【喝什么水最有利健康】水对人类有利的表现

　　人们在改变饮食结构的同时，改善饮水的质量已成为迫切要求。目前，市场上桶装饮用水的品种、品牌名目繁多，有矿泉水、山泉水、天然泉水、纯净水、蒸馏水和人工矿物质水等。许多人在选择水时只注重干净。以为越纯净越好，其实不然。俗话说“水至清则无鱼”，水纯到一定程度就没有生命力了。
　　纯净水、蒸馏水　纯净水和蒸馏水是偏酸性的软水。是利用自来水或其他地表水通过蒸馏法，离子交换和反渗透法等不同手段进行处理和净化而制得的水。虽然达到去除细菌，病毒和杂质的目的。但也同时除去了几乎所有对人体有益和必需的微量元素和矿物质，失去了水的营养功能。不宜长期饮用，尤其是儿童、中小学生、孕妇和老年人。
　　自来水　目前，大多数人还是以喝自来水为主。自来水在出厂时是达到了国家《生活饮用水水质标准》的，但出厂后经长距离的管道运输，有些小区还要经过储水箱第二次储水设施，因此二次污染较严重。另外，自来水是用氯气进行消毒，氯气杀菌力很强，但它会与有些污染物化合生成某些稳定的氯化物，不易去除。对健康不利。因此，喝自来水的家庭最好安装一个家用净水器。
　　矿泉水　矿泉水是宝贵的矿产资源。它是在特定的地质构造和特殊的水文地质条件下。经过漫长的地质年代，在高压、高温环境下自然净化、溶滤、离子交换富集等综合作用。将周围岩石和矿物质、微量元素转移到水中，形成既干净、安全、无污染，且又富有营养的好水。
　　经科学测定，人体血液中各种化学元素、微量元素平均值与地壳中元素的丰度值密切相关。矿泉水溶解了地壳中相关地层的矿物质，所以矿泉水中所含人体必需的微量元素和矿物质也最接近人体的自然状态。从营养学上来讲，矿物质、微量元素在人体中所起的作用不亚于维生素。
　　另外，水中的微量元素比食物中的微量元素更易被人体细胞所吸收。而且食物中的微量元素因受植物纤维和植酸的影响，摄入量多数小于30％，有的甚至不足10％；而溶于水中的微量元素吸收率则高达90％以上，且我们每个人每天的饮水量远大于食物量，因此其不足部分，必须靠饮水来补充。
　　据大量调查和分析研究发现，长期饮用矿泉水的人群。其心血管和肿瘤等疾病的患病率明显降低，且平均寿命延长。所以，天然矿泉水是健康水中的冠军，对人体健康最有利。
　　
　　水是生命之源
　　
　　水是构成一切生物体的基本成分。不论是动物还是植物，均以水维持最基本的生命活动。人可数天无食，不可一天无水。
　　水是生命之源，水也是人类最必需的营养素之一。人的体重约50％～70％是水分。含水量随年龄、性别及身体状况的不同而异。脑组织大约含85％的水，血液大约含有90％的水，水是人体细胞和体液的主要组分。体内的水分主要与蛋白质、脂类或碳水化物相结合，形成胶体状态。人体总水量中约50％是细胞内液，其余50％为细胞外液包括细胞间液、血浆，维持着身体内环境水和电解质的平衡。
　　水是吸收营养、输送营养物质的介质，又是排泄废物的载体，人通过水在体内的循环完成着新陈代谢过程。在这个过程中水还具有人体散热，调节体温、润滑关节和各内脏器官等等作用，它对人类生命至关重要，如果失水达10％～20％，就会危及生命。