夏大豆主要病害的发生特点及绿色防控集成技术

刘进谦，张素梅，刘凌宵，刘玉芹，刘德友，魏元甲，周建康，张洁洁，袁 鑫

（1.临沂市农业科学院，山东 临沂 276012；
2.临沂市农业综合执法支队，山东 临沂 276000；
3.临沂市河东区相公街道农业综合服务中心，山东 临沂 276065；
4.浙江大学山东（临沂）现代农业研究院，山东 临沂 276034）

大豆是我国传统的粮油兼用作物，以其为原料生产的各种蛋白食品和豆油等，为人类消费和营养保健等提供了重要保障[1-2]。近年来，受居民消费结构升级和畜禽养殖模式转变的影响，我国对大豆的年需求量已超过1.1亿t，是世界大豆消费第一大国，同时我国又是全球大豆进口第一大国，国内的年产量不足2 000万t，9 000万t以上的缺口需依靠进口来补充[3-4]。为牢牢把住粮食安全主动权，提升国产大豆自给水平，积极应对复杂多变的国际贸易环境，我国不断推出相关政策和规划来推动大豆行业的发展，特别是2019年农业农村部“大豆振兴计划”实施以来，我国大豆播种面积和产量持续增长[5]。临沂市地处鲁东南，属暖温带大陆性季风气候，降水集中，雨热同季，是我国优质蛋白大豆的优势产区[6]。受农业供给侧结构性改革的影响，临沂市农民大豆意向播种面积逐年提升，伴随着大豆种植面积的逐年增加，受多年连作等栽培模式和复杂多变的气候条件影响，大豆病害发生面积呈逐年增长态势，成为制约大豆高产、稳产和品质提升的主要瓶颈[7-9]。为进一步优化和完善大豆病害防控技术，提升临沂市大豆综合生产能力和市场竞争力，笔者对临沂市夏大豆常见病害的发生特点进行了深入分析，并总结出相应的绿色防控技术，以期助力山东省恢复大豆种植大省地位。

1.1 大豆根腐病

大豆根部腐烂统称为大豆根腐病，是大豆生产上普遍发生且危害最为严重的病害之一[10]。其病原菌主要有镰刀菌、丝核菌、腐霉菌和疫霉菌等，可单独侵染也可混合侵染，主要危害大豆根系和根颈部[11]。大豆根腐病病原菌多为土壤习居菌，寄主范围广，主要在大豆病根、病残体和土壤中越冬，可经土壤、种子和流水传播。大豆根腐病侵染期较长，从种子萌动期到分枝结荚期均可侵染，以苗期侵染为主，也可经伤口侵染。大豆侵染根腐病后，常引起植株高度降低，侧根数和根瘤数明显下降，株荚数、株粒数和百粒重显著降低，甚至可造成植株死亡，一般年份可造成减产20%～50%。

1.2 大豆病毒病

大豆病毒病又称大豆花叶病，主要由大豆花叶病毒侵染植株引起[12-13]。大豆病毒主要在大豆种子内越冬，第2年带毒种子在田间萌发形成的病苗是该病的初侵染源，田间多种蚜虫是该病害多次再侵染的主要介体。该病害的发生受大豆品种、田间病株数、气温变化和介体蚜虫发生情况影响较大。感染大豆病毒病的大豆叶片可表现为轻（重）花叶型、皱缩花叶型和芽枯型，该病毒还会造成大豆植株矮化、营养生长受限、花芽萎缩、豆荚畸形，病株种子因带有放射状或云纹状斑驳而形成褐斑粒，该病害严重影响大豆产量和品质，一般可使大豆减产15%，个别年份甚至造成颗粒无收。

1.3 大豆灰斑病

大豆灰斑病俗称褐斑病，是由大豆尾孢菌引起的大豆病害，可以危害大豆的叶、茎、荚、籽粒，对叶片和籽粒的危害尤为严重[14]。种子带菌的情况下，幼苗以及子叶会逐渐呈现圆形、半圆形深褐色凹陷斑，受干燥气候影响，病斑逐渐向外扩展、蔓延。遇低温多雨等适宜气候，病斑达到生长点，造成幼苗枯死。成株期叶片染病，最初形成褪绿病斑，而后逐渐扩展成中间灰色、周围褐色的病斑，其形状和颜色极似蛙眼，所以该病也被称作蛙眼病。大豆灰斑病可以引起叶片枯黄脱落，严重影响产量，因引起籽粒斑驳，亦影响大豆商品品质。

1.4 大豆紫斑病

大豆紫斑病是由菊池尾孢菌侵染引起的大豆病害，发病初期在叶片上形成紫色圆形小点，以后扩大，受叶脉限制成为多角形斑或不规则斑，病斑多时合并成大斑块[15]。气候潮湿时病斑上密生灰色霉层，是病菌的孢子，以叶背面产生的孢子最多。茎及叶柄上病斑为长条形或梭形，紫褐色或深褐色，常合并成不规则的长条，严重时整段茎或叶柄变成紫黑色。豆粒上的症状最明显，为紫色斑块，有时大部分种皮变成深紫色，有龟裂条纹[16]。

按照“预防为主，综合防治”的原则，推行绿色防控[17]。采取以农业措施为主，生物防治和药剂防治为辅的综合防治措施，将病害的危害控制在经济阈值以下，确保大豆优质、高产和稳产。

2.1 农业防治

2.1.1 选育和利用抗（耐）病品种。选用抗病品种是防治大豆病害的关键措施。我国地大物博，有丰富多样的大豆品种和抗性基因，在种质资源抗性鉴定的基础上，通过现代育种手段，整合各种优良基因，通过强强联合的方式预防大豆病害的发生。此外，在品种选育中还可以采用无毒基因的基因枪表达、大豆下胚轴接种等先进手段，加速抗病大豆新品种选育。

2.1.2 合理轮作。在大豆种植面积较大的地方，轮作可减轻部分病害的发生。与禾本科作物等非寄主植物的轮作年限一般不少于3年，轮作年限越长效果越好；
若采用水旱轮作的方式或在轮作中加入诱捕作物，可减少轮作年限提高防病效果。

2.1.3 加强栽培管理。提倡适时早播，精量播种，合理控制栽培密度，及时查苗，足墒补种，培育壮苗，提高抗病能力；
浇好关键水，同时要做好排水、防涝；
施好关键肥，均衡施肥，避免偏施氮肥；
合理控旺，避免徒长。

2.1.4 清洁田园。大豆收获后及时清除田间病残体，移出田外进行集中销毁或深埋，并对土壤进行深翻晒墒，减少越冬菌量。生长期间及时清除田间病株，减少初侵染源。

2.2 生物防治

2.2.1 提高大豆抗病性。通过施用枯草芽孢杆菌等微生物菌，使其成功定殖至大豆根际、体表或体内，分泌抗菌物质以抑制病原菌生长，与病原菌竞争植物周围的营养，诱导大豆自身防御系统抵御病原菌入侵。

2.2.2 有效阻断病害传播。在蚜虫点片发生阶段，释放赤眼蜂、食蚜蝇等天敌昆虫，阻断以蚜虫为传播媒介的大豆病毒病的发生与扩散。

2.3 药剂防治

2.3.1 种子处理剂的选用。带病种子是大豆田间病害初侵染的重要来源，采用种子处理剂处理种子可以有效解决种子带病的问题。要选择农药登记证号、农药生产许可证号和产品质量标准号三证齐全的种子处理剂。使用前仔细阅读说明书，严格按照标签使用，用量要准确，不得随意更改种衣剂的用量，如过量使用或减量使用都难以达到预期效果。

2.3.2 病情监测与精准施药。做好辖区内大豆病情监测工作，实时监测病害发生情况以及气象因素，综合研判后期发生情况，为精准施药做好保障工作。在综合研判的基础上，选择登记的高效、低毒、低残留农药及时施药，用药时要注意全方位无死角喷施，严防大面积流行成灾。

2.3.3 合理用药。选用化学农药时要注意定期轮换用药，切忌长期大量使用单一药剂，延缓病原菌抗药性的产生。同时要注意用药时间，尽量在下午用药，可有效提高农药的杀菌活性，起到事半功倍的效果。

全面振兴我国大豆产业是一项长期的、系统的工作，且势在必行[18]。大豆有害生物的防治作为大豆种植中关键的一环，需要从各方面综合考虑，必须要严格预防，做到防微杜渐。通过科学分析，综合研判，综合防控才能预防有害生物的发生，确保大豆产量得到提高，品质得到保证，行业得以快速提升。