留心细节,让营养和睡眠促进孩子的智力63发育 留心细节

　　睡眠对于处在生长发育过程中的儿童来说,显得非常重要。孩子活泼好动,又十分柔弱,很容易疲劳,睡眠是他们的神经细胞功能得到恢复,保证大脑的正常发育和进行智力活动所不可缺少的。同时,在睡眠中脑垂体分泌出的生长荷尔蒙,对于儿童的生长发育、智力发展也很重要。如果孩子睡得好,则精力旺盛、活泼愉快、乐于与人交往、喜欢与同伴玩。如果睡眠不足,就会变得容易激动、爱发脾气、注意力不集中、无精打采、食欲不振。那么,家长应该怎么做呢?
　　一、要为孩子提供合理的营养和保证充足的睡眠
　　1.关心孩子怎么吃。一般来说,孩子每天应摄取适量的营养素,但并非吃得越多、食物价格越昂贵越好,重要的是经常摄取富有各种营养素的食物。现在多以米面为主食,孩子饮食中一般不缺乏脂肪和碳水化合物。相对来说,蛋白质、维生素和微量元素(如铁、钙,碘,锌)更容易缺乏,而含这些营养成分的食物的价格也比较高。但只要家长做个有心人,稍稍留意一下,就可以既少花钱,又使孩子经常获得营养丰富的食物。比方说:①购买应季上市的鱼、肉、蛋、豆类、蔬菜、水果,既新鲜价格也便宜。②提高烹调技术,在淘洗煮的过程中注意保存食物的养分,主食要经常变换花样(如米饭、面条、馒头、包子、水饺等);副食要保证一定量的鱼、肉、蛋、豆制品及蔬菜,食物花样越多,越能满足孩子对不同营养素的需要。要注意使食品的色、香、味、形能充分引起孩子的食欲。③要了解孩子在托儿所、幼儿园里的食谱,家里尽量不要与其重复,以免孩子产生厌食情绪。④对膳食中特别需要而又容易缺少的维生素C、钙、铁、碘、锌等,可以根据医生的指导,补充一些制剂或强化食品。
　　2.保证孩子有良好的睡眠环境。一般来说,孩子年龄越小,需要的睡眠时间越长。体质较弱的孩子,需要的睡眠时间也较多,6岁以下的孩子睡眠时间不应少于10~12小时。要让孩子睡得好,家长应为其创造一个舒适的睡眠环境,如:室内空气新鲜,光线不要太强,给孩子一张小床或单独睡一个被窝。但不必对周围环境的安静程度、床的大小、陪睡、讲故事催眠等条件给予过多的关注,以免孩子换了环境时不能适应。
　　二、帮助孩子养成良好的饮食和睡眠习惯
　　1.要养成孩子不挑食、不偏食的习惯。长期挑食和偏食会造成某种营养素的缺乏,尤其是蛋白质缺乏将会使孩子发育迟缓和脑发育不良等。
　　2.不要在吃饭和入睡前责罚孩子。要让孩子在进餐和入睡前保持愉快的心情。
　　3.不要强迫孩子进食和恫吓孩子。入睡前不看恐怖的电视节目,不讲使人害怕的鬼神故事,以免造成孩子胆小、恐惧、夜惊,影响睡眠质量。
　　4.不要进行吃饭比赛,要让孩子养成细嚼慢咽的习惯。
　　5.生活要有规律,按时吃饭,按时睡觉,不要随意打乱孩子的生活秩序。
　　三、鼓励孩子积极参加体育运动
　　适当的户外体育活动,能促进孩子的新陈代谢,增进其食欲,提高其睡眠质量。现在由于孩子入园、入托大都由父母用车子接送,在幼儿园时也由于人多场地小等原因造成在户外运动的时间和活动量相对不足。解决这个问题的办法是:每天接孩子时,给孩子留下一些玩耍跳跃的时间,任其攀爬、奔跑、玩耍,并经常领着孩子从人行道上步行回家,以此弥补其运动量的不足。孩子能吃能睡,长得健壮,心情愉快,反应敏捷,语言表达能力和思维能力也就可以发展得较好。(江苏 骆昌芹)