茭白有害生物绿色防控技术集成创新与应用

陈建明， 张珏锋， 钟海英， 李芳， 杨新琴， 何杰， 马雅敏

(1.浙江省农业科学院 植物保护与微生物研究所， 浙江 杭州 310021；

2.浙江省农业技术推广中心， 浙江 杭州 310020；
3.台州市黄岩区农业技术推广中心， 浙江 黄岩 318020；

4.缙云县农业农村局， 浙江 缙云 321499)

茭白是我国特有的水生蔬菜，主要分布在长江中下游地区，目前全国茭白种植面积7.28万hm2[1]。茭白也是浙江省最重要的水生蔬菜，茭白已成为我国农村经济发展的重要支柱产业，农民脱贫致富的重要途径[2]。由于茭白长期种植，导致连作障碍严重，茭白有害生物种类和发生特点已发生改变，尤其是二化螟、锈病、福寿螺为害日益突出，已严重影响茭白产量和品质，危及茭白产业可持续发展。随着茭白产业的发展，对茭白病虫害的防控技术也有新要求，茭白病虫害绿色防控技术已成为茭白产业绿色可持续发展的重要组成部分[3-4]。

为助推茭白产业绿色高质量发展，近8年来在国家特色蔬菜产业技术体系、浙江省“三农九方”科技协作、浙江省重大(重点)科技项目、浙江省农业重大技术协同推广等项目的资助下，本课题组查清了茭白病虫害发生种类，阐明了病虫害发生发展规律和暴发机制，明确了农业措施、理化诱控、生物控制和环境友好型农药等各种绿色防控技术对茭白病虫害的控制效果和应用技术，筛选出具有推广应用价值的高效绿色防控技术与产品[5-15]，在此基础上优化集成绿色防控模式，创建了茭白有害生物绿色防控技术体系，并在浙江省主要茭白产区示范推广。

1.1 试验材料

生石灰、茭白品种、茭白专用配方肥、竹片、二化螟性诱剂、不同波长光源杀虫灯、黄色黏虫板、诱虫植物(香根草)、蜜源植物(芝麻、向日葵)、稻螟赤眼蜂、鱼、雏鸭、鳖、生物农药、高效安全农药等。

1.2 试验方法

1.2.1 不同性诱剂产品对茭白二化螟的诱集效果比较

试验在浙江杭州、余姚、缙云、衢江等茭白生产基地进行。选用国内三家公司生产的二化螟性诱剂产品，分别记为A产品、B产品、C产品，不同产品交替插在茭白田埂上，每个诱捕器间隔20 m，诱捕器底端距地面1 m。每种产品重复5次。每隔2 d调查各诱捕器的二化螟数量。比较不同产品诱集效果差异。

1.2.2 不同波长杀虫灯对茭白害虫的诱集效果比较

试验在浙江省景宁畲族自治县大漈乡彭村茭白基地进行。设置375、385、395、405、500 nm 5个波长光源的杀虫灯，每盏灯相隔50 m，晚上自动开启光源，在害虫发生期间观察不同波长的诱集效果差异。

1.2.3 茭白有害生物绿色防控技术集成应用试验

在景宁畲族自治县大漈乡雪松茭白专业合作社茭白基地，优化集成生石灰、二化螟性诱剂、杀虫灯、茭田养鸭、诱虫植物、释放寄生蜂、绿色高效杀菌剂等各种防控措施，并进行示范应用，以当地农户的防治措施为对照，在茭白采收前调查综合应用效果。

1.3 数据分析

利用Excel软件进行数据统计分析并作图。利用数据处理系统DPS软件对相关数据进行方差分析。

2.1 不同性诱剂产品对茭白二化螟的诱集效果

在浙江省不同茭白产区，对不同性诱剂产品的监测结果(图1)发现，国内4家主要性诱剂产品对浙江地区茭白二化螟的诱捕效果差异明显，在余姚河姆渡茭白田，每个诱芯的B产品诱集到的总虫数为100.8头，A产品为10.2头，C产品为3.6头；
在杭州临平茭白田，B产品诱集到的平均虫量为45.4头，A产品为6.4头，C产品为2.8头；
在缙云新建茭白田，B产品诱集到的平均虫量为15.6头，A产品为7.8头；
在茭白田，B产品诱集到的总虫数为87.6头，A产品为69.6头，C产品为65.4头。说明B产品对浙江省茭白产区的二化螟诱杀效果好。

图1 不同性诱剂产品对不同茭白产区二化螟的诱集效果比较

2.2 不同波长杀虫灯对茭白害虫的诱集效果比较

试验明确了5个波长的频振式杀虫灯对茭白主要害虫(二化螟、长绿飞虱)及其寄生性天敌的诱集影响，发现395 nm波长杀虫灯对茭白主要害虫的诱杀效果最好，对天敌杀伤最小(图2)。

图2 不同杀虫灯波长对茭白害虫的诱集效果比较

2.3 茭白有害生物绿色防控技术集成应用

2.3.1 建立示范基地

“十三五”期间，本课题组在景宁畲族自治县大漈乡雪松茭白专业合作社、缙云县新建镇溪南村昊禾茭白专业合作社、台州市黄岩区头陀镇下岙村良军茭白专业合作社等茭白种植区，建立了3个“茭白病虫害绿色防控技术集成应用示范基地”(图3～4)。

2.3.2 集成创新技术要点

轮作。同一田块茭白连续种植2～3年后，应分批与水稻轮作，或者与茄子、芥菜轮作。

健身栽培。连续多年种植的茭白田块，在茭白种植前10～15 d，每667 m2施生石灰50～75 kg，均匀翻入土层中；
选用有较好抗(耐)性的优质高产茭白品种；
采用宽窄行栽培；
施用茭白专用配方肥，或者控制氮肥使用量，增施钾肥、硅肥和锌肥，合理灌溉调节水位、适时晒田，以提高植株的抗逆性；
结合疏苗和中耕除草，及时清除植株上的枯(黄、病)叶、虫蛀株和卵块。

理化诱控。3—5月，茭白田边较宽路边、沟渠坡道边和田埂上种植香根草，诱集二化螟、大螟，每丛间距8～10 m；
4—9月，用竹片或木条，引诱福寿螺产卵，每667 m2插入50～60根，高出田面40～50 cm; 4—10月，采用二化螟性诱剂诱杀二化螟，每667 m2放置1～2个；
采用波长390～400 nm的频振式杀虫灯诱杀害虫，每2～3 hm2安置一盏；
长绿飞虱成虫发生高峰期采用黄色黏虫板诱杀，每667 m2放置20～30张，释放赤眼蜂期间禁止使用黄色黏虫板。

图3 茭白有害生物绿色防控技术应用基地(景宁、缙云)

图4 茭白有害生物绿色防控技术应用基地(黄岩)

生物控制。4月上中旬开始，茭白田埂上分批种植波斯菊、硫磺菊、向日葵等蜜源植物，保持整个生长季节均有蜜源，提高天敌的自然控制作用；
二化螟产卵高峰期，分2～3批释放稻螟赤眼蜂，每次间隔 3～5 d；
4—5月，茭白田四周做好防逃设施，每667 m2放养体长为15～20 cm的鲤鱼200～300尾，或者每667 m2放养21～28 d、体重0.25 kg以上的健康鸭3～5羽，控制病虫草害；
或者每667 m2放养体重规格250～300 g的中华鳖60～80只，控制福寿螺发生与为害。

药剂应急防治。必要时，选用茭白上登记的农药或者高效安全农药，用弥雾机精准施药；
孕茭期慎用杀菌剂。

2.3.3 应用效果

在景宁畲族自治县大漈乡茭白基地的试验表明，茭白病虫害绿色防控技术集成应用示范区的害虫平均防效为91.57%，病害平均防效为90.81%，而常规防治区的害虫平均防效为87.33%，病害平均防效为87.20%，农药使用减少2次，农药减量48.95%(表1、表2、图5)。经农业农村部农产品及加工品质量安全监督检验测试中心(杭州)检测，示范区茭白产品的农药残留量均未检出，产品质量符合国家绿色农产品质量标准。

2019—2021年，我们在缙云县新建镇、台州市黄岩区头陀镇茭白生产基地，示范推广茭白有害生物绿色防控技术集成体系，病虫害的防效在90%以上，比茭农全年用药次数减少2～3次，化学农药用量减少40%以上，经农业农村部农产品及加工品质量安全监督检验测试中心(杭州)检测，茭白及水产品符合国家绿色农产品质量标准，经济、社会和生态效益显著。

表1 示范区和常规防治区单季茭白害虫防效比较

图5 示范区和常规防治区茭白病害校正防效比较

表2 示范区和常规防治区单季茭白每667 m2

2019年10月31日和11月22日，浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所分别与浙江省农业技术推广中心、国家特色蔬菜产业技术体系杭州综合试验站在缙云县联合召开“茭白病虫害绿色防控技术现场观摩会”和茭白有害生物绿色防控技术培训会。来自浙江省农业农村厅、浙江省农业科学院和缙云县领导、茭白产业重点市(县、区)农业农村局、蔬菜产业协会、乡镇农技站站长、茭白专业合作社、家庭农场以及种植大户等100多人参加会议。这两次会议的成功召开，提高了我省茭白有害生物绿色防控技术水平，推动了茭白优质、安全生产，提升市场竞争力，进一步加速浙江省农业科学院相关农业科技成果在缙云落地生根，为浙江省乡村振兴和共同富裕提供全面技术支撑。

试验表明，集成应用茭白有害生物绿色防控技术后，示范区茭白病虫害防效为90.81%～91.57%，农药使用减少2次，化学农药减量48.95%。不同基地示范应用茭白有害生物绿色防控技术的防效在90%以上，比茭农用药次数减少2～3次，化学农药用量减少40%以上，茭白品质明显提高，茭白质量符合国家绿色农产品质量标准，经济、社会和生态效益显著。

目前，茭白有害生物绿色防控技术已在浙江省的黄岩、缙云、景宁、衢江、余姚、余杭、桐乡、德清以及省外的茭白主产区推广应用，每年在省内外茭白产区推广面积1.33万hm2以上。由于周边省份茭白产业发展中出现的问题与浙江省内茭白产区非常相似，所以也非常适合国内其他省份茭白产区，推广应用前景广阔。