心血管病叶酸吃多少_补充叶酸可降低心血管病的风险

　　叶酸是一种水溶性维生素，人体如果缺乏叶酸可致营养不良性贫血，孕妇缺乏叶酸则有可能造成胎儿神经管发育畸形，因而贫血患者和孕妇需要补充叶酸。不仅如此，还有一类人更需要补充叶酸，这就是中老年人群，因为缺乏叶酸可增加心血管事件的风险，特别是增加冠心病的危险。
　　原来，叶酸是同型半胱氨酸代谢过程中的重要辅助因子，叶酸缺乏可引起同型半胱氨酸血清浓度增加，而同型半胱氨酸的水平升高又是心血管疾病的独立危险因素。医学专家指出：同型半胱氨酸是一种氧化剂，它的血清浓度升高可对血管造成极大伤害，能够引起血管内皮细胞损伤，刺激平滑肌增生，促进血小板和其他凝血因子黏附性增加，最终造成冠状动脉管径变窄、血栓形成和闭塞，从而引发心血管急性事件，如不稳定性心绞痛、心肌梗死和猝死等。研究表明，血浆同型半胱氨酸水平越高，冠心病发病率和病死率就越高，轻、中度血清同型半胱氨酸水平升高时即可使心血管病的死亡危险增加4～6倍。男性人群中血浆同型半胱氨酸水平每升高5毫摩尔/升，冠心病危险性将增加60%，而女性患者的冠心病风险将增加80%。反之，通过摄入足够的叶酸，并注意补充维生素B6，抑制同型半胱氨酸合成，则可使心血管病的危险下降许多。据《美国医学会杂志》报道，研究人员对80 000多名女护士调查表明，每天摄取叶酸和维生素B6较多的妇女，在随后14年内与摄取叶酸和维生素B6量较少的妇女相比，冠心病发病的危险性减少一半，说明摄取叶酸和维生素B6量越多，发生心肌梗死的风险就越少。
　　人到中年，冠心病的发病率逐渐增高，心血管事件的危险也在不断增大，我们除了要积极防治高血压、高脂血症、糖尿病、动脉粥样硬化等已知的心血管疾病之外，还要注意通过叶酸及维生素B6的补充来降低血清同型半胱氨酸水平，以减少心血管事件的发生和发展。
　　叶酸和维生素B6的补充主要应从食物中摄取。绿叶蔬菜、新鲜水果是叶酸的主要来源，动物肝脏、豆类和酵母中也含较多叶酸。含维生素B6较多的食物为蛋黄、肉、鱼、奶、谷物、白菜及豆类等。具有心血管疾病高危因素的中老年人，有必要时可在医生指导下服用叶酸和维生素B6制剂。推荐每日顿服叶酸4毫克和维生素B610毫克。