饮食调胃3要点_调胃承气汤名人医案

　　多数人可能认为自己的胃只有一点点小毛病,甚至是完全健康的。其实,现代人由于快节奏的生活以及强大的工作压力,很多人的胃处于亚健康状态。因此日常生活中要特别注意以下3要点:
　　
　　要点1:饮食有规律
　　很多人遇到好吃的就猛吃一顿,不合口味的就饿一顿,这样易造成胃的蠕动功能紊乱,进而使胃壁内的神经丛功能亢进,促进胃液的分泌,久而久之就会出现胃炎或胃溃疡。
　　本身患胃病的人应尽量做到定时进餐,每日可定时进食5~6次,进食量少,能减轻胃的负担,避免胃部过度扩张;进餐次数多,可使胃中经常存有少量食物,以中和胃内过多的胃酸。病情严重的人最好食用营养丰富又易于消化的松软食品,如面条、米粥、牛奶等。也可以配合服用益生菌制剂,如培菲康选用的都是活的人体原籍菌,通过定植在肠道内壁部位,形成肠膜固有菌群,直接补充人体有益菌,帮助肠胃消化,建立强大生物屏障,为肠胃竖起一道防护膜,维持人体微生态平衡,有效预防和治疗肠道疾病。
　　
　　要点2:注意饮食卫生
　　吃饭时一定要细嚼慢咽,这样可以减轻胃的负担,使食物更易于消化。此外,应尽量少吃刺激性食品。烟酒对胃的危害很大。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用,会使胃内容物排出延迟,进而引起胃酸分泌增加,造成胃炎、胃溃疡的病情加重。饮酒,特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大,因为酒中乙醇对胃黏膜有非常大的刺激作用,胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动,这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔,以致出现生命危险。
　　
　　要点3:保持精神愉快
　　过度的精神刺激,如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调,造成迷走神经功能紊乱,导致胃壁血管痉挛性收缩,进而诱发胃炎、胃溃疡。因此,平时要保持精神愉快、性格开朗、意志坚强,并善于从困境中解脱自己。
　　
　　小贴士:肠胃养护食疗方
　　1.板栗炖母鸡
　　原料:板栗500克,母鸡1只约1 000克重,料酒3匙,姜3片,水1 500毫升,盐适量。
　　制法:先将母鸡宰杀,去毛,剖腹去肠、内杂,剪去爪尖,洗净,切成块待用。 再将板栗洗净,切口,放入开水锅中煮2分钟,口裂体胀为宜,剥去皮壳。 最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开,改用温火炖2小时,鸡肉烂后加食盐适量即可。
　　功效:母鸡肉与栗子合用,助其健脾益肾之功。慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用,疗效显著。
　　2.桂圆松子仁汤
　　原料:桂圆40克,松子仁20克,白糖适量。
　　制法:将桂圆去壳后洗净,松子仁洗净,两者共入锅中,加水适量,用中火烧开,改用文火煮10分钟,加白糖,约10秒钟后关火即成。
　　功效:桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。松子仁能滋阴、熄风、润肺。两者共食,更能起到养胃滋补的作用。