吃什么降血糖最快食疗 [食疗助你降血糖]

　　糖尿病是一种常见的有遗传倾向的代谢性内分泌疾病，其病理生理是胰岛素分泌与作用缺陷，导致糖、脂肪、蛋白质及水电解质等代谢紊乱，致使血糖过高，出现糖尿。临床典型症状为多饮、多尿、多食和消瘦，重症可发生酮症酸中毒等急性并发症或血管、神经病变等慢性并发症。
　　原发性糖尿病有二个主要类型：一为胰岛素依赖型(Ⅰ型)。多见于青少年，起病急，病情较重，三多一少症状明显，治疗必用胰岛素；二为非胰岛素依赖型(Ⅱ型)，多为中年以上发病，肥胖者发病率较高，病情比较稳定，三多一少症状往往不明显，病情严重者需用胰岛素。一般患者，注意饮食控制和口服降糖药即可获得良好功效。
　　糖尿病患者在药物治疗的同时，每一个病例都必须注意控制饮食。特别是Ⅱ型糖尿病患者，在生活中重视食疗，选用适当的药膳，对降低血糖，控制病情，减少用药意义重大。但采用食疗时，也应辨证施治，介绍如下：
　　一、气阴两虚型　表现为口干口渴，多饮多尿，气短懒言，倦怠乏力，舌质淡，少苔，脉细弱。治宜益气养阴。
　　1　黄芪山药粥取黄芪30克。山药60克研粉。先将黄芪煮汁300毫升，去渣，加入山药粉加热搅拌成粥食用，每日一剂。
　　2　山药玉竹煲鸽肉取乳鸽一只去毛去内脏，配山药50克、玉竹30克、黄精30克共煲，肉熟时调味食用。
　　3　猪胰煲山药取猪胰一个洗净。与山药30克同煮，熟后调味食用(猪胰与黄芪或苡米共煮均可)。
　　二、肺胃阴虚型　症见口干舌燥，口渴多饮，多食易饥，小便多、大便秘结，舌红少苔，脉细数。冶当养阴清热、润燥止渴。
　　1　五汁饮　麦冬10克、荸荠30克、鲜藕50克、雪梨一个、鲜芦根50克洗净共榨汁，混合调服，每日一次。
　　2　复方桑椹膏　新鲜熟透桑椹3000克，榨汁。取熟地、玉竹、黄精、麦冬各60克，文火煎取浓汁500毫升，加入桑椹汁，再入天花粉淀粉120克，慢火收膏。每次服30毫升，每日2次。
　　3　花粉麦冬饮　天花粉、麦冬各15克，生石膏30克，煎水代茶饮。
　　4　生地花粉粥　取天花粉30克(或鲜品60克)，生地50克、粳米100克。先将花粉、生地煎汁去渣，再与粳米加水适量，共煮粥食用。
　　三、肝肾阴虚型　症见腰膝酸软，失眠健忘，头晕耳鸣，小便频数或混浊。舌质红少苔，脉细数。治宜滋补肝肾。
　　1　生地山药粥　取生地30克、山药60克、山萸肉10克、粳米适量。先将三种药物煎取清汁，与粳米同煮成粥食用，每日～次。
　　2　莲子山药粥　取莲子20克、山药60克、枸杞子15克，与粳米适量共煮粥，一日内食完。
　　3　黄精煲鸭　取黄精30克、芡实60克，鸭子一只。鸭子去毛去内脏洗净，将药物置鸭腹中，放入砂锅，加葱、姜、黄酒等调料，共煮至烂熟，食鸭。
　　4　枸杞炖兔肉　枸杞子30克，兔一只(《本草备要》说兔肉能治消渴)，加水适量，文火炖烂熟后，加盐等调味，食肉喝汤。
　　四、阴阳两虚型　其症腰膝冷痛，疲倦乏力，夜尿增多，手足不温，或伴潮热盗汗、咽干口燥，舌质淡苔白，脉沉细无力。治宜滋补肾阴、益气助阳。
　　1　杜仲核桃炖猪腰　猪腰一个，杜仲20克，熟地30克，核桃肉20克，加调料共炖，熟后食猪腰与核桃肉。每日一剂。
　　2　黄芪山药炖鳖　取黄芪30克、山药60克、鳖肉250克，共炖至烂熟，调味后食用。
　　3　桂黄粥　取肉桂3克，熟地15克。鲜韭菜50克，粳米100克。将肉桂、熟地煎煮取汁，加粳米同煮成粥，最后加入韭菜，调味食用。
　　下方可通用于上述各型
　　1　玉液羹　取山药粉30克，天花粉淀粉，知母各15克，生鸡内金粉、五味子、葛根粉各10克，黄芪20克。将黄芪、五味子、知母加水500毫升，煎取300毫升，去渣。再将山药粉、葛根粉、天花粉、鸡内金粉用冷开水调糊，趁药液沸滚时倒入搅拌为羹，每次服100毫升，每日3次(《医学衷中参两录》方)。
　　2　二山芪地饮　黄芪20克、山萸肉10克、生地、山药各30克，猪胰五个焙干研粉，前四药煎汤三次混合，每次送服猪胰粉10克，每日一剂。
　　3　清蒸茶鲫鱼　鲫鱼一条(500克左右)，去肠杂洗净，绿茶10克塞鱼腹内，置盘上锅清蒸，不加食盐，熟后食用。治糖尿病烦渴多饮。
　　4　山药苡米粥　山药60克，苡米30克(《本草拾遗》有苡仁主消渴之说)，共煮粥，每日2次。
　　
　　单验方数则
　　1　竹笋粥　鲜竹笋适量切片，与粳米100克，共煮粥，每日1-2次。
　　2　萝卜粥　新鲜萝卜约250克洗净切片，与粳米适量煮粥，早晚食用。
　　3　葛根粥　葛根30克(用新鲜葛根切片，经水磨澄取淀粉，晒干备用)，与粳米100克共煮粥，早晚服食。
　　4　菠菜根粥　鲜菠菜根150克，鸡内金10克。大米适量。将菠菜根洗净切碎，与鸡内金加水适量，先煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥，顿服。
　　5　山药炖猪肚　猪肚适量切片基本煮熟，再加山药60克同炖至烂，稍加盐调味，空腹食用，适用于消渴多屎。
　　6　取苦瓜250克，蚌肉(活蚌清水养2天，清除泥味届，取其肉)100克，同煮成汤，用油盐调味，喝汤吃苦瓜与蚌肉(或用苦瓜100克作菜吃，每日2次；或将苦瓜制成千粉冲服，每次10克，每日2～3次，连用10～15天)。
　　7　鲜番石榴适量。每天食鲜番石榴3～5个；或每天用番石榴干果2个，苦瓜一条，煎水服，每日一次。主要治疗以多饮为主要症状的上消症。
　　8　取枸杞子15克、蚕茧10克、猪胰一条，加水适量，煮熟后食用，每天一剂，可常食用。主要用于以多尿为主要症状的下消症。
　　9　黄鳝(鱼)200克去内脏(不洗去血)。加洋葱共炒，调味食用。