舌尖上文明

　《舌尖上的文明》

　少先队活动课说课稿

　尊敬的各位评委、亲爱的老师们：

　大家好！今天我说课的主题是《舌尖上的文明》。下面我将从活动背景、设计理念、活动目标、活动过程和活动效果五个方面作具体的阐述。

　一. . 说活动背景

　问题就是课题，问题源于生活。

　情景 1：学生在家吃饭时，经常找借口剩饭； 情景 2：逢年过节，亲友聚会，大家一起到饭店吃饭时，饭后餐桌上剩下大量饭菜„„ 随着人们生活水平的提高，社会上存在着日益严重的“舌尖上的浪费”现象，中国人在餐桌上被倒掉的事物相当于 2 亿多人一年的口粮。“十八大”后，这种“舌尖上的浪费”引起人们的普遍关注，“光盘行动”也成为少先队活动响应“十八大”号召的时尚主题。

　二. . 说设计理念 为了唤醒队员勤俭节约的意识，让队员在活动中感悟，感悟中体验，体验中成长，成长中进步,我设计了以《舌尖上的文明》为主题的少先队活动课。

　三. . 说活动目 标 1.引导队员在生活中要注意勤俭节约，增强环保的意识，树立正确的餐饮观、生活观、价值观。

　2.学习“十八大”会议精神，响应习主席的号召，全体队员从小做起，杜绝“舌尖上的浪费”，进一步弘扬中华民族勤俭节约的美德。

　四. . 说活动过程

　1. 激趣导入

　以《舌尖上的中国》相关视频导入活动,用舌尖上的美味直击学生的味蕾,激发学生活动的兴趣。知道每一种美食的产生都离不开劳动人民辛勤的汗水和艰辛的付出。

　2 2 ．寻找身边的浪费食物现象

　（1）图片展示饭店餐饮方面的浪费现象：

　浪费现象一：“过量”点菜，只为“面子” 浪费现象二：吃不了，也不兜着走 浪费现象三：辅助用品，已消耗过多 接下来现场采访队员，交流目睹了浪费现象后的感想。在这样的互动中，队员的积极性被充分调动起来，意识到这些现象属于餐桌上的不文明行为。

　（2）小品表现在校用餐方面的浪费现象 学校食堂是学生最经常用餐的地点之一，在这里同样也存在着浪费现象。队员表演小品《午餐时间》，他们的任务是调查队员们在学校中用餐方面的浪费现象，并把在学校中观察到的情景变成小品。这样既提高了学生的活动兴趣，又让学生在欢快的气氛中，把品德教育的内容得以内化。

　（3）情景剧反映家中用餐方面的浪费现象 队员表演情景剧《小华后悔了》，表演结束后，现场采访队员，辨析小品中的行为是否正确，说一说在用餐中，还有哪些行为是不文明的。接着，辅导员向队员们提出建议，将这些现象整理出来，制作成警示语，贴在墙上，提醒大家要珍惜粮食。这样既增强了学生的勤俭节约意识，又使学生在思想上、行动上做到统一，杜绝了浪费现象的发生。

　3. 落实行为，表明决心

　通过刚才的食物浪费现象，我接着要求学生表明一下自己的决心，大家一起完成以下任务 （1）

　制定节约粮食公约

　（2）

　设计宣传标语，设计完成后粘贴在黑板上或校园的角落里，争做节约粮食小小宣传员。

　通过以上环节的活动，学生已经深深意识到：勤俭节约刻不容缓，勤俭节约与自己的行为息息相关。全体学生共同发出倡议，呼吁大家养成勤俭节约的生活习惯，然后在条幅上签字，向全体队员郑重承诺，与餐桌不文明行为告别，将本次活动推向高潮。以上环节由浅入深，层层递进，充分调动了学生的多种感官参与活动，促进了学生身心和能力的发展，顺理成章的达到了本次少先队活动的目的。

　4.

　总结讲话：最后中队辅导员做总结，结束本次活动。

　队员们，“勤俭节约”不仅仅是一种口号，不仅仅是因为我们的号召和呼吁。我们更希望它是一种情结，熔铸在你和我的心中。让我们在今后的生活中实实在在地做到“节约”，真真切切地杜绝“浪费”，牢记“舌尖上的文明”这六个大字，从我做起，从身边做起，从现在做起！

　五．说效果

　本次班队活动，队员们在辅导员的指导下做好课前准备，有视频、小品、情景剧和小组分享交流等丰富班队活动的表现形式。活动的每个环节都是由队员参与完成，在主持人的引导下，循序渐进的进行，从而在活动中突破难点，完成活动目标。

　《舌尖上的文明》这堂课，通过生活中真实的案例，学生进行多种形式的展示、表演、讲述，生动形象地对学生进行了勤俭节约的深刻教育。相信今后学生一定能够在生活中注意勤俭节约，增强环保意识。，树立起正确的餐饮观、生活观、价值观。

　我的说课到此结束，谢谢大家！