丝瓜怎么炒好吃_丝瓜好吃亦疗疾

　　丝瓜又名天罗、绵瓜、吊瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实，是人们餐桌上的常食蔬菜。丝瓜含较丰富的维生素，还含有钙、磷、铁等矿物质，其中钙的含量是一般蔬菜的两倍，蛋白质的含量比冬瓜、黄瓜高一至两倍，它还含有皂苷类物质，具有一定的强心作用。
　　去暑清心　中医认为，丝瓜具有清凉解热的功效。盛夏时节，吃上一盘用丝瓜做成的汤菜，可去署清心，醒脾开胃。凉拌丝瓜尖，能起到通筋活络、镇咳祛痰的作用。
　　风热腮肿　用丝瓜烧存性，研为末，水调涂搽。
　　月经不调　丝瓜络、丝瓜子和老丝瓜是治疗月经病的好材料。古人认为老丝瓜筋络贯穿，类似人体的经络，故可借老丝瓜之气来导引人体的经络，气血通畅了，月经自然也就通顺了。凡女性月经经期及周期不规律、经量异常及来潮期间身体不适者，可用丝瓜络一个，加水1碗煎服，常喝可改善月经不调症状。
　　乳腺增生　防治乳腺增生，平时可多吃些具有行气通络、化瘀散结功效的丝瓜。丝瓜中含有一种干扰素谤生剂，可在人体内催生干扰素，具有抗肿瘤作用。
　　控制血糖　丝瓜200克，茶叶适量，将丝瓜切片煮熟，再加茶叶冲泡，每日1次。
　　慢性咽炎　丝瓜皮能去火消肿，清热化痰，通经活络。经过霜打的丝瓜其清凉的药性更强。取丝瓜20克，把皮、瓤和子一起切碎，装入碗内，加水适量，上锅蒸20分钟，加冰糖调匀，取汁趁热慢慢咽下，能达到清热、消肿、降火及止痛的目的。
　　益颜美容　丝瓜是消斑增白、去除皱纹的天然美容剂，长期食用或用丝瓜汁擦脸，能使皮肤变得光滑、细腻，防治痤疮及黑色素的沉着。如果想去油，可将丝瓜榨汁，然后在1500～2000毫升的温水里，加入丝瓜汁75～100毫升，每天用此水洗脸，连用20天，可去除肌肤多余的油脂，使脸部粗大毛孔变得细小平整。如果想防晒。可将丝瓜汁与适量蜂蜜、冰牛奶混合，涂抹在脸上15分钟后，用清水洗净。
　　皮肤瘙痒　可取鲜丝瓜叶捣烂涂搽患处。如患阴囊湿疹，用丝瓜叶200克，苍术、黄柏、牛膝各15克，黄连10克，水煎后外洗患处，1日数次。
　　神经疼痛　把丝瓜汁温热后饮下，用量根据症状而定，每日100毫升左右，或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部，也有疗效。
　　肾病水肿　取丝瓜络30克，向日葵花盘30克，用水煎服，每日1次。
　　睾丸下坠　用带蒂的老丝瓜1条，烧炭存性为末，每服9克，黄酒送下。