贵重细料药――冬虫夏草|冬虫夏草细支价格

　　因产于青藏高山草甸，货源稀少，需求旺盛，冬虫夏草价格昂贵。眼下新品上市，随着物价上涨，虫草的价格也上涨了两成以上。价格高涨的同时，质量问题也很突出。为此，我们请专家全面阐述冬虫夏草的功用和鉴别，为大众解惑释疑。
　　
　　冬虫夏草是什么，有何药用价值
　　冬虫夏草由蚕状虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成，又名虫草、夏草冬虫、冬虫草等，藏族称之为“牙儿札更布”。 冬虫夏草的虫子并不神秘，其实就是产于青藏高原的地老虎，夏季幼虫受冬虫夏草菌感染后钻入距离地表2~3厘米处，直至幼虫体内布满菌丝而死亡，冬季形成菌核，从虫尸前端发育出约1厘米长的子座，翌年夏天形成完整的冬虫夏草。
　　虫草性平，味甘。归肺、肾经。补肺益肾，止血化痰。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。现代研究发现，虫草含有粗蛋白、虫草酸、脂肪、粗纤维、维生素B12、核苷类、氨基酸、微量元素等，具有镇静、抗惊厥、降温、抗肿瘤、抗炎、抗衰老、抗应激、扩张支气管、祛痰平喘等多项功能，能增强巨噬细胞吞噬功能，对器官移植排斥反应有一定的抑制作用和治疗效果；对急性肾功能衰竭及肝损伤有一定的防治作用；可减少循环免疫复合物，减轻免疫介导的肾小球损伤；还能降血脂，减少心肌耗氧量，抗血小板聚集，抗心律失常；对反复呼吸道感染疾病也有良好的效果。
　　虫体的大小与颜色、采收时机、产地（海拔与地形）、水分含量与其质量密切相关。以虫体完整、丰满肥壮、坚实、外色黄亮、内部玉白色、子座短者为佳。
　　
　　冬虫夏草的应用
　　冬虫夏草属贵细药，入药的日剂量为3~9克，煎汤，或入丸、散、成药。煎汤时宜将冬虫夏草单煎，药渣嚼食，用单煎液与其他药味的煎液混合后送服。入丸、散剂量1~3克，宜研末。
　　民间常用其补虚，平素体虚易感、畏寒自汗者，年老体弱，疲倦乏力，月经不调，产、病后体虚，肺虚或肺肾两虚，喘咳短气，阴虚劳嗽痰血者，可用冬虫夏草与老鸭或瘦的猪、羊、牛肉炖服，还可炖甲鱼、乌龟、胎盘、猪肺、鸡、鸽肉、黄雀等供滋补；或每天用冬虫夏草6枚，加冰糖炖后空腹服用；也可每日晨起用冬虫夏草6枚，炖后泡水当茶频饮，晚上将残渣咀嚼后咽下。
　　冬虫夏草常带有细菌、真菌及虫卵，直接吃下去对人体健康不利，应该用微波杀菌后再服用，或泡酒、熬汤、煮水服用；喝完冬虫夏草炖的汤，一定要把冬虫夏草药渣吃掉。
　　
　　常见质量问题
　　1.劣质品细小，破碎，虫蛀，发霉，变色及采收过晚子座长，虫体枯萎者，质次。
　　2.伪品大致有虫草属其他植物，如蛹草（北冬虫夏草）、亚香棒虫草（霍克斯虫草）、凉山虫草、分枝虫草、香棒虫草、新疆虫草（细虫草）、珊瑚虫草、尼泊尔虫草、古尼虫草、辛克莱虫草等，外形类似的植物块茎或根茎有地笋、甘遂、草石蚕、地蚕，家蚕拼接品，人工模具制造品（用模子和淀粉、面粉、玉米粉、石膏或黄花菜等为原料，经模压加工，然后经插入所谓“子座”、着色、干燥等工序拼成的赝品）。
　　3.掺伪品
　　插竹签用竹签、火柴杆、植物的刺等将两段断开的虫草连接在一起，中间明显有断裂，露出一段竹签。其初衷是将断裂的虫草连起来，卖相好，过多则有增加重量的嫌疑。
　　胶粘虫草以前有用浆糊、胶水粘结断裂的虫草，接缝处常常有泪珠样痕迹，现在则将短茬切齐，用三秒胶粘接，粘结剂会对人体健康构成威胁。
　　掺金属新鲜时或将虫草喷水湿润后，把一段铁、铅丝、回形针等从头或尾部插入，再干燥，用以增重。不易折断，手感较重坠。或用锥子在冬虫夏草的虫体上扎一个孔，将水银、黑色重金属粉末、水泥与胶水混合成液体，再用大号注射器注入虫体内。还有不法分子将用胶水搅拌好的黑色粉末（含硫酸钡、金属粉末、水泥等）涂抹在虫头和子座的连接处，然后再粘上泥土。含金属的虫草只能在X线机等金属探测器下发现，掺铁质者还可用吸铁石检验。
　　带泥沙 不法分子将黄泥涂抹在虫草表面或者子座与虫头连接处，用以增重。
　　掺盐、糖、硫酸镁、明矾 此类虫草干燥品质硬，对光检视，表面有闪亮的结晶。易吸潮，手摸有湿润感，口尝掺盐者味咸，掺糖者味甜，掺明矾者味涩。
　　掺提取过的虫草药渣不法分子将部分用水或不同浓度乙醇浸泡、提取过的虫草（药渣），放入啤酒中煮，再放香菇蒸，重新上色和气味，混在正品虫草中。提取过的虫草虫体及子座僵硬，无弹性，虫体空泡，内容物少，缺乏虫草特有的香气或腥气。
　　掺地蚕或僵蚕有的掺入少量形体和色泽均与真品相似的地蚕或僵蚕，甚至新疆虫草。
　　
　　温馨提醒
　　1.冬虫夏草只适用于肺虚、肾虚或肺肾两虚引起的各种病证，不是包医百病的神药，更不是保健品，并非人人适用，大众应在中医师指导下服用冬虫夏草或其制剂（包括用各种相关人工培养的冬虫夏草菌丝制成的产品），尤其是非病后、产后等原因明确的体虚者，用前务必先咨询正规中医师，请其辨证，接受中医在服用剂量、方法、时机、疗程等方面的指导。
　　冬虫夏草补肺阴也补肾阳，有助阳功效，凡形体强盛（如声高气粗、脉搏有力的实者），体质偏热者或血热者，湿热内盛者不宜服用，否则会逼血外溢，造成鼻出血等不良后果；冬虫夏草有“助阳”作用，儿童勿用，以免导致早熟；有表邪（外感伤风咳嗽、鼻塞、流清涕、畏寒发热）及其他急性咳嗽者不宜服用；冬虫夏草治疗老慢支时，只可在无痰或少痰时服用，对过敏性哮喘无效；尽管冬虫夏草有益于肾功能不良者，对肾功能衰竭者却无神效。
　　冬虫夏草用于滋补和保健，要掌握量和时间。仅服用一两次，或短期服用，或尽管长期服用但每日服用量少（有人因价格贵，每日服半根）均无益，一般要坚持服用1～2个月，才有保健效果。过量服用冬虫夏草可致过敏，引起肾功能恶化，颜面及四肢浮肿加重，尿少，心包炎，心慌气短，心律失常，心前区痛，头痛，烦躁，面部红斑等。
　　2.专座店及药店中出售的冬虫夏草一般品相比较好，个体也大，多以精选的小包装为主，一些较大的专卖店则供应散装品。建议到配备有专家或执业药师把关的药店或品牌冬虫夏草专卖店购买，而且尽量买散装货（首先是包装价值不菲；其次，礼盒装冬虫夏草“净重”常不“净”，去掉包装常常达不到标示的重量），尽管价格可能比保健品市场略高，但质量有保证。
　　3.冬虫夏草易虫蛀、发霉、变色，应置阴凉干燥处，密闭保存。