骨折可以吃菠菜吗 [吃菠菜可防骨折等]

　　菠菜中含有多种促进钙作用、减少钙排泄的物质，包括丰富的钾和镁，还有维生素K。 　　要知道，钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质类食品摄入过量时，酸碱平衡失衡，人体的钙排泄量就会增大。此时，如果能多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜，就可以充分摄入钾和镁，帮助维持酸碱平衡，减少钙的排泄数量，对骨骼健康非常有益。
　　更值得一提的是，菠菜中的维生素K具有促进骨钙形成的强大功效。维生素K主要存在于绿叶蔬菜和植物油中，而菠菜是含维生素K最高的蔬菜之一，含量达415微克／100克。调查数据表明，中老年妇女每日摄人的维生素K在109微克以上，骨折危险可降低30％。也有研究证明，每天补充200微克的维生素K，就有维持和提高骨密度的作用。也就是说，每天只需吃不到100克菠菜，就可以达到这个效果。
　　维生素K不怕热，也不溶于水，所以焯菠菜时不会使维生素K损失。然而，维生素K需要油脂帮助吸收，因而在做菠菜的时候，一定要记得放些油。
　　摘自《老人报》
　　
　　排气多当心有毛病
　　
　　老人屁多可以说明一点，消化功能出了毛病。老年人消化功能减弱，病菌易于侵袭消化器官，如果一次吃得太多，超过了胃肠道的消化能力，就会造成消化不良，致使大量的食物滞留在胃肠，出现多屁的情况，有时还伴有厌食、腹胀、腹泻等现象。遇到这种情况，应该减少食量，让消化道得以休息恢复。
　　屁并不是单一气体，而是多种气体的混合物。高蛋白饮食在腐败时会产生大量硫化氢(臭鸡蛋的味道)，所以特别臭。老人如果屁多并且常有臭味，说明蛋白质摄人过多，肠胃负担太重，应该立即改为以素食为主，以防发生肠胃疾病。
　　在临床中发现，屁多还有可能是老年人消化系统疾病的信号，比较常见的有慢性胃炎、早期胃癌、传染性肝炎、早期肝硬化、肝癌、胆结石、慢性肠炎、结肠炎、肠结核等，这些疾病最初可能只是表现为屁汤鸣等症状，应该提高警惕，及时去医院查明病因。
　　摘自《健康导报》
　　
　　眼睑上的包块别大意
　　
　　年轻人眼皮上长的疙瘩多是针眼或睑板腺囊肿，但对于老年人来说，特别是那些不红不痛的疙瘩要引起注意。因为这种疙瘩很可能是肿瘤的早期表现。
　　最常见的是眼睑皮肤的恶性肿瘤。开始是不红不痛的小肿块，以后逐渐长大，最后表面破溃、流血并形成溃疡。也有的肿瘤突出表面，长成菜花样，容易溃烂出血。晚期眼睑被破坏并延及眼眶和鼻窦。
　　睑板腺癌常被错认为是睑板腺囊肿。要是误行囊肿切除术，术后很快就会复发，愈长愈大并破坏眼睑。所以，眼皮上长肿块或术后多次复发，应该做病理检查，以确定是否为恶性肿瘤。
　　摘自《健康咨询报》
　　
　　最有效的口腔“除臭剂”
　　
　　这里说的除臭剂，是我们餐桌、厨房里常见的具有清除口臭作用的食物。
　　牛奶 吃大蒜后口气难闻，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。
　　柠檬 性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。
　　袖子 性酸、味寒，可治纳少、口淡，去胃中恶气，解酒毒，消除饮酒后口中异味，有消食健脾，芳香除臭的功效。可取新鲜柚子去皮食肉，细细嚼服。
　　金橘 性辛，味甘，具有理气解郁、化痰醒酒的功效。对口臭伴胸闷食滞很有效，可取新鲜金橘5~6枚，洗净嚼服。本方具有芳香通窍、顺气健脾的功效。
　　蜂蜜 蜂蜜l匙，温开水1小杯冲服，每日晨起空腹即饮。蜂蜜具有润肠通腑、消化去腐的功效，对便秘引起的口臭颇有效。
　　山楂 性酸，味微甘平，有散淤消积、清胃、除口酸臭的功效。取山楂30枚，文火煨黄、煮汤，加冰糖少量，每次1小碗。
　　茶叶 性苦，味寒，有止渴、清神、消食、除烦去腻的功效。用浓茶漱口或口嚼茶叶可除口臭。对进食大蒜、羊肉等食物后口气难闻，用茶叶1小撮，分次置于口中，慢嚼，然后将唾液徐徐咽下，疗效颇佳。
　　摘自《红网》
　　
　　樱桃萝卜别和水果同食
　　
　　人们熟悉的萝卜家族又多了新的面孔――一种小巧玲珑，红皮白瓤，圆圆的小萝卜摆上了大众的餐桌，它就是樱桃萝卜。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效，因而生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。另外，吃萝卜可防癌，主要是萝卜中的木质素及一种含硫的硫代化合物所起的作用。
　　吃萝卜同时，可千万别随手扔掉萝卜缨，它的营养价值在很多方面高于根，维生素C含量比根高近两倍，矿质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3-10倍。萝卜缨子的食用方法与根基本相同，可以切碎和肉末一同炒食，还可做汤食用。
　　樱桃萝卜虽然好吃有营养，但食用时还是要注意以下几点：1．不宜与人参同食。2．错开与水果食用的时间。因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。
　　
　　中医在夫看病为何盯着脸看
　　
　　中医大夫给人看病时，常会盯着患者的面部细看，这让一些患者好生不自在。其实，这是非常重要的诊病手段。
　　中医诊病有四法：望、闻、问、切，又称“问诊”。其中望诊在诊病时具有重要意义，所以列为四诊之首。因为人的面部气色和脏腑关系密切，脏腑气血有了病变，必然反映于人体外部。那么，大夫在“望”什么呢?
　　一是望神。神是人生命活动的外在表现。病人的两眼灵活，神志清楚为“有神”，预后良好；双目无神，精神萎靡为“失神”，预后往往不好。
　　二是望面色。我国人的正常面色微黄，略红润有光泽。如见面色苍白，是气血不足；见青色，属寒证或气滞血淤等。
　　三是望体形。发育良好，体格强壮；发育不良，形体羸瘦。
　　四是望舌。中医诊病，都要看看舌头。这是因为舌与脏腑关系密切，脏腑的病变，可以从舌苔、舌色的变化反映出来。
　　摘自《医药养生保健报》
　　
　　含茶牙膏不能“美白”
　　
　　超市货架上各种含茶牙膏令人眼花缭乱。记者发现，这些牙膏都自称含有茶叶精华成分，能起很多作用：一是美白牙齿，二是健齿防蛀，三是清新口气。
　　茶叶专家认为，牙膏中的茶叶成分确实能对牙齿保护有一定作用，但不能完全迷信。北京市茶叶协会的张小姐表示，对牙齿有一定作用的应该是茶叶中的茶多酚，但如果牙膏只标明含有茶叶精华，并不能确定就是茶多酚。中国茶叶流通协会会长王庆表示，茶多酚最重要的作用是可以提高人体免疫力。茶多酚类化合物有一定防龋固齿的作用，还可以杀死引起口臭的细菌，但要根据含量来决定。王庆以及中国农业科学院茶叶研究所的陈宗懋都表示，茶多酚不具有美白功效。
　　摘自《北京晨报》
　　
　　补钙吃药不如吃米面
　　
　　越来越多的中老年人受广告等因素 影响，采用吃钙片的办法来防治骨质疏松。山东省千佛山医院内分泌科康永红博士提醒，单纯吃钙片对防治老年人骨质疏松效果不大，补钙最重要的是食补。
　　康博土说，滥用钙剂产品可能导致比较严重的后果。她说，老年人补钙最重要的是食物调理，药物只能作为辅助。多吃牛奶、鱼类、木耳、豆腐等含钙、蛋白质丰富的食物，多晒太阳促进维生素D合成增加，适当户外进行活动等，都可改善骨骼的血液供应，增加骨密度。老年人应慎用影响骨质代谢的药物。如吃钙片，须用其他药物或营养素促进钙吸收。
　　摘自《生活日报》
　　
　　中药塞鼻祛头痛
　　
　　川芎、白芷、炙远志各50克，冰片7克。先把前三味药用瓦片焙干，再加入冰片研为粉末装入瓶内，然后用蜡封住瓶盖备用。用时取细纱布1小块；包少许药末塞入鼻孔，左侧头痛塞右鼻孔，右侧头痛塞左鼻孔，一般15分钟即能解除痛苦。
　　摘自《求医问药》
　　
　　别把脚肿不当事
　　
　　脚肿是老人常见的一种现象，不少还是疾病的预兆，因此要认真对待。
　　老年人脚肿主要有5种情况：
　　全身性疾病引发的脚肿 患有心脏病、心功能减退以及肾脏疾病的老年人，多有脚肿的现象。此外，钠盐摄人过多、用药不当，以及因局部感染，如脚气病等引发的脚肿，在老年人中也较为常见。
　　下腔静脉性脚肿 多由于老人进食少，且消化功能减弱引起。
　　功能性脚肿 可持续数年，且至今原因不明。
　　特发性脚肿 多见于老年女性，可能与内分泌代谢异常有关。
　　老人出现脚肿，应先去医院检查，找出原因，从而对症下药。如果伴有剧烈疼痛，应该去骨科检查；如果脸部也有肿胀，就要去肾内科检查；如果伴有心慌、气喘、憋气，该去心内科检查；若其他症状不明显，应该去老年科检查。
　　摘自《健康人报》
　　
　　常吃花生瓜子少得胆结石
　　
　　哈佛医学院的一个研究小组对43 823例中年男性进行了12年的随访调查发现，每周吃花生或一些坚果类食物的男性与从不吃或很少吃的男性相比，发生胆结石的危险要降低30％。
　　其实，经常吃其他坚果比如瓜子、松子、核桃等，也可以起到类似的作用。
　　在哈佛医学院的另一项研究中，研究人员对80 718例中年女性进行了20的随访调查，在调查过程中有7 831例接受了胆囊切除术，对被调查者的饮食情况进行详细分析后发现，每周吃花生140克以上的女性与从不吃或很少吃花生的女性相比，其接受胆囊切除术的概率要降低20％。
　　大部分胆结石是胆固醇性结石，当体内脂类代谢异常时，胆汁中的胆固醇、胆汁酸和卵磷脂比例会失去平衡，胆固醇就会结晶形成结石。而花生等坚果对胆结石的预防作用，可能正是源于它们具有调节脂类代谢的功能。
　　摘自《健康时报》
　　
　　体弱者最好别选用磁疗
　　
　　不同体质的人或人体的不同部位，能接受磁疗的以及所接受磁疗的强度是有所不同的。体质虚弱的病人，长期使用磁疗或磁疗强度过高，会出现各种副作用，如心慌、乏力、头晕、恶心，等等。
　　小剂量磁疗用于治疗高血压、神经衰弱等疾病比较适宜；中剂量磁疗治疗盆腔炎、宫体炎、附件炎、不孕症等效果显著；大剂量磁疗对疼痛性疾病疗效较为明显，但副作用大，要慎用。
　　因此，病人在使用磁疗或磁疗保健品前要征求医生的意见。另外，体内植入心脏起搏器的病人应禁止使用；体内存有金属异物者，应当少用或不用磁疗保健品；孕产妇应尽量不要使用磁疗及磁性用品，以免影响胎儿的正常发育。
　　摘自《健康时报》
　　
　　盘腿久坐招致“拖拉脚”
　　
　　李师傅酷爱下棋，常与人捉对厮杀。一日在街上溜达，偶遇棋友老陈，两人退休后很少见面，今日相见自然要杀上一盘。于是就近找一僻静之处，掏出随身携带的棋盘，摆上棋子，席地盘腿而坐，拼杀起来。那真是棋逢对手，两人直杀到红日西沉。李师傅欲站起时，才觉得两腿发麻，两脚也好像不听使唤了，但并未在意。谁知第二天起床后，他发现右腿麻木，走路抬不起来，忙去医院拍片、化验、做CT，结果一切正常，诊断为腓总神经麻痹。医生告诉李师傅，此病是他盘腿久坐而致。
　　腓总神经麻痹，俗称“拖拉脚”，多发生于中老年人。腓总神经位于小腿外侧，是小腿外侧的运动神经，也是小腿、足背的主要感觉神经。其位置表浅，紧贴骨头，因此易受损伤。当长时间盘腿或下蹲时，膝关节过度屈曲，腓总神经受牵拉或被压于较硬的腓骨上，再加上下蹲或盘腿坐时小腿血液循环不良，供血不足，使腓总神经受损，出现感觉和运动障碍。
　　“拖拉脚”是完全可以预防的。老年人在日常生活中不要长时间盘腿坐和下蹲，要经常变换姿势，在蹲坐一段时间后，应站起活动一下肢体，改善下肢血液循环，缓解神经受压状况。
　　摘自《大河报》
　　
　　自查腰椎间盘突出
　　
　　1．在急性扭伤后，是否跛行；走路时一手扶腰或患侧；下肢怕负重，而呈一跳一跳的步态；喜欢身体前倾，臀部凸向一侧。 2．轻轻咳嗽一声或数声，腰痛是否加重。 3．仰卧位休息后，疼痛仍不能缓解；在左侧卧位、弯腰屈髋、屈膝时，看看疼痛症状能否缓解。 4．仰卧位，用手轻轻触后腰部、腰椎正中及两侧，检查是否有明显的压缩。
　　5．仰卧位，然后坐起，观察自己下肢是否因疼痛而使膝关节屈曲。
　　6．仰卧位，患侧膝关节伸直，并将患肢抬高，观察是否因疼痛而使高度受到限制。
　　以上自我检查方法，一般有一项答是的话，就有患腰椎间盘突出的可能。
　　摘自《健康必读》
　　
　　哪些蔬菜不适合做凉菜
　　
　　生吃最好选有机蔬菜 天气炎热，面对新鲜脆嫩的蔬菜，许多人会选择生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、大白菜等。
　　菜花、竹笋吃前要焯一下 焯一下再吃的蔬菜分以下几类：一类是十字花科蔬菜，如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。第二类是含草酸较多的蔬菜，如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。因此，凉拌前一定要用开水焯一下，除去其中大部分草酸。第三类是芥菜类蔬菜，如大头菜等，它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。第四类是马齿苋等野菜，焯一下能彻底去除尘土和小虫，又可防止过敏。此外，莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水烫一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养含量。
　　当然，并不是所有蔬菜都可以用来做凉拌菜，含淀粉的蔬菜，如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化。扁豆含有大量的皂苷和红细胞凝结素，食用时若没有熟透，会引发中 毒。烹煮扁豆的时间宜长不宜短，直至熟透变色，方可安全食用。豆芽宜炒熟吃，即使凉拌，也一定要先将它们煮熟。
　　摘自《人民网》
　　
　　放松宜做“旋转功”
　　
　　从事脑力劳动或较轻体力劳动的人，在工作间隙应常常旋转身体有关部位。
　　转目 双眼同时以远处某一大型固定物体为目标，由左经上方再至右下方回到左方，旋转运目10圈。然后反方向旋转10圈。
　　转掌 自然站立，双手抬起至胸腹前或下垂，先按顺时针方向同时转动双手大拇指10圈，然后逆时针转10圈。此法有舒筋活血、增强手腕活力之功效。
　　双臂画圈 自然站立，目视前方，双手下垂，做跳绳运动，双臂向前画圈10次，接着反方向画圈10次。此法有防网球肘之功效。
　　摘自《健康时报》
　　
　　别指望用牙膏来消炎
　　
　　目前，北京市消费者协会对北京市场上的牙膏展开了一项比较试验。结果显示，有关牙膏“清热解毒、预防上火”之类的宣传纯属误导消费。
　　试验选取的64种牙膏样品，是从大超市随机购买，基本包括了市场上的牙膏主要品种，均在包装盒上标有含中草药、含氟，具有清洁、防蛀、防酸、抗菌、止血、消炎、抗过敏、增白等功效。有关专家表示：在上述所列牙膏众多功效之中，只有清理口腔这一条获得了试验的证实。
　　我国《药品管理法》规定非药品广告不得有涉及药品的宣传。牙膏属于日化商品，而不是药品。但有相当一部分的牙膏在包装上的功效说明，都有对某某有疗效、具有辅助治疗效果、预防某某疾病等宣传语，它们涉嫌虚假宣传和夸大宣传。
　　事实上，目前我国只对牙膏基本的感官、理化、卫生指标、氟含量做出了规定，并没有规定牙膏功效的认定标准，相关部门对牙膏功效的认定也没有统一的标准。所以，除了清理口腔之外，不要将防蛀、防酸、抗菌、止血清火、消炎、抗过敏、增白的希望，寄托在这些方面尚未有检测标准，也就无从提起是否合乎标准的牙膏之上。
　　医生提示：勤洗漱，保持口腔清洁，减少不良刺激，有炎症时及早看牙医及定期做牙检查，这是养护牙齿的正确之道。
　　摘自《健康在网》
　　
　　睡觉前请勿服用止咳药
　　
　　有些咳嗽患者，喜欢在睡前服用止咳药，认为这样可以防止夜间咳嗽而不影响睡眠，其实这样做不好。
　　止咳药主要作用于咳嗽中枢、呼吸道感受器和感觉神经末梢，抑制咳嗽反射，虽然止咳药止住了咳嗽，但它造成了呼吸道中痰液的潴留，容易阻塞呼吸道。服药后副交感神经的兴奋性增加，导致气管平滑肌的收缩，使支气管腔变形缩小。在狭窄的管腔里，加上痰液的阻塞，会导致肺通气的严重不足，造成人体缺氧，出现心胸憋闷、呼吸困难等。因此，咳嗽病人切忌盲目使用止咳药，痰浓稠者宜用化痰类止咳药。有些中枢抑制的病人，服止咳药时更应谨慎。
　　摘自《东南早报》
　　
　　电子血压计不太可靠
　　
　　目前，电子血压计除了臂式，还有腕式、指夹式。专业医师指出，高血压患者的日常监测，最好不使用后两种血压计。因为血压指的是人体体表大血管的血压，后两者实际上测量的是人体末端小血管的血压，然后再通过换算，得出大血管的血压。“多了一次换算过程，就多了一个增加误差的机会，容易造成测量数据不准确。”
　　在遇到紧急情况时，更不可轻信电子血压计。由于心情紧张操作不规范，再加上电子血压计本来就存在的误差，往往会得出患者血压仍正常的错误结论。这会误导家人不将患者送往医院求治，耽误救治时机。
　　摘自《河北日报》