养生药膳食谱大全【养生药膳】

　　核桃花生炖瘦肉 　　 　　1.原料：瘦肉250克，核桃肉50克，有衣花生仁50克，大枣4颗，生姜2片。 　　2.做法： 　　①核桃肉、有衣花生仁、大枣分别洗净。
　　②瘦肉洗净，氽烫后切成数块。
　　③将全部材料放入炖盅内，注入适量凉开水，加盖隔水约炖3小时，以少许盐调味，即可饮用。
　　3.功效：本品具有补充体力、滋养肌肤的效用，对月事失调、经来血弱者有疗效。
　　
　　黄豆木耳肉片汤
　　
　　1.原料：黄豆50克，木耳15克，瘦肉200克，生姜2片。
　　2.做法：
　　①黄豆浸透，洗净后沥干；木耳浸软，洗净切丝，生姜刮皮洗净，切出2片。
　　②瘦肉洗净，切薄片，用少许食盐、油、生抽、淀粉拌匀，腌片刻。
　　③黄豆、姜片放入锅中，加适量清水煮沸，再加入其余材料，以文火约煮半小时，即可调味食用。
　　3.功效：本品适用于血虚血热、早生白发、动脉硬化、糖尿肥胖等。
　　
　　北芪党参黑豆汤
　　
　　1.原料：北芪、党参各25克，黑豆100克，瘦肉300克，红枣4颗，生姜2片。
　　2.做法：
　　①北芪、党参、红枣分别用水洗净，红枣去核。
　　②黑豆洗净、沥干，烧热锅，放入黑豆，炒至豆衣裂开。
　　③瘦肉洗净，氽烫，切厚块；生姜去皮，洗净，切出2片。
　　④煮沸适量清水，放入全部材料，用中火约煮3小时，以盐调味，即可饮用。
　　3.功效：本品明目安神、益气升阳、补血益气，对乌发、强身有特效。
　　
　　胡萝卜苹果猪腱汤
　　
　　1.原料：猪腱600克，胡萝卜500克，苹果700克，马蹄200克，陈皮1/4个。
　　2.做法：
　　①胡萝卜、苹果、马蹄分别去皮洗净，胡萝卜切厚块，苹果、马蹄分别对半切开，苹果去心。
　　②陈皮浸软，刮瓤洗净。
　　③猪腱洗净，氽烫，切厚块。
　　④先将陈皮、苹果放入锅内，注入适量清水，武火煮沸，再放入其余材料，文火约煮2小时，以盐调味，即可饮用。
　　3.功效：本品滋润养颜色、开胃消滞，对血燥血热、皮肤瘙痒有疗效。