时评选读：“跨界月饼”；给节约和文化做加法

　时评选读：“跨界月饼”；给节约和文化做加法

　秋风起蟹脚痒，官员的手可不能痒 来源：南方都市报

　 2020 年 年 09 月 月 23 日

　周俊生 今年的国庆和中秋节恰逢同一天，双喜临门，又遇长假，刚刚走出疫情困境的中国百姓，无疑是需要好好热闹一番的。这几天秋风开始刮起，盛产大闸蟹的江苏阳澄湖地区有个说法，就是蟹脚开始痒了，捕捞已经开始。金秋时节，合家团圆，喝酒品蟹，又有圆月可赏，无疑是赏心悦目之事。

　而这样的节日对于商家来说，自然更是绝不能放过的一个重要商机。现在，各种大闸蟹礼品卡已开始热销。这些制作精美、流转方便、兑换灵活的提货券，已经成为礼品市场的活跃品种，成为这个节日里最“走俏”的一张“小卡片”。商家发放这种蟹卡，可以给消费者提供方便，特别是在当下“云消费”已经基本上普及的情况下，按着卡上的电话或者二维码发出信息，快递员就可以在指定时间送蟹上门，消费者方便，商家则做大了生意，可谓两全其美。

　但是，蟹卡走俏的背后，却又让人感到担心。9 月 22 日出版的《中国纪检监察报》发表一篇报道《莫让“蟹卡”变味》，这本是媒体的一篇普通报道，但由于这张报纸是中纪委和国家监察委的机关报，因此这篇报道迅速刷屏。这种情况之所以会出现，一个重要的原因就在于，报道所提出的蟹卡可能引起廉洁风险的观点，引起了舆论的普遍共鸣。小小一张蟹卡，在节日里作为人情往来似乎也合情合理，但从近年来揭露的一些腐败案例中可以看到，有的腐败官员正是从收受一张不起眼的礼品券开始，胃口越来越大，最终一发而不可收拾创下腐败的咋舌纪录。因此，在双节来临之际，这篇文章的出现向官员敲响这一记警钟，正当其时。蟹卡作为一种市场产物，可以发售，但是作为握有权力的官员，就必须

　在自己心中筑起防线，反腐败就要从坚决拒绝接受一张消费卡开始做起。蟹脚痒了，官员的手可不能痒。

　其实，商家发售蟹卡作为一种促销手段，虽然是一种可以理解的市场现象，但作为市场监管部门来说，也要注意到这种现象对物价上涨有一种不可小觑的推动作用。一个值得注意的现象是，节日来临，节日消费的大宗商品高端白酒已经刮起了涨价风。也许是一种巧合，同样是在昨天，中纪委和国家监察委的官方网站刊出一篇文章《警惕高端白酒涨价引发不正之风回潮》，同样引发刷屏。据这篇文章披露，北京一家茅台酒直营店内，53 度飞天茅台原箱单瓶价格已经卖到 3100 元，这种价格已超越正常人情往来和宴请需求。舆论因此担忧，高端白酒价格持续走高，会助推公款吃喝、违规收送节礼等不正之风回潮。

　这种离谱的高价之所以有市场，一个重要推力就在于背后有强大的公款消费市场。在中央制定“八项规定”之后，公款吃喝已经受到了强有力的遏制，但高档白酒的涨价潮依然没有停下来，可见各种名目的集团消费仍然有市场。而值得注意的一个倾向是，今年的大闸蟹尽管刚上市，但价格已经普遍高于往年，一些依托蟹卡销售的礼盒，动辄几百元甚至上千元。很显然，这种高得离谱的蟹价，商家的目标客户已经不是常常会扳着指头算账的普通消费者，而是那些不用自己掏钱因而也不会对高价敏感的“金牌客户”，是否有官员混杂其间，确实值得警惕。

　来自纪委监察委系统的两篇文章，因为契合了社会的敏感点而受到高度关注，对于那些官员来说，不妨将其视为舆论对权力的一种监督。官员应该有与家人和朋友一起欢度节日，让身心轻松一下的自由，但即使在这个时候，也不能忘记自己肩负的特殊责任，拒腐蚀永不沾。

　莫让“蟹卡”沾上腐败味 来源：红网 作者：李瑛 编辑：陈乘 2020-09-22 18:00:08 “秋风响，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”中秋将至，各种大闸蟹礼品卡已开始热销。这些制作精美、流转方便、兑换灵活的提货券，成为礼品市场的活跃品种。“蟹卡”有如预付卡，既能满足老百姓对美味的追求，也能满足老百姓送亲赠友的需要，确实给他们以方便，这毋庸置疑。

　“蟹卡”的出发点是便民，这样的创新方式值得肯定，但让人忧虑的是，在极少数地

　方，“蟹卡”却沾上了腐败味，成为某些人行贿受贿的“遮羞布”， 时至今日，不少精明的商家仍以“送领导”为广告语，因公款购买、个人收受大闸蟹等礼券被曝光者也屡见不鲜。

　“蟹卡”一旦沾上腐败味，自然也就蜕变为行贿受贿的工具，一些有求于党员干部的人，就可能花费巨额资金，购买大量“蟹卡”或者通过快递，或者直接当面送给领导干部。一些领导干部虽然不敢再收受礼品、现金，但对于一张小小的“蟹卡”，他们有可能会放松警惕，认为收受这样的礼品，不显山露水，问题曝光的可能性小，于是就肆无忌惮，为所欲为地收受“蟹卡”，从而让腐败有了“暗道”。

　去年中秋国庆期间，山西省运城市纪委监委工作人员通过暗访，将时任临猗县自然资源局党组书记、局长王军违规收受高档礼品的行为逮个正着。通过突击检查后备厢发现了管理和服务对象赠送的大闸蟹、茶叶等一系列高档礼品，还在副驾驶位置上发现了 4 万元现金和 7 张购物卡。由此警示各地纪检监察部门，一定要高度重视“蟹卡”背后的腐败问题。

　要治理“蟹卡”背后的腐败，不让“蟹卡”沾上腐败味，一方面需要纪委监委会同市场监督、税务等部门开展联合检查，依托税控平台核查发票，核查“蟹卡”发行情况，着力发现违规购买赠送节礼问题，避免“蟹卡”成为拉拢腐蚀党员干部、公职人员的“腐败卡”；另一方面也要加强惩治，对党员干部违规收受“蟹卡”行为，要发现一起严惩一起，以此教育震慑党员干部，让他们不敢、不想违规收受“蟹卡”。

　当然，要彻底治理“蟹卡”的腐败味，还是应该从源头上发力，建章立制，把官员的权力关进制度的“笼子里”，让他们有权不能任性，这样才可能从根本上去除“蟹卡”上的腐败味。

　让“跨界月饼”为中秋市场带来更多活力 2020 年 年 09 月 月 22 日 星期二 北京青年报

　刘天放 中秋节将至，月饼作为节日具象化的代表，也迎来了销售旺季。除了传统月饼企业之外，近年来，月饼行业的入局者也越来越多。肯德基、必胜客、西贝莜面村等餐饮企业，喜茶、奈雪の茶等茶饮品牌，百草味、三只松鼠等零食品牌都推出了中秋月饼礼盒。

　近年来，月饼市场呈现出“跨界”的特点，今年这一特点仍然比较突出。一些原本非月饼甚至非食品领域的企业跨界开发月饼产品，而自吃市场更追求口味和性价比，除了流心月饼、鲜肉月饼、蛋黄酥等网红产品，传统的菜市场自制月饼也颇有市场。

　非传统月饼生产企业甚至“不相关”的洋餐饮都来做月饼，表明中秋月饼已成为各大品牌比创意拼脑洞的战场。餐饮、茶饮、零食品牌入局月饼领域已成为一种常态，“跨界月饼”成为新网红就是生动一例：故宫月饼、迪士尼月饼，连流心等都成了“网红”月饼，且还越卖越火。

　商家绞尽脑汁搞创意，本无可厚非，创意能否被市场接受，主要靠市场这只“手”去调节，一般情况下，行政权力不应出手干预。只要价格属于正常波动，不是恶意竞争，就是在许可范围内。“跨界月饼”的出现，有利于把月饼的花样搞得多一些，让月饼市场更加丰富，使节日更有活力和魅力，对消费者和商家都有好处。

　当然，对月饼的创意也要有所警觉，因为月饼是一种文化象征，而有些跨界月饼自身缺乏文化魅力。不过，只要没有越过公序良俗乃至法律底线，无论是凑热闹还是想提升品牌形象，都是正常的市场行为，不会对传统品牌带来多大冲击。由于“跨界月饼”的销售渠道不同，传统月饼也就不会增加多少竞争压力——即便加大了传统月饼的竞争压力，也是好事不是坏事。

　可见，跨界月饼并非“不务正业”，在扩大品牌影响力的同时，丰富了月饼市场，给中秋市场带来了更多活力，也使消费者有了更多选择。

　月饼“轻装上阵”，给节约和文化做加法 来源：红网 作者：孔德淇 编辑：陈乘 2020-09-22 19:33:51 临近中秋，吃月饼再次成为一年一度的“生活仪式”，眼下“杜绝餐饮浪费”热度不减，月饼从包装到尺寸等各个环节，兴起节俭风。在全国各地的多家大型超市里，月饼纷纷“轻装上阵”，除简约版礼盒包装外，不少月饼仅以纸包或塑料真空袋包装，堪称“素面朝天”。（9 月 20 日 《中国消费者报》）

　作为传统节日食物，月饼仍是大家礼尚往来的首要之选，但每年中秋，月饼都会因涉嫌浪费问题，被公众拉出来“吊打”一番。在“厉行节约、反对浪费”的倡导下，所谓“送大礼、有面子”的观念正被节约之风所替代。其实，社会上一直都在呼吁给月饼包装“减

　负”，2010 年起实施的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》，已对限制月饼过度包装做出了规定，包括初始包装之外的所有包装成本总和不得超过商品销售价格的 20%等，但执行尚有不到位之处。

　今年的月饼市场从产品设计、制作到包装，处处彰显着“舌尖上的节约”，或推动包材环保化，将原来制作月饼内托所使用的 PVC 镀金吸塑，升级为 PET、PP 环保吸塑；或将回收的饮料瓶经过专业回收再生流程加工成月饼礼盒；或推出 30-50 克的迷你月饼，分量仅为原来的一半甚至更小，有望一改奢侈浪费等痼疾，给节约环保“对症下药”。

　当然，月饼“轻装上阵”，并不意味着“千人一面”的同质化。在包装形式上做减法，不碍于在文化内涵上做加法，将传统韵味填充进舌尖上的美味。近年来，不少商家推陈出新，在制作中融入“国潮”元素，让月饼更具中国味，传统文化借此实现广泛传播。应该说，“文创月饼”的横空出世，与时下流行的文化现象发生了微妙的化学作用，不仅可以满足市场的多元化需求，而且因其与文化相搭，月饼的文化价值得到了很大程度的体现，能够引起现代人对传统节日的情感归属和价值认同，可谓一举两得。

　针对月饼市场过度包装、风气奢靡等乱象，也不能只靠商家自觉，还应加强社会共治。市场监管部门要强化监管，严厉打击违法违规行为，开展专项整治行动。行业组织要引导生产和经营企业加强自律。消费者需提升自身维权意识，对违法违规行为积极向市场监管等部门投诉举报。

　传统的中秋月饼，是团聚、圆满意象的物化，寄托了“天涯共此时”的祝福。曾几何时，月饼却沦为礼尚往来的工具，负载了过于沉重的礼品功能而悄然变味。如今，“轻装上阵”的月饼正卸下礼品功能的沉重包袱，回归传统食物的本来身份，让消费者月下共品团圆之味。