防御系统，并与氧化过程保持着平衡，因而相安无事。遗憾的是随着年龄的增长，体内正邪两方力量会发生不利于健康的消长，即氧化过程增强，抗氧化系统的实力减弱。为此，不断补充抗氧化剂，为抗氧化长城“添砖加瓦”就显得很有必要了。哪些属于抗氧化剂呢?
　　位列榜首的是维生素。如维生素A、维生素B族(B1、B3、B5、B6、B13)、维生素C、叶酸、维生素E等。主要食物有蔬菜、水果、杂粮、糙米、植物油等。
　　二为生物素类。如来自干海藻、螺旋藻类植物的胡萝卜素(在体内转化成维生素A发挥抗氧化作用)；来自于番茄、草莓、西瓜等瓜果类的番茄红素；来自于绿色蔬菜、菜花中的叶绿素；来自于葡萄、南瓜、绿茶、枸杞、首乌、丹参中的类黄酮等。
　　三为酶类。如超氧化物歧化酶(蘑菇、大蒜、柑橘、猕猴桃等蕴藏丰富)、过氧化氢酶(紫甘蓝、紫菜尖、红豇豆、红皮萝卜等颇多)。
　　四为矿物质类。如硒、铬等。食物有富硒酵母、富硒茶、奶类、蛋类、贝类、动物肝脏、牛肉、粗粮与糙米(过细的白米、精面可丧失80％的铬元素)。
　　换言之，你只要平时多安排上述食物，即可获得充足的抗氧化剂，则你的“抗氧化长城”将坚不可摧。
　　
　　“免疫长城”经营之道
　　
　　“免疫长城”包括免疫器官、组织和细胞，如胸腺、淋巴细胞、巨噬细胞和抗体等。它们能直接或分泌干扰素、白细胞介素等活性物质，抗御病原微生物，化解毒素，消灭癌细胞。
　　经营“免疫长城”的关键，在于坚持平衡膳食的原则，维持营养均衡，食谱粗细荤素搭配，配合适当运动，注重睡眠，使身心处于良好状态。同时辅以下述措施：
　　1.打好预防针。医学上称为接种疫苗，儿童固然不可少，大人也需要。如流感疫苗、乙肝疫苗、肺炎疫苗等。特别是肺炎疫苗，既能针对最常见的肺炎球菌，又能刺激人体产生免疫球蛋白G，一举两得，老少咸宜。
　　2.日光浴，得益于日光中的紫外线光束，刺激人体皮肤中的7-脱氢胆固醇转化成维生素D。每天只需0.009毫克就可使免疫力增加1倍。更为可贵的是日光合成的维生素D，无论是生物活性还是防病能力以及对人体的不良反应，都明显优于食物与药物型维生素D，男女老幼皆可受益。
　　3.补充抗氧化剂一此类成分不仅抗氧化，还能提升人体免疫功能。补充方法：每天服用维生素E1000单位，维生素C1000毫克(或每天食用两个柑桔类水果)，硒200微克，锌不超过500毫克，谷胱甘肽50毫克。应该接受医生的指导，不可擅自为之，以防出偏。
　　4.确保摄取足够的碳水化合物。如大米及其它富含淀粉的食物，因为碳水化合物是免疫细胞重要的“能源”。