别把自己惯坏了――无辣不欢_无辣不欢

　　如今的人们越来越爱吃辣,有些人几乎到了“无辣不成席”的地步。吃辣的时候,虽然大汗淋漓,不能语言,可还是感到畅快无比,同时忘不了下次还来吃。久而久之,就形成了无辣不欢的习惯,一顿不吃辣,就觉得寡淡无味,好像鲁智深的“嘴里能淡出个鸟来”一样。但是这样嗜辣成性,你的身体却未必受得了。
　　你把自己惯坏了
　　吃辣后在短时间内会大汗淋漓,有种很舒服的感觉,主要是因为辣味食物可以刺激汗腺分泌,加速新陈代谢和气血运行,对身体有一定好处。但是,吃辣过多就可能造成以下情况:
　　损害肠胃。不少人认为吃辣可以开胃。其实,过度食用辣椒,会破坏神经末梢的感受,久而久之就会让胃受到伤害。辣味食品对胃肠的这种刺激是绝对不容小觑的。大量的辣椒素会伤害到胃部神经末梢,使胃壁痉挛,引起胃酸和胀气,进而引发胃及十二指肠溃疡。
　　诱发癌症。辣椒中含有大量的抗氧化物质,抗氧化物是致癌物质――自由基的“天敌”。但是,口腔白斑与喜吃烫、辣食物等饮食习惯有关。口腔白斑是一种口腔癌的癌前病变。因此。适当吃辣可以防癌,但如果过量,就会产生相反的效果。
　　引起辣椒中毒。中医认为,辣椒辛热有毒,过食可使体内湿从热化。如果长期大量食用辣椒,则会引起中毒表现,如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、头晕,甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。动物实验证实,辣椒的主要成分辣椒碱对循环系统有一定影响,可引起短暂性血压下降、心跳减慢及呼吸困难等。
　　降低免疫力。辣的食物吃多了,不仅会让人便秘、上火,还容易患上感冒或其他疾病,这点往往为大家所忽视。其原因主要是吃辣所导致的免疫力降低。含有辣椒、胡椒、花椒、葱、姜、蒜的食物,在中医里统称为“辛味食物”,这些食物具有很大的“发散”作用,过多食用,容易“耗气”,严重者可导致气虚,而气虚者最为明显的表现就是免疫力降低。因此,很多人辣的食物吃多了,反而会觉得浑身无力、容易疲倦。这种气虚的症状一旦找上门来,感冒等疾病也就会不期而至。
　　皮肤瘙痒。辣味食品吃多了,容易引起胃肠功能紊乱,引发腹泻、腹痛等症状。如果病人出现腹泻,那么毒素会通过排便排出体外。如果病人因为食用辣味食品导致消化不良,那么湿气与热气就容易郁积在皮肤,引起皮肤瘙痒。
　　损害肾脏。因为在人体代谢过程中,辣椒的辛辣成分常常通过肾脏排泄,而这些成分对肾脏的细胞均有不同程度的刺激作用,严重时会导致肾功能衰竭。
　　克服坏习惯
　　适量吃辣不仅能促进食欲,开胃助食,而且对于身体也有诸多好处,能发汗排毒、降压减肥。但是吃得太多,长期进行无辣不欢的饮食方式就容易引起疾病。因此不妨克制一下自己的“馋虫”,减少辣椒的食用,清淡饮食,或稍放辣椒进行提味即可。也许最初会让人觉得寡淡,但后来你就会慢慢爱上这种淡而不寡,且回味无穷的味觉体验了。
　　健康秘籍
　　吃辣一定要适量,对北方人来说,一周或两周一次,已经足够了。而且能够促进气血运行的食物并非只有辣椒,橘子、南瓜、大枣、羊肉等温性食物都可以达到这个效果。吃辣后,最好适当增加饮水量和蔬菜、水果的摄入,以淡化辛味食物对身体的不利影响。